深圳咖啡拉花培训

“咖啡”一词源自阿拉伯语“قهوة”，意思是“植物饮料”。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活、工作和休闲娱乐联系在一起。

【课程名称】：精品咖啡课程

【适合对象】：应届毕业生、饮品爱好者、想要转行者、想提升技能者

【学习内容】：

咖啡文化和咖啡豆：

咖啡的起源与发展；三次咖啡浪潮与各国咖啡文化；咖啡豆的介绍及烘豆操作；咖啡种植与影响风味因素；咖啡处理法；不同烘焙度风味特色与差异

课程出品：

意式浓缩咖啡；拿铁咖啡；美式咖啡；焦糖玛奇朵咖啡；卡布奇诺咖啡；摩卡咖啡；燕麦拿铁咖啡；桂花龙井咖啡；橘皮拿铁咖啡；生椰拿铁咖啡；咖啡杯测品鉴；咖闻香测评

咖啡拉花：

心形拉花；树叶拉花；郁金香拉花；玫瑰花拉花；洋葱心咖啡拉花

咖啡器具介绍和使用：

Haruo V60手冲滴滤壶；虹吸壶；摩卡壶；爱乐压；法压壶；冰滴壶

【上课情景】：

【学习目标】：掌握咖啡饮品技能

【课程优势】：学员可自由选择上课时间，随到随学。理论+演示+实操+考评，探讨+总结

【教学服务】：周期性研发更新课程与产品，紧跟市场潮流，满足学员需求

【就业前景】：

1. 咖啡行业人才稀缺，就业前景好。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口，优秀咖啡人才少，市场需求大，就业前景好。

2. 注重动手能力，有行业竞争力。咖啡师的方向一般可以分为四大类：1.咖啡制作技术 2.咖啡品鉴 3.咖啡理论 4.咖啡比赛。针对不同方向选择学习的难易程度也不同，技术制作类比较注重动手能力，所以只要掌握好足够专业的技能，是非常有自我竞争力的。

3. 前景可观，市场缺口较大。咖啡行业前景相当可观，目前咖啡店在一线城市的普及度较高，一些二三线城市还有待于开发，所以学咖啡专业开店的前景不容小觑。

【教学老师】：

张志刚

MiSS BAKE高级咖啡饮品讲师
擅长:咖啡、甜品、饮品教学、研发
11年行业从业经验，饮品原料公司负责过产品研发，曾任瑞幸咖啡高级咖啡师，瑞幸咖啡员工比赛冠军，SCA感官一级、二级证书,
人生信条：受益于教育，把咖啡技能传承下去!