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东莞烘焙培训中心

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
需要参加裱花烘焙培训的学员
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握西点烘焙的专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁西点烘焙店就业的要求
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946人看过 收藏 更新时间 :2024-04-29 22:10:31
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东莞烘焙培训课程
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。
东莞熳点西点烘焙培训

丹麦类
丹麦牛角,丹麦披萨,泡芙,流心芝士塔等
常温蛋糕
海绵蛋糕,肉松小贝,寿司卷,黑旋风等
饼干点心
罗马盾牌,蔓越莓曲奇,老婆饼,蛋黄酥等
港式面包
相思红豆,甜甜圈,乳酪包,冬之恋,杂粮培根等
欧包类
格拉乳酪,咕咕霍夫,法棍,茶香本色,法式巧克力等

该课程适合哪些学员学习?

适合人群
01

想要学习韩式裱花的人群。

02

希望成为更加专业的烘焙师的同学。

03

想要学习各式面包制作的学员。


烘焙的烘焙常识

1、大部分家用烤箱都是机械式调温。因此每一台烤箱的温度都不可能做到完全准确,需要在使用的时候根据个人情况调整及适应。即使同一品牌同一型号的烤箱,温度也不会一致。
2、在普通面粉里掺入20%的玉米淀粉或小麦淀粉,可以降低面粉的筋度,代替低筋面粉。
3、使用锡纸的时候,需要使锡纸亚光的一面接触食物。


丰富的教学特色抢先看

教学特色
  • 01

    小班教课: 拒绝大班上课,熳点教育采用小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。

  • 02

    情景教学: 模拟工作情景,边学习边实操,实战演练,让毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切为学员利益较大化。

  • 03

    多媒体教学: 采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。


如何选择烘焙学校?
看课程:在烘焙培训领域,采用不同的教案和教材,培训效果会相差悬殊。 一般来说,大的培训机构会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统,同时非常注重更新教学课程与模式,确保培训内容与时俱进。
看师资: 对学员来说,训练有素的教师是培训质量的保证。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验,熟悉当今烘焙行业的最新技术。此外,参加一些认证培训,最好选择有国际认证的专职教师,这很重要。

东莞熳点实力老师介绍

黎国雄
黎国雄

西点烘焙教师

烘焙界全国技能能手大拿,烘焙技能大赛裁判员,获中国烘焙行业人才培育功勋人物奖。
彭湘茹
彭湘茹

西点烘焙教师

中国烘焙大师,高级私房定制烘焙师,擅长烘焙与设计相结合、精品伴手礼等。

课程背景

- 介绍烘焙培训中心的来源和发展背景

东莞烘焙培训中心是一家专注于提升烘焙技能和知识的机构,致力于为学员提供全方位、个性化的烘焙培训。中心借助东莞烘焙产业的发展趋势,旨在帮助对烘焙感兴趣的人士获得优质的专业教育和指导。

课程特色

- 列出烘焙培训中心的独特特色

1. 实战为主:课程采用“理论+实践”相结合的教学模式,学习前沉淀理论知识,课堂上进行烘焙实践。

2. 个性定制:根据学员现有的烘焙技能水平和学习需求,量身定制学习计划和教学内容。

3. 讲师授课:中心拥有多位经验丰富、技能娴熟的烘焙导师,课程由他们全程授课和辅导,学员可以得到更专业的指导。

4. 环保可持续:课程注重使用天然食材和环保原料,教授烘焙技巧的同时也让学员了解烘焙行业的可持续发展。

课程目标

- 列出学员参加课程后可以达到的目标

1. 掌握烘焙基本理论和技能,开启烘焙之旅。

2. 熟悉各种烘焙材料和设备的使用方法,增强对烘焙材料特性的了解。

3. 熟练操作烤箱,掌握不同口感和口味的烘焙制作方法。

4. 能够独立思考烘焙配方的设计和调整,提高独立创新能力。

学习对象

- 列出适合参加课程的学员对象

1. 初学者:对烘焙感兴趣,但没有基本烘焙知识和技巧的人群。

2. 爱好者:已经具备一定烘焙基础,但想深入学习烘焙技术和知识的人群。

3. 职业人士:想以烘焙为职业的人群,希望通过学习提升技能和能力。

课程内容

- 列出课程教学大纲

1. 基础理论:介绍烘焙基本知识及在实际操作中的应用。

2. 材料与工具:详细介绍各类原材料和烘焙工具的使用方法。

3. 烘焙实践:探索烘焙技巧,实践包括烤面包、饼干、蛋糕等多个类别。

4. 调整配方:学习如何通过调整食材比例和掌握烘焙技巧改进自己的烘焙配方。

学习时长

- 介绍课程的学习时间长度

课程时间长度根据学员的不同备选方案定制,如周末班或者集中培训班。课程时间为1个月至半年。

收费范围

- 介绍课程的收费情况

收费情况根据不同方案的要求有所不同。如基础烘焙班,学费为4000元/人。

学习收获

- 总结学员可以从本课程中收获到的东西

学员从本课程中可以获得的收获包括:掌握烘焙技术知识和技能,提升美食制作水平;提高独立思考和学习能力;拓宽人际交往和观察社会的眼界;培养持续学习的习惯等等。

结语

- 结尾必须包含的内容

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。您可以联系我们的在线客服,预约免费体验课,了解更多关于培训中心的内容。

授课机构

进主页
熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳熳点教育宝安校区

    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞市南城区鸿福路108号

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    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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