烘焙行业形式分析、职业发展规划、晋升途径讲解、烘焙技能鉴定等专项课程
序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
1 |
咖啡拉花手法学习1 |
咖啡拉花手法学习2 |
1天 |
2 |
咖啡拉花手法学习3 |
掌握奶泡打发 |
1天 |
3 |
爱心拉花 |
树叶拉花手法 |
1天 |
4 |
树叶拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
5 |
郁金香拉花 |
天鹅拉花手法 |
1天 |
6 |
天鹅拉花 |
巩固拉花 |
1天 |
7 |
冰滴壶,摩卡壶,比利时壶 |
虹吸壶,手冲壶 |
1天 |
8 |
意式浓缩,康宝蓝,玛奇朵,美式咖啡 |
卡布奇诺,拿铁咖啡 |
1天 |
9 |
焦糖玛奇朵,摩卡,红丝绒拿铁 |
酒精咖啡特调 |
1天 |
10 |
复习拉花 |
复习拉花 |
1天 |
11 |
冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵,冰红丝绒拿铁 |
冰拿铁,冰摩卡,冰抹茶拿铁,酒精咖啡特调 |
1天 |
12 |
咖啡雕花示范 |
咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花 |
1天 |
13 |
复习内容 |
咖啡考核 |
1天 |
罐装现磨咖啡粉怎么保存?
自己买咖啡粉怎么过滤?
网上买的咖啡粉怎么喝?
研磨出来的咖啡粉怎么冲泡?
课程特色
1. 丰富的课程种类:包括咖啡基础、拉花、制作等多个方向。
2. 英美式教学体验:采用西方成熟的教学方式,注重互动与实践。
3. 一对一辅导:每个学员都有专属的导师和实践场地,更便于学习和提问。
课程目标
1. 培养全方位的咖啡能力:包括从制作咖啡到售卖咖啡、咖啡行业知识等方面。
2. 提升学员职业竞争力:深入了解咖啡行业的知识和技能,提高自己的专业水平。
学习对象
1. 初学者:对咖啡行业感兴趣的人士。
2. 已从事咖啡行业人士:想要提升咖啡技能和知识底蕴的从业人员。
课程内容
1. 咖啡基础知识:咖啡文化、豆种分类、咖啡豆的贮藏等。
2. 咖啡制作技能:研磨、冲泡、萃取等。
3. 拉花技能:蒸奶、拉花艺术等。
4. 咖啡行业知识:店面经营、管理等。
学习时长和收费范围
学习时长根据不同的课程种类而定,收费根据具体情况咨询。
学习收获
通过佛山咖啡培训学校的学习,学员们将深入了解咖啡行业的各项知识和技能,为日后在行业中发展提供了充分的保障和优势。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果您想要在咖啡行业有所作为,不妨来佛山咖啡培训学校体验一下。
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