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上海烧烤培训课程

上海烧烤培训课程

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课程优势: 以实际操作为主,理论为辅的教育体系,使学员不但能掌握特色烧烤的烤制技术,更能精确的掌握特色烧烤的配料和用量
上课方式: 面授
上课时段: 全日制,晚班,周末班,灵活安排
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烧烤培训
烧烤,是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。 一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。

什么样的人,适合选择烧烤?

学习对象
学习对象

进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者

打算开店创业学烧烤技术的学员

想学习改变自己职业瓶颈的学员


零死角打磨课程大纲

  • 1

    烧烤老油和底料(土豆、藕)制作;烧烤工具认识及基本功练习

  • 2

    新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);综合练习(素菜类、荤菜类)

  • 3

    特殊肉类腌制及烤制(如:鸡心);大型原料烤制

  • 4

    作手工烤串类制(排骨、五花肉);海鲜类烤制

  • 5

    半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);流行烤制法


面对面指导,手把手教学

课程特色
  • 01 实操为主,理论为辅

    以实际操作为主,理论为辅的教育体系,使学员不但能掌握特色烧烤的烤制技术,更能精确的掌握特色烧烤的配料和用量。

  • 02 明码实价公开透明

    根据所学子项目多少收取学费,一次收取:学费、食材费、服装耗材等费用,包吃包住宿,中途不收取任何费用。

  • 03 创业指导,教开店技巧

    拥有创业指导,开店创业不迷路;帮助你的店铺运营,同时老师也将会上门带店,新手开店不用愁。


学烧烤为什么选新东方烹饪?

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  • 1
    新东方烹饪学校金山校区

    上海市金山区朱泾镇中达路369号

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    上海金山新东方烹饪分校

    上海市金山区亭林镇亭枫公路1915号

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校区环境

  • 校区一角

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  • 接待处1

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  • 前台

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  • 过道

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