丹麦牛角,丹麦披萨,泡芙,流心芝士塔等
丹麦牛角,丹麦披萨,泡芙,流心芝士塔等
海绵蛋糕,肉松小贝,寿司卷,黑旋风等
罗马盾牌,蔓越莓曲奇,老婆饼,蛋黄酥等
格拉乳酪,咕咕霍夫,法棍,茶香本色,法式巧克力等
相思红豆,甜甜圈,乳酪包,冬之恋,杂粮培根等
想要经营西点房或者进修技艺的学员。
希望专门学习西点以及蛋糕制作的同学。
翻糖制作爱好者以及想要创业的同学。
蛋黄和蛋白分开:在碗边轻敲蛋壳,将蛋壳敲成两半后,在两半蛋壳之间,很快地把蛋黄倒来倒去,使蛋白流到碗里。可以用蛋黄、蛋白分离机,只需敲下去就OK!
面粉的过筛处理:将细网筛子下面垫一张较厚的纸或直接筛在案板上,将面粉放入筛连续筛两次,这样可让面粉蓬松,做出来的蛋糕品质也会比较好。
课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙人才。
熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每位学员拥有设备工具,充分掌握每个细节重,让学习事半功倍。
西点烘焙教师
西点烘焙教师
课程背景
东莞西点培训机构是一家专门培训西式点心的机构,随着中国餐饮市场的不断发展,越来越多的人对于西式点心的需求也不断增加。东莞西点培训机构应运而生,帮助学员打造更完美的西式点心。
课程特色
1. 合理的课程设置:根据不同学员的需求,机构设置了不同的课程,包括基础课程和进阶课程等。
2. 专业的师资力量:机构拥有一支高水平的师资团队,他们有着丰富的培训经验和实战经验,能为学员们提供专业的指导和支持。
3. 个性化授课:机构根据不同学员的特点和需求,对每个人制定个性化的授课方案,让学员更快速的掌握技能。
4. 环保卫生:机构注重环保卫生,只选用新鲜、健康、安全的食材进行授课。
课程目标
1. 掌握西式点心的基础知识和技能;
2. 学会制作各种西式点心,如曲奇、蛋糕等;
3. 提高创新能力,开发新型点心产品;
4. 为学员职业发展提供支持。
学习对象
1. 对西式点心有兴趣的爱好者;
2. 餐饮专业人士;
3. 有创业意向的人士。
课程内容
1. 西式点心基础理论
2. 烤制技巧的演示和实践
3. 各种西式点心制作技术的讲解和实践
4. 制作不同口味的西式点心
5. 私人定制化的课程
学习时长
根据不同课程的设置,时长也不同,基础课程通常为40-60个课时,进阶课程则为60-90个课时。
收费范围
根据不同课程的要求和学习时间的长短,收费也不同,基础课程通常在10000-15000元之间,进阶课程则在15000-20000元之间。
学习收获
在学习过程中,学员可以全面掌握西式点心的制作技能,获得专业认证,提高自己的职业技能和竞争力。学习后,可以开创自己的品牌或者在各大酒店餐厅任职。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,我们将为您答疑解惑,同时帮助您更好地了解我们的课程和服务。