400-609-4309
勤学培训网 西点培训 哈尔滨西点培训 哈尔滨市西点培训班

哈尔滨市西点培训班

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
文艺男女:喜欢艺术,希望将自己的艺术细胞通过食物表达和传播,甜点将会是一个很好的选择
课程目标:
培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品、韩式裱花、咖啡饮品操作技能的高技能人才,能胜任各类酒店、西点企业各岗位需求的复合型人才
预约试听
在线咨询
2676人看过 收藏 更新时间 :2024-05-15 08:46:13
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
荆州西点培训
随着社会发展节奏的加快和人们生活水平的提高,面包、蛋糕、甜点以其便捷、营养、美味、时尚等特征被越来越多人所接受。近年来,中国西点烘焙市场发展迅猛,各大超市、街道等场所均出现各式各样的蛋糕烘焙店。西点烘焙前景一片利好。
哈尔滨王森学校西点制作培训课程

  • 课程详情
  • 烘焙西点创业班
    课程亮点
    烘烤类法式面包、蛋糕、干点等
    课程由法国MOF老师参与指导开发
    法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅
    法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅
    95%以上的实操课程
    配备国际标准化设备
    学习内容
    欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等 法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等
    甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等
    丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等
    饼干:手指饼干、 芝麻薄饼、花纹奶酥饼、核桃饼干等
    蛋糕甜点课程
    蛋糕:戚风、海绵蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等
    塔派甜点:柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派等
    布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等
    慕斯甜点:黑森林、歌剧蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏等
    咖啡课程
    咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等
    茶饮类:黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等
    翻糖课程 翻糖花卉制作、翻糖饼干、马卡龙主题蛋糕等

课程适合哪些人学习?

没有基础
想学西点技术的零基础人群
创业者
转战潜力新行业梦想创业者
兴趣者
较喜爱蛋糕甜点的兴趣人群

机构优势加持提升进步快!

健全创业服务 01
王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托西点创业优势,建立健全创业服务。
行业圣手教父 02
行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。

制作西点需要的工具

乳品。乳品中的脂肪,带给人浓郁的奶香味。在烘烤西点时,乳品能使低分子脂肪酸挥发,奶香更加浓郁。同时,乳品中含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,维生素和矿物质的含量也很丰富。而面粉中的蛋白质是一种不完全蛋白质,缺少赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸等人体必须氨基酸。所以,在西点中添加乳品可以提高成品的营养价值。
鸡蛋。西点里加入鸡蛋不仅有增加营养的效果,还能增加西点的风味,并能利用鸡蛋中的水分参与构建西点的组织,令西点柔软美味。


跟着王森学校名师一起快乐学习

王森学校西点制作讲师
丁玉坤
面包系教师 丁玉坤
[荣誉]

2020苏州吴中技能状元大赛西式面点师评委

2020苏州吴中高新区技能大赛西式面点师评委

[个人履历]

糕点面包烘焙工二级、西式面点师高级、西式烹调师高级、调酒师中级、咖啡师中级、营养配餐员高级、IBA德国面包世界大赛中国区助理裁判


零基础小白能学西点吗?

学西点门槛低,不需要任何基础,只要你对西点感兴趣或有信心去学西点,都能很好学会。没有任何西点烘焙基础的人是可以学西点烘焙技术的,因为在你学习西点烘焙技术时,老师都会从基础的烘焙技术开始教你。所以你完全不用担心零基础学不会的问题。即使你对西点烘焙一片空白。一点都不懂这也没关系,学校在教你时,都是从基础的烘焙知识开始教的。所以你没有任何基础也可以学会的。正因为零基础当你在学习中遇到问题,就会及时问老师,老师都会详细为你解答直到你学会了为止。所以零基础的人学习西点烘焙技术更容易。


舒适环境舒心教学

上课地点
机构环境
上课教室

随着我国人口老龄化进程的不断加快,西点蛋糕已成为人们生活中不可或缺的食品之一。为了满足市场对于西点师傅的需求,哈尔滨市开设了西点培训班。

课程特色

1.贴合实际:课程内容和技巧全部是由市场前沿的西点师傅主讲;

2.互动式教学:采取小班授课,让学员充分参与其中,帮助学员更好地理解西点制作流程;

3.一对一辅导:以学员个人的基础,制定学习计划,指导学员学习过程,真正做到了因材施教。

课程目标

1.使学员掌握基本的西点制作工艺和技巧,能够独立完成西点的制作;

2.提高学员的团队合作意识和动手能力,培养学员的创新思考能力;

3.培养学员对于西点制作的热爱和兴趣,为从事西点制作工作奠定一个坚实的基础。

学习对象

1.对于西点制作有兴趣的个人;

2.饭店、西饼房等从事西点行业的人员。

课程内容

1.西点蛋糕的分类及选材;

2.烘焙理论及烤箱的技巧;

3.面团和面包的制作技巧;

4.奶油及奶油蛋糕的制作技巧;

5.慕斯及水果蛋糕的制作技巧;

6.裱花技巧及蛋糕的装饰。

学习时长、收费范围

学习时长为3个月,每周学习两次,每次约2个小时。收费范围在1500-3000元不等,根据学员的情况有所浮动。

学习收获

学员可以通过本课程学习到市场前沿的西点制作技巧和工艺,掌握基本的西点制作技能,并且培养了对于西点制作的兴趣和热爱,为向西点制作行业发展奠定了一个坚实的基础。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们相信,哈尔滨市西点培训班能够助您一臂之力,实现对于西点制作的梦想。

授课机构

进主页
王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

更多
  • 1
    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

    查看
  • 2
    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

    查看
  • 3
    苏州王森学校木渎校区

    苏州市吴中区惠灵路98号

    查看
  • 4
    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

    查看
  • 5
    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

    查看
  • 6
    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

    查看
  • 7
    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

    查看
  • 8
    苏州王森东沙湖校区

    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

    查看

同类课程

学员评论

发表评论

推荐课程

相关品牌