序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
1 |
咖啡拉花手法学习1 |
咖啡拉花手法学习2 |
1天 |
2 |
咖啡拉花手法学习3 |
掌握奶泡打发 |
1天 |
3 |
爱心拉花 |
树叶拉花手法 |
1天 |
4 |
树叶拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
5 |
郁金香拉花 |
天鹅拉花手法 |
1天 |
6 |
天鹅拉花 |
巩固拉花 |
1天 |
7 |
冰滴壶,摩卡壶,比利时壶 |
虹吸壶,手冲壶 |
1天 |
8 |
意式浓缩,康宝蓝,玛奇朵,美式咖啡 |
卡布奇诺,拿铁咖啡 |
1天 |
9 |
焦糖玛奇朵,摩卡,红丝绒拿铁 |
酒精咖啡特调 |
1天 |
10 |
复习拉花 |
复习拉花 |
1天 |
11 |
冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵,冰红丝绒拿铁 |
冰拿铁,冰摩卡,冰抹茶拿铁,酒精咖啡特调 |
1天 |
12 |
咖啡雕花示范 |
咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花 |
1天 |
13 |
复习内容 |
咖啡考核 |
1天 |
罐装现磨咖啡粉怎么保存?
自己买咖啡粉怎么过滤?
网上买的咖啡粉怎么喝?
研磨出来的咖啡粉怎么冲泡?
课程特色
1.由来自知名咖啡品牌的专业教师授课;
2.融合新的咖啡创新技术;
3.提供多样化的咖啡文化课程,展现全球咖啡文化的多样性;
4.配备国际先进的培训设施。
课程目标
1.使学生获得咖啡制作的基本理论和技能;
2.使学生掌握咖啡制作中的重要步骤和技巧;
3.使学生了解全球咖啡文化,拥有全球视野。
学习对象
1.咖啡制作初学者;
2.咖啡技术工作者;
3.咖啡爱好者。
课程内容
1.咖啡起源和咖啡文化;
2.咖啡生豆和咖啡烘焙;
3.咖啡豆磨制和萃取技术;
4.咖啡艺术和咖啡调制。
学习时长
根据不同课程安排而定。
收费范围
费用根据不同课程安排和学时而定,具体可咨询在线客服。
学习收获
1.系统了解咖啡知识和技能;
2.掌握咖啡制作的重要步骤和技巧;
3.深入了解全球咖啡文化,提高全球视野。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。学习咖啡知识和技能是一项非常有趣的事情,希望学生们能够在这里找到自己的兴趣,享受咖啡文化的魅力。
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