400-609-4309
勤学培训网 西点培训 成都西点培训 成都市西点师培训

成都市西点师培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想学习西点的学员;
课程目标:
以培养精通面包、蛋糕、酥点、冷冻甜点等常用西点制品制作,注重学生职业素养的养成并具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才为目标。
预约试听
在线咨询
403人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 12:54:20
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
成都熳点教育西点学习
西点产品、烘焙产品制作工艺主要以烤为主,接触油烟少,工作轻松。所以,对于想学技术、未来找一份轻松的工作的同学们来说,学西点烘焙是非常好的选择。
丰富的教学特色抢先看

Rich teaching features look first

多方位助力
  • 01 专注西点烘焙

    作为烘焙教育行业,熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研 发于一体,同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。

  • 02 自主研发课程

    熳点教育采用"西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监"模式,自主研发课程的培训机构。熳点西点 烘焙培训课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法。

  • 03 创新力强,技能硬

    熳点旨在培养创新强,技能硬,职业素养高,具有"五大能力,六大思维的西点烘焙高起点人才。熳点认为教学须以市 场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场需求。


西点行业的术语

翻拌:用刮刀从底部划弧往上拌,从下往上捞。翻拌手法多用于蛋糕糊量比较大的时候使用,当蛋糕糊量大,不容易消泡,但是不容易拌匀的时候,翻拌能让让面糊更均匀。
切拌:就像切东西一样,用刮刀切入面糊,快速划过搅拌碗的中心。保持搅拌碗和刮刀的相对角度不变,从搅拌碗底轻轻划过。刮刀划到搅拌碗边缘后,自然的翻转手腕,让黏在刮刀上的蛋糕糊落回搅拌碗中,这样能让食材更快地混合均匀。
两种手法都可以避免面糊产生更多的面筋,而且避免蛋白消泡。


成都熳点教育西点课程

Diversified West Point training courses

序号 课程名称
学时
1 西点创业班
122天
2 复合全能创业班
76天
3 西点烘焙精英班
60天
4 私房创业班+法式甜品
43天
5 咖啡+甜品茶饮班
16天
6 裱花蛋糕班
27天
7 烘焙面包班
27天
8 翻糖高级蛋糕班
26天
9 韩式裱花蛋糕班
15天
10 甜品+茶饮班
8天
11 咖啡班
8天
12 慕斯芝士班
6天
13 法式西点(外教课)
5天
14 周末私房班
半年

如何经营西点店

①开辟休闲区。一些西点店会专门开辟休闲区域,提供舒适别致的座椅供顾客休憩,一方面能丰富店铺的功能,另外舒适感能提升再次消费的几率,让顾客一次进店消费两次比让两个顾客进店消费一次的成本要低。
②售卖其他产品。很多西点店会推出与主营产品无关的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。也有不少店主在经营的品种上推陈出新:比如在炎炎夏季,会合时令地推出非常流行的刨冰、冷饮等,深受顾客青睐。


一起来了解熳点教育

What do you know about us

熳点教育简介
培养复合型西点烘焙人才
熳点是采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,专业技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点专业人才;熳点认为,教学必须以市场为导向,产教一体化,培养的人才才能真正符合市场的需求。
熳点教育简介

成都市西点师培训是在西点文化蓬勃发展的背景下,为了培养更多优秀的西点师而设立的一门课程。在当前国民消费升级的趋势中,西点市场日益繁荣,需求巨大,更需要具备专业技能的西点师,把更多的美味、创意和情感注入甜品中,为消费者带来更加优质的西点体验。因此,优秀的西点培训课程是非常必要的。

课程特色

说明成都市西点师培训的特点

① 集实践、理论、创意于一体:培养学员的实际操作能力的同时,注重培养创新意识,提高学员的全面素养。

② 顶尖导师全程授课:由业内专业顶尖导师领衔,充分保证教学质量,教学效果将会事半功倍。

③ 实训中重视个性和美感的培养:强化美学和个性化的意识,注重发掘学员的潜能和特长,打造具有独特风格的西点师。

④ 强大的校企合作:紧密结合产业和市场需求,为学员提供优秀的实践平台和就业保障。

课程目标

明确成都市西点师培训的学习目标

① 掌握西点制作所需的基本技能和流程,了解相关的理论知识。

② 建立美学和创新意识,培养个性化和创新化的西点制作能力。

③ 熟知西点市场的需求和趋势,从多方面提高市场适应能力和竞争力。

④ 具有一定的创意思维和原创能力,为甜品的创意注入更多的灵感。

学习对象

介绍成都市西点师培训的学习对象

成都市西点师培训的学习对象为对西点行业感兴趣的人士,也包括那些想要在西点领域深耕的人士。无论是初学者或者已经有一定基础的人士均可参与。

课程内容

详细说明成都市西点师培训的课程内容

① 西点制作基础技能:面点、蛋糕、甜点等。

② 西点操作技能:花装、造型、夹心、控制分量等。

③ 西点创新设计:创意构思、创新食材使用等。

④ 西点实战操作:多种场景实战模拟操作说明。

⑤ 西点市场营销:西点市场、市场需求、市场分析和开拓。

学习时长、收费范围

具体说明学习的时间和收费范围

成都市西点师培训的学习时长为2个月,费用为每期19800元,报名时需缴纳一定金额的定金。

学习收获

说明学习成都市西点师培训后的收获

① 掌握一些必要的西点制作技能和理论知识,如烘焙技巧、原材料知识、口味调配等。

② 学会了如何运用多种食材和餐具组合,完成不同口味文化的西点创意设计。

③ 具备了开创个性化甜品品牌的能力,响应市场需求,实现自我价值的契机。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有意向,可联系在线客服,预约免费体验课。希望每位学员通过本课程的学习,能够掌握技能,提高专业素养,不断支持西点市场的发展,创造美好的未来,为社会做出更多的贡献。

授课机构

进主页
成都熳点教育

成都熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

更多
  • 1
    成都熳点教育青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

    查看

同类课程

学员评论

发表评论

推荐课程