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深圳初级咖啡师培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对咖啡有浓厚兴趣及想在咖啡行业发展的人;刚开始学会使用浓缩咖啡机的人
课程目标:
掌握咖啡制作的核心技巧和独立创业的基本素质
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381人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 14:00:25
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
深圳美斯咖啡技术学习
咖啡课程适合想学习咖啡制作的咖啡师、创业者、家庭主妇等各种学员,学生有无基础都可学习。采取小班教学,老师一对一指导学生制作,提供充足原料供学生练习。课程内容丰富,包括理论知识、各种咖啡机的使用和咖啡制作、拉花等技术学习,掌握专业咖啡技术,还能享受经营管理课程学习。

你也有这些困扰吗?


咖啡原液是什么?

如何使用咖啡机?

喝咖啡会长胖吗?

冲咖啡用多少度的水?

蓝山咖啡有哪些分级?

咖啡萃取方法有几种?

问题

深圳美斯咖啡课程内容


课程名称 学习内容
咖啡基础知识
咖啡的起源、咖啡的种类;咖啡带的介绍、咖啡的处理法;咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境;了解咖啡生长要求、了解四大洲咖啡特点
咖啡器具介绍和使用
HaruoV60手冲滴滤壶;虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶
咖啡饮品的制作
意式浓缩咖啡、拿铁咖啡;卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡;焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡
技术要点
运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡;水质和水温对咖啡的影响;鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩;蒸汽棒打奶泡;利用果酱、冰淇淋搭配咖啡
咖啡拉花
奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花;咖啡液构造图、了解奶缸的作用

咖啡的介绍

咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

教学优势,看得见的实力


  • 教学特色
  • 1

    难度逐级提升,确保每个人在每个层级的课程中,游刃有余,由易到难,深层提升专业咖啡知识。

  • 2

    每个课程都有趣且灵活,量身定制课程,采用分阶教学的模式,帮助学员学习新颖、流行产品。

  • 3

    机构开设烘焙联盟平台以及共享工作室、提供场地设备工具供学员接单做副业,赚零用钱。

优势

咖啡师发展前景
随着精品咖啡的流行,咖啡成了许许多多人日常生活中必不可少的一杯饮料,同时也有越来越多的人想着要投身咖啡行业,成为咖啡大军的一员。其中不少人选择从基本的咖啡师开始做起,通过对消费者的服务和对咖啡的学习,更好的进入咖啡行业。有前途对于很多人而言,咖啡师是一个具有陌生感的职业,对于这个行业的的发展前途也是很多从业者关心的问题。其实从整体来看的话,这个行业有发展前景不错,据相关媒体报道在我国未来第三产业的发展中,咖啡师是未来一个具有发展前景的职业。

美斯老师介绍


咖啡老师,经验教学
张志刚老师
咖啡讲师 张志刚
[个人背景]

高级咖啡饮品讲师

11年行业从业经验

擅长咖啡、甜品、饮品教学、研发

[老师简介]

曾在饮品原料公司负责过产品研发,曾任瑞幸咖啡任高级咖啡师,瑞幸咖啡员工比赛冠军,SCA感官一级、二级证书。人生信条:受益于教育,把咖啡技能传承下去!


随着咖啡文化的盛行,越来越多的人想要进入咖啡行业。深圳初级咖啡师培训课程应运而生,旨在为学员提供全面、系统的咖啡知识体系,培养初级咖啡师的基本技能,为其未来职业发展打下坚实的基础。

课程特色

1.理论与实践相结合,让学员掌握咖啡制作的核心技术。

2.灵活的课程设置,可根据学员需求进行个性化课程定制。

3.限定班额,保证学员在培训过程中获得充足的教学资源和专业师资支持。

课程目标

1.理论基础扎实:掌握咖啡的品种、产区、加工工艺、烘焙特点等基本知识。

2.制作技能全面:学习咖啡磨豆、调配、萃取技术,掌握常用咖啡器具的使用方法。

3.专业素养提升:熟悉咖啡文化和行业发展趋势,能够为客人提供专业的咖啡服务。

学习对象

1.初入咖啡行业的新手。

2.有一定咖啡制作基础,但希望提升技能和素养的从业者。

3.对咖啡文化感兴趣的咖啡爱好者。

课程内容

1.咖啡基础知识:

咖啡种类、产区、市场行情、烘焙特点等知识。

2.咖啡杯品知识:

咖啡杯品的评判标准、嗅味、视觉等方面的表现。

3.咖啡制作技能:

咖啡磨豆、调配、萃取技术,常用咖啡器具的使用方法。

4.咖啡文化与服务:

咖啡文化、行业发展趋势,咖啡店营销策略和品牌管理。

学习时长

为期一周,共计40学时,周一至周五上课,每天8学时。

收费范围

收费标准为每人6500元,包含课程费用和教材费用。

学习收获

在深圳初级咖啡师培训课程结束后,学员将能掌握咖啡制作的基本技能和知识,具备创新思维和问题解决能力,在咖啡行业发展中拥有更广阔的发展空间。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们的课程设置和内容均根据市场需求和行业趋势不断更新和调整,为学员提供精品课程。

授课机构

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深圳美斯烘焙培训

深圳美斯烘焙培训

4.7分
认证 3 年

成立:2017年

培训项目:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课

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