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广州慕斯蛋糕培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
喜欢烘焙,想将爱好变为事业;想要赚钱带娃两不误的宝妈;朝九晚五,想自由挣钱的上班族
课程目标:
毕业可开私房店、可开店创业、就业
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315人看过 收藏 更新时间 :2024-05-12 07:52:15
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广州优美西点蛋糕学习
广州优美西点的翻糖蛋糕课程能够帮助想要学习翻糖蛋糕制作方法的学员全面了解英式玫瑰的制作、花瓣切模的认识及使用、花瓣定型技巧、牡丹花的制作、花瓣切模的认识及使用、花瓣定型技巧、波斯菊的制作、花瓣切模的认识及使用、树叶的制作、树叶切模的讲解;浆果的制作。芭比蛋糕的制作、芭比衣服褶皱处理技巧;卡通玩偶的制作、讲解玩偶各部件比例以及组装方式等。
您可能关心的问题

Questions you may be concerned about

广州优美西点蛋糕课程

蛋糕的制作原理是什么?

学会蛋糕制作需要多久?

蛋糕行业的前景怎么样呢?

学蛋糕学费大概需要多少钱?

学蛋糕甜点适合在哪里学?

学蛋糕需要什么条件?

常见问题

蛋糕的种类介绍

蛋糕卷。主材料有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等,辅材料有糖、白醋等;质地非常轻和湿润,适合冷藏需要,蛋糕体以戚风蛋糕和海绵蛋糕为主,但是烘烤成平板模式,内卷入各类软馅。常见的蛋糕卷有:巧克力香蕉卷、芋泥蛋糕卷、卡仕达鲜果蛋糕卷等。
慕斯蛋糕。以慕斯粉为主材料,外型、色泽、结构、口味变化丰富,通常加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果,慕斯还可跟各种水果和蛋糕组合,创造出各种缤纷的色彩,此类蛋糕必须冷藏,适合夏天食用。常见的慕斯蛋糕有:鲜莓慕斯、百香果奶霜慕斯、提拉米苏慕斯、鲜芒慕斯等。



