序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
1 |
咖啡拉花手法学习1 |
咖啡拉花手法学习2 |
1天 |
2 |
咖啡拉花手法学习3 |
掌握奶泡打发 |
1天 |
3 |
爱心拉花 |
树叶拉花手法 |
1天 |
4 |
树叶拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
5 |
郁金香拉花 |
天鹅拉花手法 |
1天 |
6 |
天鹅拉花 |
巩固拉花 |
1天 |
7 |
冰滴壶,摩卡壶,比利时壶 |
虹吸壶,手冲壶 |
1天 |
8 |
意式浓缩,康宝蓝,玛奇朵,美式咖啡 |
卡布奇诺,拿铁咖啡 |
1天 |
9 |
焦糖玛奇朵,摩卡,红丝绒拿铁 |
酒精咖啡特调 |
1天 |
10 |
复习拉花 |
复习拉花 |
1天 |
11 |
冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵,冰红丝绒拿铁 |
冰拿铁,冰摩卡,冰抹茶拿铁,酒精咖啡特调 |
1天 |
12 |
咖啡雕花示范 |
咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花 |
1天 |
13 |
复习内容 |
咖啡考核 |
1天 |
机构由全国技术能手,裁判员黎国雄老师带队、法式西点大师Lloyd Hamon多优师领衔,汇聚100余位西点烘焙行业的人才、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。
课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。
西安咖啡培训班是专门为想要成为咖啡师或者深入了解咖啡文化的学员而设立的培训班。西安是中国咖啡文化的发源地,咖啡文化在这里得到了广泛的传承和发展。我们希望通过这个培训班,让更多的人了解和热爱咖啡文化。
课程特色
1. 精湛的教学团队:我们的教师均有多年的咖啡制作和教学经验,深入了解咖啡的文化与魅力。
2. 全面的教学课程:从咖啡基础知识到复杂的咖啡拉花技术,都能在西安咖啡培训班中学到。
3. 个性化教学:我们会根据每个学员的水平和需求,量身定制培训方案,让每个学员都能够获得比较大的收益。
课程目标
1. 了解咖啡的基本知识和发展历程。
2. 掌握各种咖啡制作和烘焙技术。
3. 了解咖啡的风味特征和品尝方法。
4. 对于想要开咖啡店的学员,我们会提供店面设计和运营管理方面的指导。
学习对象
1. 希望深入学习咖啡文化和咖啡制作技术的个人。
2. 想要成为专业咖啡师的人。
3. 想要开咖啡店的创业者。
课程内容
1. 咖啡基础知识:包括咖啡的来源、种类、烘焙、磨制等。
2. 咖啡制作技术:包括手冲、法压壶、意式浓缩等。
3. 拉花技术:包括心形、玫瑰、蝴蝶等不同的拉花技术。
4. 咖啡文化:包括咖啡文化的历史、发展、流派及相关文化。
5. 店面设计和运营管理:包括店面设计和经营管理方面的指导。
学习时长和收费范围
学习时长为3个月,学费为8000元/人。学员可以根据自己的需求选择不同等级的课程,收费会有所不同。我们也提供阶段性考核和补充课程。
学习收获
通过这个培训班,学员们可以深入了解咖啡文化和咖啡制作技术。不仅能够成为专业咖啡师,还能够开设自己的咖啡店,提高自身的竞争力和收益水平。同时,学员们还能够结交更多的同好,共同探讨和创新咖啡文化。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们欢迎每一个热爱咖啡的人加入我们的培训班,一起探索咖啡的神奇魅力。
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