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勤学培训网 西点培训 西安西点培训 西安西点技术培训班

西安西点技术培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零基础学员、初中毕业生、以及社会人士、以后往甜品行业发展学员
课程目标:
掌握面包西点项目核心技能
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2746人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 08:42:00
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
西点培训课程
西式糕点 (foreign pastry)从外国传入中国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。蛋糕占西式糕点主要地位,大概分类奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
西安熳点西点培训课程

烘焙面包
台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等
西点饼干
法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等
丹麦面包
丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等
烘焙蛋糕
海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等
冠军欧包
酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等
艺术面包
艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等

你是否有些困惑?

困惑

西式糕点的种类有哪些?

西点师主要是什么学什么?

西点的种类有哪一些?

小点心类主要有哪些?


西点的烘焙知识

将全脂奶粉与水以1:9的比例混合,可以替代全脂牛奶。在烘焙配方中所有需要使用牛奶的场合都可以如此替换。因此,奶粉在烘焙中应用比牛奶更广泛。
大部分饼干,都可以用90%的木糖醇代替配方里的糖,制作无糖饼干,以适用于糖尿病人或想降低热量摄入的人。但需要注意,每个人每天摄入的木糖醇不要超过50克。
糖可以有助于蛋白和全蛋的.打发,并使打发的泡沫更加稳定。因此,打发鸡蛋的时候,加入鸡蛋里的糖不能用木糖醇代替。


选择我们,理由不止一个

01
先学习,后付费

分期付款学西点,不影响当下生活质量学会一门技术

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推荐就业服务

入学协议包含就业服务项目,名企单位指定签约机构

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人手一机教学

人手一套工具一套设备、独立操作,每一个细节都学习到位

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毕业即中工水平

全新教学理念、先进设备、真材实料,毕业至少具备中工水平


西点有哪些种类?
饼干类:饼干以小麦粉为主要原料,加入糖、油脂及其他原料,经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品,口感酥松、松脆 。
冷冻甜食类:冷冻甜食一般有慕斯、布丁、冰淇淋、雪糕这种 。在制作或者保存的过程中需要冷冻保存 。
巧克力类:巧克力其实是一种以热带可可树的种子为原料加工而成的食品 。这种树在墨西哥境内有生长,中美洲和南美洲这种树的种植历史有三千多年了 。

西安熳点实力老师介绍

黎国雄
黎国雄
教授科目:西点烘焙

烘焙界全国技能能手大拿,烘焙技能大赛裁判员,获中国烘焙行业人才培育功勋人物奖。

课程背景

为了满足西点产业的发展需求,西安西点技术培训班应运而生。该培训班由专业西点师傅授课,主要面向西点爱好者、职业厨师、烘焙业从业者等相关人群。课程通过理论与实践相结合的方式,为学员提供全方位、系统化、专业化的西点烘焙培训。

课程特色

1.理论与实践并重

2.专业指导

3.小班授课

4.学员实践与评估

5.快速掌握西点制作技巧

课程目标

1.掌握西点烘焙的基础技巧

2.了解西点烘焙原材料的选购与储存

3.熟练掌握不同西点类别的制作技巧

4.提升西点制作的美感及商品价值

5.对西点行业有全面了解,打下职业发展的基础。

学习对象

1.对西点烘焙感兴趣的人群

2.从事餐饮、烘焙等行业的职业厨师

3.烘焙业创业者及相关从业人员

课程内容

1.西点烘焙基础理论

2.不同西点类别的制作技巧

3.烘焙原材料选择与储存

4.制作各种西点小食

5.西点包装与美学设计

6.西点经营管理

学习时长

课程总时长为10天,每天3-5小时不等。

收费范围

收费标准为1800元-3600元区间不等。 具体收费情况以到校咨询为准。

学习收获

通过西安西点技术培训班的学习,学员可以熟练制作各种西点小食,掌握西点制作的技巧和流程,提升烘焙技能和美感设计,为自己的职业发展打下坚实的基础。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有需要,请联系在线客服,预约免费体验课程。加入我们,掌握西点制作技能,让美食成为你的事业。

授课机构

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熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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