广州优美西点蛋糕课程

Cake Training Course

广州优美西点蛋糕课程
  • 翻糖蛋糕
  • 裱花、韩式蛋糕
  • 品种示范+练习 品种示范+练习 课时
    翻糖起源、理论讲解,工具认知,配色讲解,配方讲解 玫瑰花手法讲解、演示,花苞叶子讲解制作 4
    牡丹花手法讲解、演示 牡丹花上色,刷色及组装 4
    翻糖饼干配方讲解及制作 糖霜理论讲解及糖霜饼干制作 4
    糖皮讲解及演示 造型工具、花模、珍珠压模、蕾丝制作 4
    包胚手法演示 翻糖LV成品组装 4
    翻糖LV成品组装 翻糖LV成品组装 4
    卡通公仔 卡通公仔 4
    卡通公仔 卡通公仔 4
    卡通公仔组合蛋糕 卡通公仔组合蛋糕 4
    多肉植物 多肉植物 4
    小五瓣花~小配花 小浆果,蓝梅 4
    海绵蛋糕烘烤 礼物盒成品 4
    婚礼组合蛋糕 婚礼组合蛋糕 4
    婚礼组合蛋糕 婚礼组合蛋糕 4
    婚礼组合蛋糕 婚礼组合蛋糕 4
  • 品种示范+练习 品种示范+练习 课时
    裱花基本功(15天)
    裱花奶油理论、工具认识 直胚 4
    弧形胚 弧形胚 4
    心形胚 心形胚 4
    方形胚 方形胚 4
    玫瑰花 旋转玫瑰 4
    贝壳边、祥云边、水滴边 玫瑰曲奇、吊线边、圣安娜花边 4
    六寸加高胚抹胚 复古花边组合蛋糕 4
    五瓣花 小雏菊 4
    折叠边、花篮边、串珠边 饺子边、辫子边 4
    C形边、窗帘边 钮结边、花瓣边 4
    珠帘边、麻绳边 玉米边、星星边 4
    向日葵 康乃馨 4
    牡丹花 红掌花 4
    菊花 百合花 4
    阶段考核 阶段考核 4
    裱花蛋糕(17天)
    渐变火烧云 花卉组装 4
    原味戚风蛋糕胚讲解 韩式简约风断层蛋糕 4
    色彩理论 各类字体学习,叶子练习 4
    弹簧卷、牛角卷、羽毛、几何图形 巧克力配件、烟卷、皇冠 4
    卡通造型蛋糕 弧形型卡通蛋糕 4
    火烈鸟蛋糕 刀刮花蛋糕 4
    高层海洋风蛋糕配件 高层海洋风蛋糕 4
    天鹅蛋糕 网红圆球形蛋糕 4
    艾素糖蛋糕 卡通半翻糖蛋糕 4
    抹茶味戚风蛋糕制作 芭比娃娃蛋糕 4
    圣诞节玩偶制作 圣诞节主题蛋糕 4
    卡通立体蛋糕1 卡通立体蛋糕2 4
    可可味戚风蛋糕烘烤 心形情人节蛋糕制作 4
    原味戚风蛋糕胚,芝士制作 芝士转印蛋糕制作 4
    网红蝴蝶结蛋糕 三生三世十里桃花 4
    原味戚风蛋糕胚 汽车蛋糕制作 4
    网红复古刺绣造型蛋糕 黄毛怪蛋糕 4
    双层蛋糕(5天)
    双层婚庆鲜花蛋糕 双层太阳花蛋糕 4
    双层网红场景蛋糕 双层复古花边蛋糕 4
    双层花卉蛋糕 双层花卉蛋糕 4
    双层皇冠公主风蛋糕 双层网红祝寿蛋糕 4
    双层海洋风蛋糕 双层巧克力手绘 4
    淡奶油蛋糕(5天)
    淡奶油理论知识、蛋糕胚烘烤 红丝绒裸蛋糕 4
    可可味戚风蛋糕胚理论讲解 及烘烤 奥利奥海盐蛋糕 4
    抹茶味戚风蛋糕烘烤 星球蛋糕制作 4
    原味蛋糕烘烤 糯米纸转印蛋糕 4
    原味戚风蛋糕烘烤 巧克力香缇奶油蛋糕 4
    韩式裱花(10天)
    工具认知奶油霜制作 仿真玫瑰、奥斯丁玫瑰 4
    风信子、松果 仙人球、多肉 4
    多肉玫瑰、棉花 蓝盆花、银莲花 4
    仿真牡丹花 仿真芍药 4
    侧躺芍药 腊梅 4
    仿真水果 仿真水果 4
    纸杯海绵 纸杯成品组装 4
    花束蛋糕 花束蛋糕 4
    蕾丝花边 韩裱成品 4
    海绵蛋糕 韩裱成品组装 4
    12生肖(20天)
    老鼠 老鼠 4
    4
    老鼠的蛋糕组合 牛的蛋糕组合 4
    老虎 老虎 4
    老虎 老虎 4
    兔子 兔子 4
    兔子蛋糕组合 老虎的蛋糕组合 4
    4
    4
    4
    龙的蛋糕组合 蛇的蛋糕组合 4
    4
    4
    羊的蛋糕组合 马的蛋糕组合 4
    4
    4
    猴的蛋糕组合 鸡的蛋糕组合 4
    4
    4
    狗的蛋糕组合 猪的蛋糕组合 4
    节日类蛋糕(10天)
    母亲节系列蛋糕 母亲节系列蛋糕 4
    父亲节系列蛋糕 父亲节系列蛋糕 4
    圣诞节系列蛋糕 圣诞节系列蛋糕 4
    万圣节系列蛋糕 万圣节系列蛋糕 4
    情人节系列蛋糕 情人节系列蛋糕 4
    中秋节系列蛋糕 中秋节系列蛋糕 4
    国庆节系列蛋糕 国庆节系列蛋糕 4
    春节系列蛋糕 春节系列蛋糕 4
    祝寿系列蛋糕 祝寿系列蛋糕 4
    教师节系列蛋糕 教师节系列蛋糕 4
    巧克力装饰配件(5天)
    弹簧卷、音符、彩网巧克力讲解 弹簧卷、音符、彩网 4
    烟卷、三角树、雪花、椰子树 烟卷、三角树、雪花、椰子树 4
    枫叶、圆形压膜、转印压膜 枫叶、圆形压膜、转印压膜 4
    铲花、扇形、圆形 铲花、扇形、圆形 4
    巧克力考核 巧克力考核 4


