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东莞烘焙短期培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
焙西点行业求职者、面包烘焙爱好者;想开店就业;烘焙爱好者;技术提升者
课程目标:
熟悉和掌握西点师专业基础知识和专业技能,熟悉和掌握西点工具和原料
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751人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 23:48:13
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
东莞烘焙培训课程
我国的烘焙业起步较晚,但发展迅速。随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力,更加西化的烘焙食品普及率将显著提高。与其他亚洲国家相比,我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人,低于其他发达国家,未来还有很大的提升空间。
东莞熳点西点烘焙培训

丹麦类
丹麦牛角,丹麦披萨,泡芙,流心芝士塔等
常温蛋糕
海绵蛋糕,肉松小贝,寿司卷,黑旋风等
饼干点心
罗马盾牌,蔓越莓曲奇,老婆饼,蛋黄酥等
欧包类
格拉乳酪,咕咕霍夫,法棍,茶香本色,法式巧克力等
港式面包
相思红豆,甜甜圈,乳酪包,冬之恋,杂粮培根等

该课程适合哪些学员学习?

适合人群
01

想要学习韩式裱花的人群。

02

希望成为更加专业的烘焙师的同学。

03

想要学习各式面包制作的学员。


烘焙的烘焙常识

面团在烤盘中的排列需要注意什么?要有足够的间距避免发酵膨大的面团粘连一起,面团如若无规则乱放,烘烤就不能均匀受热。烤完后熟度和色泽都会受到影响。烤箱的温度也要时时注意,不然也会出现差错。
预热的作用是什么呢?要是不预热从低温开始烤起需要花费很长的时间,这样的话,面团里面的水分会蒸发太多,使得面包里面会变得十分的干燥,就变成了干硬的面包。


丰富的教学特色抢先看

教学特色
  • 01

    小班教课: 拒绝大班上课,熳点教育采用小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。

  • 02

    情景教学: 模拟工作情景,边学习边实操,实战演练,让毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切为学员利益较大化。

  • 03

    多媒体教学: 采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。


如何选择烘焙学校?
看师资: 对学员来说,训练有素的教师是培训质量的保证。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验,熟悉当今烘焙行业的最新技术。此外,参加一些认证培训,最好选择有国际认证的专职教师,这很重要。
看资质: 选择好资质的西点培训机构是选择培训的重要因素,资质是一种品质的象征,代表了该培训机构的综合实力与素质。一般来说,资质过硬的机构,培训质量较有保证。

东莞熳点实力老师介绍

吴智明
吴智明

蛋糕、裱花教师

高级西式面点师,高级裱花师,擅长陶艺蛋糕、裱花、12生肖等。
彭湘茹
彭湘茹

西点烘焙教师

中国烘焙大师,高级私房定制烘焙师,擅长烘焙与设计相结合、精品伴手礼等。

课程背景

近年来,随着烘焙行业的日益兴起,越来越多的人开始了解并涉足烘焙领域,希望能够掌握烘焙技能,从而打造出美味的面包、蛋糕和甜点。同时,烘焙工作的需求也不断增加,许多酒店、餐厅等企业都在招聘烘焙师。因此,东莞地区的烘焙培训也越来越热门。接下来,本文将介绍一家东莞烘焙短期培训机构的相关信息。

课程特色

1. 讲师授课:本课程邀请具有多年烘焙经验的专业老师授课,能够提供新的烘焙知识和技能。

2. 实践操作:本课程注重实践操作,通过多次实操演练,让学员掌握烘焙技巧,提高技能水平。

3. 个性化教学:本课程根据学员的不同情况,制定不同的教学计划,让学员能够更有效地掌握烘焙技能。

课程目标

1. 掌握基本的烘焙技能和工艺,能够独立制作美味的面包、蛋糕和甜点;

2. 提高学员的职业素养和综合能力,让学员成为一名优秀的烘焙师;

3. 帮助学员找到烘焙领域的就业机会,实现职业发展。

学习对象

1. 对烘焙行业有兴趣的人士;

2. 想要学习烘焙技术,提高自身能力的人士;

3. 希望转变职业或者提升职业技能的人士。

课程内容

1. 烘焙基础学习:包括面粉、烘焙设备、发酵等基础知识学习;

2. 面包制作技能:包括法式面包、意式面包等制作技巧;

3. 蛋糕制作技能:包括千层蛋糕、戚风蛋糕等制作技巧;

4. 甜点制作技能:包括马卡龙、泡芙等制作技巧;

5. 烘焙实操操作:通过多次实操操作,让学员掌握烘焙技能。

学习时长

本课程为短期培训,学习时长为两周,共计10节课。

收费范围

本课程收费为每人5000元,不包含教材费用。

学习收获

参加本课程的学员将能够掌握烘焙的基本知识和技能,能够制作美味的面包、蛋糕和甜点。学员还将提高职业素养和综合能力,更好地适应职场竞争,找到适合自己的工作岗位。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如需更多信息,可联系在线客服,预约免费体验课,以便更好地了解本烘焙短期培训的具体情况。

授课机构

进主页
熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳熳点教育宝安校区

    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞熳点教育南城校区

    东莞市南城区鸿福路108号

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    深圳熳点教育龙岗校区

    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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    熳点教育成都青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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