1、干湿平衡:
不同品种在调制浆料或面团时所需的液体量不同。总的来说,浆料的含水量大于面团的含水量,调制时需要更多的液体。按液体比例从多到少可将浆料和面团做如下分类:稀浆(如海绵蛋糕)、浓浆(如油脂蛋糕)、软面团(如面包)、硬面团(如酥点心)。
2、强弱平衡:
油脂和糖的比例强弱平衡考虑的主要问题是油脂和糖对面粉的比例。不同特性的制品所加油脂量不同。一般而言,酥性制品(如油脂蛋糕和松酥点心)中油脂量较多,而且油脂越多,起酥性越好。但油脂量较少,否则会影响制品的气泡结构和弹性。在不影响制品品质的前提下,根据甜味的需要,可适当调节糖的用量。
西点是美国最高等级的军事院校,以培养军队领袖和优秀军事专业人才而闻名。西安学习西点是为了培养中国学生军事素养和领导力的一门专业课程。
课程背景
近年来,随着国家军事力量的逐渐壮大,军事素养和领导力成为越来越重要的素质。西点课程的引入,旨在推进我国军民融合,培养更多优秀的军事人才。
课程特色
1.西点模式教学:采用美国西点教育的先进教学模式,不仅培养学生的知识技能,更注重塑造学生的军事价值观、作风、素质和领导力。
2.实践教学:开设丰富多彩的实践教学,如实现班组化管理、小组演训、军训实践、参观军事博物馆等,真正实现理论与实践相结合。
3.选派优秀教师:选聘美国西点校友、高级教官、退役军官等优秀教师授课,学生的学习获得得到最佳保障。
课程目标
1.全面塑造学生的军事思想、军事素养和领导力素质。
2.提高学生的组织管理能力和决策能力。
3.培养学生具有分析和解决问题的能力。
4.增强学生的体能和心理素质,使之具有坚韧不拔、勇毅不屈的意志品质。
学习对象
西安学习西点课程主要面向军事、政治、公安、管理、法律等专业学生,以及具有志愿军事事业发展的青年学生。
课程内容
1.军事思想教育
2.军事素质培养
3.领导力培训
4.军事技能训练
5.团队协作
6.军事战略学
7.军史军情学
8.国际安全形势学
学习时长和收费范围
该课程共2年,全年四个学期。费用约为每学期4万元人民币。
学习收获
1.获得与美国西点相同的军事本科教育,并获得国际上认可的军事学位。
2.培养国际化眼光,品味西方文化,增长见识。
3.加强自身领导力、组织能力和管理能力的提升。
4.获得更多就业机会,被我国和国际军队、军工、警察、消防等单位普遍认可。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。西安学习西点将是你获得军事素养和领导力的重要平台。通过这样的学习,你将成为更优秀的自己。
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