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勤学培训网 面点培训 南京面点培训 南京面点培训班

南京面点培训班

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
适合零基础,宝妈,白领,西点爱好者和西点从业者
课程目标:
提升产品精细化开拓学员视野,提高品质追求
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2527人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 19:45:53
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
南京时代星面点师培训班
西式面点师课程从基础的理论开始教起,讲解配方和注意事项与实际演练相结合,边学边练,帮助学员提高学习效率。课程配备专业的西式面点制作老师,全程实时为学员把控技术操作,反复练习,直到掌握所有西式面点的制作技巧。
常见问题,答疑解惑

1、 零基础能学西点吗?
没有基础是可以学习西点的,只是要选择一个好的机构才能学到更全面的知识。如果只是兴趣爱好,想做完自己吃,可以尝试西点短期班。想入烘焙行业,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习,不仅学到的种类多,练习时间也更长,基本功会更加扎实。
2、 学做西点多久能学会?
学习进度都是因人而异的,跟学习能力有跟大关系,要根据自己的情况选择长一点或者短期一点的课程。一般很多培训机构都会开设三个月,六个月,九个月,有些机构也会开设十五个月和一个月的课程。课程的不同决定定了学习时间的不同。

丰富的教学特色抢先看

  • 教学特色
  • 1

    由经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,确保教学质量,让学员少走弯路

  • 2

    拥有多年办学经验,注重学员的评价,教理论,重实践,反复练习,学会为止

  • 3

    创业指导,提供开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等教学

优势

西式面点知识介绍

淡奶油,也叫稀奶油,一般指可以打发裱花用的动物奶油,它的脂肪含量在35%左右,因为不含糖,所以称之为淡奶油!淡奶油分为动物性淡奶油和植物性淡奶油,单从字面上来看,大家是不是会觉得植物淡奶油会比动物淡奶油健康?其实不是这样的,现在市面上的各大烘焙工坊用的多数是植物性奶油,因为它容易储藏,价格也比动物奶油便宜。淡奶油在烘焙里多用于蛋糕表面的裱花装饰,慕斯蛋糕的制作,蛋糕里的夹心馅料等。

南京时代星面点课程

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阶段一
名称:日式面包

土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、咸可颂、雪菜毛豆

阶段二
名称:软欧面包

伯爵凤梨、芒果软欧、 蔓越莓干卡门 、南瓜奶酪、红丝绒软欧、金砖、法式香肠、法式鱼子酱、法式蒜香、加州蓝莓、草莓恋心、抹茶奶酪、咖啡巧克力、榴莲软欧、黑麦核桃软欧、排毒竹炭软欧、火龙果软欧、南瓜奶黄

阶段三
名称:吐司系列

生吐司、醇香牛奶吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石吐司、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司、奇亚籽德肠香蒜、丹麦吐司、布里欧修吐司、紫米烫种吐司、葡萄吐司

阶段四
名称:节日面包

德国碱水面包、潘娜托尼、太阳花、草莓布里欧修

阶段五
名称:法式面包

传统法棍、法国芝士、夏巴塔、佛卡夏、洛代夫、有机谷物


为什么学西点
1、从工作内容来看。西点师的工作内容主要是研究和开发新式西点制品和制作各种面包、蛋糕、西饼等,工作非常轻松。而且西点师的工作环境好,薪资待遇高,无论是到大型酒店当西点师,还是自己创业开西点蛋糕店,都是不错的选择。
2、从个人前景来看。掌握一门西点手艺,也相当于有了一个“金饭碗”,作为专业技型能人才,无论何时都不会随着科技发展而被社会所淘汰。西点烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,发展前景广阔。

时代星,环境优美

理论知识+实操教学
小班课程,针对性强
时代星
教室 教学 走廊 环境
门面

课程背景

南京面点作为南京传统的特色美食,历史悠久、技艺精湛,因此吸引了越来越多的人想要学习相关技术。为此,南京面点培训班应运而生,为学习者提供了一种学习南京面点技术的新途径。

课程特色

1.传承南京面点文化,呈现古老美食技艺;

2.顶级师资力量,传授轻松简单的制作方法;

3.实践练习,切实提高技能水平;

4.一对一指导,学习更加高效。

课程目标

1.学会制作不同种类的南京面点;

2.掌握南京面点的历史文化背景;

3.掌握面点与配料的搭配技巧;

4.了解并掌握面点加工的相关流程。

学习对象

1.喜欢南京地方美食、美食家的人;

2.想了解南京面点文化的人;

3.从事餐饮行业的专业人士;

4.志向成为南京面点技术专家的学生。

课程内容

1.南京面点的文化背景讲解;

2.南京面点包馅技术的讲解;

3.掌握面点搭配技巧;

4.制作所有新式和传统口味的南京面点;

5.解析面点的营养成分及科学饮食知识。

学习时长

本培训班分为初、中、高三个阶段,每个阶段的时长为3个月。学生可以选择单独报名每个阶段,也可以选择连报三个阶段。每周三次课,每次3小时。

收费范围

不同时期收费不同,现仅供参考。第一阶段2980元/人,第二阶段3180元/人,第三阶段3480元/人,三阶段连报优惠价为8880元/人。学费包括教材费用,不包括食材费。

学习收获

学员经过南京面点培训班的学习,可以掌握南京面点的传统技艺和文化背景,掌握丰富的面点知识,提高制作面点的技巧和食品卫生意识。学员还将学习到如何做出色香味俱佳的南京面点,并能够在实际工作中应用所学知识,为自己及顾客创造更多价值。

结语

南京面点培训班通过系统化的课程设计和传统的面点技术教学,培养学员制作南京面点的实践技术和文化素养,让更多爱好美食的人们能够更好地了解、感受和传承南京面点的魅力。以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。

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南京时代星西点培训

南京时代星西点培训

4.5分
认证 4 年

成立:2019年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、面包培训、咖啡培训、奶茶培训

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    南京时代星西点培训雨花校区

    南京市雨花区凤台南路152号

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