深圳西点培训专注于对学员职业技能的培养,并且以社会职业需求为出发点,提高学员的职业素养。让您在忙绿工作的同时也能够享受自己制作的美味点心。
选择适合你自己的方向
蛋糕培训
针对想经营工作室、没有基础、对蛋糕裱花有浓厚兴趣, 学成后想从事生日蛋糕裱花师工作的学员
烘焙培训
想开蛋糕面包店、想考高级烘焙师、蛋糕面包从业者技术进修、有西点投资意向者
咖啡培训
针对零基础、想开咖啡店、想快速地制作咖啡以及回答消费者客户问题的学员
面包培训
对烘焙、面包有兴趣,面向零基础的学员,所学内容以配合开店所需的产品设计为主
奶茶饮品培训
此课程针对零基础,想开休闲奶茶店,奶茶爱好者,奶茶行业从业或创业人员及想开实体店的人员
韩裱培训
针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者、没有基础的初学者, 对蛋糕裱花有浓厚兴趣
深圳焙极熊西点丰富的课程体系
蛋糕培训
Cake training
第一阶段:蛋糕店实用蛋糕抹胚训练;第二阶段:蛋糕店核心技术花边训练:曲奇、贝壳、吊边、喷丝、抖边 (蛋糕必要手法);第三阶段:蛋糕店核心技术花卉训练;第四阶段:字体学习;第五阶段:成型蛋糕课程
咖啡培训
Coffee Training
第一阶段:实操体验;第二阶段:工具的使用(咖啡导师手把手教你使用咖啡机器设备及各种壶具);第三阶段:全程实际操作学习(打奶泡的步骤、咖啡实战经典课程之拉花实操篇、多种动物图案手把手操作)
面包培训
Bread training
第一阶段:烘焙理论引导(西点面包的原料认识和作用);第二阶段:流行烘焙蛋糕;第三阶段:烘焙面包篇理论实战结合复习(西点面包新产品的原料认识和作用);第四阶段:最新烘焙产品教学;第五阶段:网红烘焙产品--丹麦系列
韩裱培训
Han framed training
结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品, 理论结合实操, 对蛋糕的认知与了解, 毕业后能独立操作, 适应蛋糕烘焙市场对人才的要求;教学内容:韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等
学习西点需要多久
学习西点需要多长时间是要看你学习的目的而定的,有的人学习是想成为一名西点师,有的人想开一个西点蛋糕店,这一类的最好是学习一两年为佳。 还有一部分人,就是有技术了,想去专业的培训机构再提高自己的西点技术,或是有一部分人只是生活中对西点有兴趣爱好,这一类人群去学习短期就可以了。无论做什么都要有兴趣,兴趣是最好的老师,只要有心学,早晚都会有一定的成绩!
特色与您同在进步与您同行
实操演练
滚动式一对一教学,全程手把手教学;实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证;学校不定时的研发新品,并且有教学视频指导
开店支持
指导学员成功创业的店铺遍布全国各地;推荐学生到知名烘焙连锁企业;专业研发团队定期研发新品,每月发送视频给开店学员
特色教学
一期学不会,下期继续就学,学会为止;拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率较高;与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
西点制作方法-红豆椰汁糕
材料:红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。做法:将红豆开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
焙极熊名师专为提升技能而来
余芳芳老师
个人简介:曾任岑轩西点店担任西点甜品师,纳丰星级酒店担任西点师饼推荐法国深造,2015年加入焙极熊学校担任法式西点甜品教师,精通法式西点甜品的制作与研发,蛋糕裱花造型,淋面蛋糕制作,慕斯蛋糕,西式甜品研发。
个人荣管:2014年取得国家西点师证,2016年担任焙极熊国际蛋糕裱花教师教学理念:综合运用启发式、诱导式、渐进式等多种教学方法和教学手段,充分调动学生参与课堂教学的积极性、主动性和创造性,既教课本知识,更教学习方法,使广大学生乐学、善学、会学。
涂小霞老师
个人简介:专门学习翻糖技术,往返台湾、香港、日本IMPACT及法国等多国参加翻糖蛋糕的研发及学习深造。殿堂甜品台婚礼私人定制工作室:创甜品台设计师北京微的婚礼蛋糕有限公司;翻糖师breadtallk双井店:资深翻糖师。
个人荣誉:曾参加广州国际酒店展“翻糖蛋糕与巧克力造型”比赛特等奖、2014年荣获深圳国际酒店展翻糖比赛银奖、2015年获得翻糖技能大赛《翻糖台造型》特等奖
舒适的教学环境,学习更带劲
课程背景
深圳西点培训中心是一家专注于西点烘焙技艺培训的教育机构。其成立的目的是为更多的学生和职业人士提供优质的烘焙技术培训,培养具有实际操作能力的优秀西点师傅。
课程特色
1.个性化教学:根据不同程度和兴趣爱好的学生制定个性化教案。
2.讲师授课:由具有多年实践经验的专业西点师傅授课。
3.实践操作:注重实际操作,学生将亲手完成各种西点制作。
4.小班授课:每个班级不超过12人,为学生提供良好的教学环境。
课程目标
1.掌握西点烘焙的基本理论知识和实际操作技能。
2.了解不同西点品类的制作方法。
3.掌握西点调味、装饰技巧,提升作品美观度。
4.打造具有实际操作经验的西点师傅。
学习对象
1.对西点烘焙有浓厚兴趣,希望掌握基本技能的学生。
2.想要自主创业开设咖啡店、面包房或甜品店的人士。
3.想要提升现有技能的职业烘焙师傅。
课程内容
1.西点烘焙基础课程:介绍西点基本原料、工具和设备的使用、烘焙技术等。
2.甜点制作课程:教授各种甜点制作技巧,包括蛋糕、曲奇、司康饼、牛角包等。
3.面包制作课程:介绍不同类型的面包制作方法,包括法式面包、丹麦面包、葡式面包等。
4.西餐烘焙课程:让学生了解西点在国外的制作方法和市场情况。
5.西点创意课程:注重烘焙产品的美学与创意,让学生能够进行调味和装饰。
学习时长
根据不同的课程需求而定,从几天到几个月不等。
收费范围
根据不同课程、不同时间和不同授课老师而定,预约免费体验课后,可到校咨询并了解详情。
学习收获
1.掌握西点烘焙技能,提升职业竞争力。
2.了解西点制作技术的前沿趋势和市场需求。
3.培养自己的才艺爱好,增加兴趣爱好。
4.成为一名有实际操作经验的西点师傅。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。深圳西点烘焙培训中心将以专业的态度和最完善的教学体系为您提供优质的烘焙技能培训服务。