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佛山西点培训班

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对西点课程感兴趣的学员;想学西点的学员
课程目标:
掌握西式甜点项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。
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1110人看过 收藏 更新时间 :2024-04-12 20:34:40
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
西点培训课程
西点在西方的叫法叫bakingfood,简单的理解就是西点烘焙食品,平常我们常见的点小,面包,饼干等都是来自西点烘焙食品,口味上主要有咸甜两种口味。例如法棒,欧包,甜甜圈,毛毛虫,吐司,汉堡等都是可以称为西点。
佛山熳点西点培训课程

烘焙面包
台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等
西点饼干
法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等
丹麦面包
丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等
烘焙蛋糕
海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等
冠军欧包
酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等
艺术面包
艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等

你是否有些困惑?

困惑
01

西点烘焙和中式糕点有什么区别吗?

02

零基础可以学西点烘焙吗,怎么学?

03

西点和面点有什么区别,区别在哪?


各种西点的基本打法

戚风打法: 即分蛋打法,就是将蛋白加糖打发的蛋白糖与蛋黄加其他液态材料及粉类材料拌匀的面糊拌和。
海绵打法:即全蛋打法,将整个蛋加糖一起搅拌至浓稠状,使其呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下,这时再加入其他液态材料及粉类拌和。
法式海绵打法:是一种分蛋打法,将蛋白加1/2糖打发,再将蛋黄加1/2糖打发至乳白色,两者拌和后再加人其他粉类材料及液态材料拌和。


选择我们,理由不止一个

01
先学习,后付费

分期付款学西点,不影响当下生活质量学会一门技术

02
推荐就业服务

入学协议包含就业服务项目,名企单位指定签约机构

03
人手一机教学

人手一套工具一套设备、独立操作,每一个细节都学习到位

04
毕业即中工水平

全新教学理念、先进设备、真材实料,毕业至少具备中工水平


西点有哪些种类?
西点主要分为蛋糕、甜品、面包这三大类。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观。
蛋糕:用鸡蛋、面粉、白糖为原料,将蛋打泡,掺面调匀,置于各种形状蛋糕模蒸、烤、烘而成的一种常用点心。如奶油蛋糕,卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。
面包:是以面粉为原料,配以鸡蛋、砂糖、盐、经酵母发酵烤制而成。面包因风味不同而形状不同,可分甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。

佛山熳点实力老师介绍

黎国雄

西点烘焙

烘焙界全国技能能手大拿

黎国雄
彭湘茹

西点烘焙

擅长烘焙与设计相结

彭湘茹

随着人们的生活水平不断提高,西点文化也逐渐进入了我们的日常生活。为了满足学员对于西点文化的基础及高级培训需求,佛山西点培训班应运而生。作为一家专注于西点培训的机构,该班的课程设置囊括了西点培训的全方位内容,让学员能够全面掌握西点实战技巧,为今后创业或进入行业提供无限可能。

课程特色

1. 实战为主:课程内容紧跟西点的最新发展趋势,注重实战操作,保证学员能够快速掌握实践技巧。

2. 一对一辅导:每位学员都能得到老师的精心指导,保证学习效果和学习质量。

3. 贴心服务:学员的每一个问题都能得到及时解答,并为学员提供行业最新动态,保证学员走在行业最前沿。

课程目标

1. 掌握西点的基础知识及制作技巧。

2. 能够灵活应用所学技能,创新西点产品和服务。

3. 提升对于西点行业的认知和理解,为今后的创业或者就业打下坚实的基础。

学习对象

1. 希望掌握西点制作技巧的创业者。

2. 有志于从事西点行业的专业人士。

3. 对于西点文化感兴趣的个人。

课程内容

1. 西点基础知识:蛋糕、面包、饼干、巧克力、糖果等的制作原理和方法。

2. 创意设计:西点的包装、花艺、摆盘等创意设计的探讨。

3. 营销策划:提供西点市场销售的综合解决方案和专业的营销策划。

4. 实践班:通过实践班进行实战演练,让学员能够快速掌握所学技能。

学习时长

1. 短期班:2~4周。

2. 长期班:12~26周。

收费范围

线下课程:5000~10000元/人

线上课程:3000~8000元/人

学习收获

学员通过学习能够全面掌握各类西点的制作技巧,培养自己的独立创新能力,提升对于西点行业的认知和理解,为今后的创业或者就业打下坚实的基础,达到自己的职业目标。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解更详细的培训信息,并进行综合考虑后做出最佳选择。

授课机构

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熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州市番禺区捷进二路1号

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    南昌市东湖区八一大道357号

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