想要学习韩式裱花的人群。
希望成为更加专业的烘焙师的同学。
想要学习各式面包制作的学员。
面团在烤盘中的排列需要注意什么?要有足够的间距避免发酵膨大的面团粘连一起,面团如若无规则乱放,烘烤就不能均匀受热。烤完后熟度和色泽都会受到影响。烤箱的温度也要时时注意,不然也会出现差错。
预热的作用是什么呢?要是不预热从低温开始烤起需要花费很长的时间,这样的话,面团里面的水分会蒸发太多,使得面包里面会变得十分的干燥,就变成了干硬的面包。
小班教课: 拒绝大班上课,熳点教育采用小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。
情景教学: 模拟工作情景,边学习边实操,实战演练,让毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切为学员利益较大化。
多媒体教学: 采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。
蛋糕、裱花教师
西点烘焙教师
课程背景
近年来,随着烘焙行业的日益兴起,越来越多的人开始了解并涉足烘焙领域,希望能够掌握烘焙技能,从而打造出美味的面包、蛋糕和甜点。同时,烘焙工作的需求也不断增加,许多酒店、餐厅等企业都在招聘烘焙师。因此,东莞地区的烘焙培训也越来越热门。接下来,本文将介绍一家东莞烘焙短期培训机构的相关信息。
课程特色
1. 讲师授课:本课程邀请具有多年烘焙经验的专业老师授课,能够提供新的烘焙知识和技能。
2. 实践操作:本课程注重实践操作,通过多次实操演练,让学员掌握烘焙技巧,提高技能水平。
3. 个性化教学:本课程根据学员的不同情况,制定不同的教学计划,让学员能够更有效地掌握烘焙技能。
课程目标
1. 掌握基本的烘焙技能和工艺,能够独立制作美味的面包、蛋糕和甜点;
2. 提高学员的职业素养和综合能力,让学员成为一名优秀的烘焙师;
3. 帮助学员找到烘焙领域的就业机会,实现职业发展。
学习对象
1. 对烘焙行业有兴趣的人士;
2. 想要学习烘焙技术,提高自身能力的人士;
3. 希望转变职业或者提升职业技能的人士。
课程内容
1. 烘焙基础学习:包括面粉、烘焙设备、发酵等基础知识学习;
2. 面包制作技能:包括法式面包、意式面包等制作技巧;
3. 蛋糕制作技能:包括千层蛋糕、戚风蛋糕等制作技巧;
4. 甜点制作技能:包括马卡龙、泡芙等制作技巧;
5. 烘焙实操操作:通过多次实操操作,让学员掌握烘焙技能。
学习时长
本课程为短期培训,学习时长为两周,共计10节课。
收费范围
本课程收费为每人5000元,不包含教材费用。
学习收获
参加本课程的学员将能够掌握烘焙的基本知识和技能,能够制作美味的面包、蛋糕和甜点。学员还将提高职业素养和综合能力,更好地适应职场竞争,找到适合自己的工作岗位。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需更多信息,可联系在线客服,预约免费体验课,以便更好地了解本烘焙短期培训的具体情况。