Who is suitable for this course
意式特浓/浓缩咖啡Espresso。受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡,一般不分大小杯, 只有单份与双份之分, 双份会更浓, 量稍微多一点。它属于纯粹的咖啡,也是其他咖啡饮料的基底。“Espresso”这个词出自意大利语“快速”,因为意式特浓的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意式特浓从过滤器里缓缓滴落,深红棕色的,油含量达到10%至30%。香味和浓度是衡量意式特浓是否好喝的两个尺度。
Coffee training course content
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What makes us worthy of your approval
教室设计合理,按照专业酒吧、咖啡吧、蛋糕店等来安排,可让学员感受相应的氛围,为今后工作提前适应环境。
有专业的实操教室供学员使用,与正常的工作岗位的设施相符,学员可模拟实践操作教学,让学员做到学有所成。
多年人脉资源,有完善的人员输出和分配体系,加入我们的人才储备库,根据你的需求,为你推荐合适的工作岗位。
米澜毕业的学员,可回来深造,不收取任何费用,合作的公司开展培训活动,也可无偿参加,学习更加新的知识和配方。
1.闻:将咖啡豆靠近鼻子闻一闻,如果能闻到咖啡的香气,则说明咖啡豆非常新鲜。若是香气微弱,或是已经开始出现油腻味,表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。
2.看:目前世界上有上百种咖啡,所以在选购前,一定要挑选自己喜欢的咖啡豆产地和品种,如果是在网上购买一定要货比三家。选择咖啡豆的时候,还要看它的烘焙日期,咖啡烘焙之后的一周左右会达到风味的高峰,一个月后,它的风味会开始下降,时间越久,咖啡苦涩的味道会加重。
Introduction to Training Institutions
米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训。
课程特色
1. 课程由多位国内外知名咖啡师亲自授课;
2. 组合式学习,拓展学员的咖啡知识面和实际操作能力;
3. 采用互动式教学方法,增加学习效果和趣味性;
4. 配有实验室和培训咖啡厅,确保学习的实际效果。
课程目标
1. 了解咖啡市场和消费需求,提高行业竞争力;
2. 掌握咖啡基础知识和制作技巧,提高咖啡饮品的品质;
3. 拥有深入的咖啡知识和专业技能,能够在咖啡店或酒店等场所从事咖啡相关工作;
4. 培养咖啡行业领导能力,提升职业发展前景。
学习对象
1. 咖啡店业主和经理;
2. 咖啡从业者和爱好者;
3. 酒店和餐饮服务业相关人员。
课程内容
1. 咖啡基础知识(咖啡豆、烘焙、咖啡制作工具、牛奶加工等);
2. 烘焙和调制技巧(包括咖啡的杯型、萃取时间、制作手法等);
3. 拓展咖啡知识(品鉴、咖啡文化、咖啡设计和营销等)。
学习时长
一般为2-3个月,具体时间可根据个人情况确定。
收费范围
根据课程内容和学习时间进行定价,平均收费在人民币5000-10000元之间。
学习收获
1. 掌握咖啡制作技巧和基础知识;
2. 拥有深入的咖啡知识和专业技能;
3. 培养咖啡行业领导能力,提升职业前景。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。泉州咖啡技师培训是泉州市咖啡行业的重要组成部分,欢迎咖啡爱好者和从业者的关注和参与。
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