高级烘焙师,多年行业从业经验,华南十佳裱花师老师,特点团队协作强,认真负责,技术精湛,讲课通俗易懂,幽默风趣,深入浅出。
1、私房西点课大多是我们订单部人气售卖款、顾客好评率很高,回去可直接售卖。
2、丰富店铺售卖品类,补充下午茶及日常蛋糕的品类,让顾客不在生日也能想到你的甜品,也可满足不喜欢卡通主题蛋糕的顾客的造型蛋糕需求。
3、课程当中教授的蛋糕相对快手且好吃,都是可以批量制作,可存放的,适合快速出单,减少损耗。
原味磅蛋糕、玫瑰伯爵磅蛋糕、抹茶磅蛋糕、巧克力榛子磅蛋糕、柠檬红茶玛德琳、原味玛德琳等
巴斯克芝士蛋糕、北海道双层芝士蛋糕,常见的芝士种类、海绵蛋糕的制作注意的点软化芝士的技巧与烘烤芝士的方法
原味雪媚娘、蜜桃雪媚娘,奥利奥雪媚娘、草莓雪媚娘、芒果雪媚娘·学会举一反三与口味搭配的技巧
原味千层、巧克力千层、抹茶千层、蛛豆化云、七中卷、水果十层、煎千层皮制作、抹面技巧、各类奶油馅制作
日式巧克力卷、卡布奇诺卷彩虹卷卷、日式竹炭卷、蛋白的打发状态、面糊搅拌手法烘烤的状态、日式卷的组装与装饰,及日常配送注意事项、烘烤的温度与时间掌握
闪电泡芙、酥皮泡芙等,各类酱料制作,泡芙面糊的状态、外交官奶油、泡芙的各类装饰
小班授课,一人一机,实操课程,采用优异进口原材料教学。
成立独立研发团队,市场调研小组,确保西点产品走在前端。
以学员的感受为主体,提供私人订制课程、复训等一系列服务。
1、从工作内容来看。西点师的工作内容主要是研究和开发新式西点制品和制作各种面包、蛋糕、西饼等,工作非常轻松。而且西点师的工作环境好,薪资待遇高,无论是到大型酒店当西点师,还是自己创业开西点蛋糕店,都是不错的选择。
2、从个人前景来看。掌握一门西点手艺,也相当于有了一个“金饭碗”,作为专业技型能人才,无论何时都不会随着科技发展而被社会所淘汰。西点烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择,拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透,发展前景广阔。
课程背景
深圳培训西点是一家专门提供烘焙培训服务的机构,致力于培养出一批高质量的西点师和面点师。通过系统化的课程设置和全面的教学辅导,让学员掌握烘焙技能,提高经营能力,实现职业爱好和追求。
课程特色
1.毕业后获得行业认证证书。
2.采用贴合市场需求的教材和教学模式。
3.实战模拟教学,结合考核,学以致用。
4.针对不同水平学员量身定制强化课程,适应不同程度需求。
5.提供商业培训,让学员掌握创业和经营技能。
课程目标
1.掌握专业的烘焙技能,练就出团队合作意识。
2.培养金钱意识,关注行业趋势,提高经营策略。
3.加强宣传推广能力,拓展业务渠道,提高知名度。
4.奠定成功职业规划和经营思路。
学习对象
1.有志于烘焙行业的初学者和进阶学习者。
2.有志于创业和经营店铺的创业人员和经营者。
3.有志于烘焙行业的爱好者和从业人员。
课程内容
1.基础烘焙理论知识和材料制备。
2.西式烘焙技法和酥皮制作。
3.蛋糕制作与糖艺。
4.面包制作与工艺。
5.商业模式,行业趋势,经营策略,人员管理等课程。
学习时长和费用
1.通常从一个月到三个月不等。
2.培训费用介于4000元到两万元之间。
3.可根据学员需求和水平制定适合的详细报价。
学习收获
借助深圳培训西点的帮助,学员有机会在专业师傅的指导下,深入学习烘焙技能,练就实战经验,获得行业认证,顺利切入职业发展。此外,学员还可获得经营创业的相关指导和培训,掌握业务运作的必要技能,为将来的发展起到积极的作用。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果有需要,欢迎联系官方在线客服,或预约免费体验课程,以获取详细的教学措施和费用标准,从而为个人职业发展和理想蓝图奠定坚实基础。
培训项目:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课
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