多重实力,更值得学员信赖

Multiple strength, trustworthy

广州优美西点蛋糕课程

实战教学
  • 01 理论学习

    项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。上课时间灵活,采用小班教学的模式,老师手把手传授学员专业的裱花技巧。

  • 02 示范讲解

    专业老师一对一的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择、采购、成本、预算,全面提升技能。

  • 03 自我实践

    自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。产品更新换代快,课程紧随时尚潮流,与市场接轨。




蛋糕店经营要点

质量决定销量。不管是做任何的项目,蛋糕店也不例外,重要的就是质量,蛋糕加盟商一定要有让人放心的质量保证,有健康安全的保障。自然能保障蛋糕加盟店的高速发展!作为初次创业朋友要清楚的知道你所针对的消费群体,根据客户的需求搭配产品,除了靠店员和消费者之间的直接沟通来了解客户需要外,经营者更要重视品牌路线,这样才能不断提高消费者对产品的认知能力。


核心师资,鼎力教学

Introduction to Core Faculty

广州优美西点蛋糕课程

优美西点蛋糕老师
蛋糕老师 林老师

[个人背景]

连锁店担任裱花主管兼负责产品研发

考取国家西点证书高级西点证

高级全能裱花师

[老师简介]

擅长:精通传统裱花,韩式裱花,慕斯,法式西点,拥有10多年的行业从业经验,先后担任裱花技术主管和裱花技术总监等职。


随着蛋糕市场的不断发展,越来越多的人开始尝试自己制作蛋糕。为满足市场需求,广州慕斯蛋糕培训应运而生,为学员提供专业的慕斯蛋糕制作技能培训,帮助学员开发更多蛋糕制作技能,提高市场竞争力。

课程特色

1. 专业团队:全职专业授课团队,每位在业界有多年从业经验。

2. 灵活模式:学员可根据自己的时间、需求选择不同的培训模式,随时加入培训。

3. 个性化服务:根据学员的口味和需求,提供个性化培训服务。

4. 实战案例:提供丰富的实战案例,让学员在制作慕斯蛋糕过程中学到更多的知识与技能。

课程目标

1. 掌握慕斯蛋糕制作的基本知识和技能,包括制作过程、工具和原材料选择。

2. 学会如何调配慕斯蛋糕的制作比例,达到口感更佳和外观更美观的目的。

3. 理解慕斯蛋糕的常见错误和改正方法,达到制作高品质慕斯蛋糕的目的。

学习对象

广州慕斯蛋糕培训适合所有有兴趣学习制作慕斯蛋糕的人,尤其适合以下人群:

1. 方便店经营者,希望自己制作店内蛋糕的人。

2. 家庭主妇,希望自己做一些美味的蛋糕让家人品尝的人。

3. 初学者,想要尝试制作慕斯蛋糕的人。

课程内容

1. 制作慕斯蛋糕的基本流程,包括制作材料的配比、工具的使用等。

2. 慕斯蛋糕的口感和外观颜色的搭配和选择。

3. 可以开发不同口味的慕斯蛋糕,如巧克力味道、水果味道、奶油味道等。

学习时长、收费范围

1. 学习时长为3天或者5天不等,根据学员的需要进行排课。

2. 收费范围在500元至1000元不等,根据学员选择的培训服务类型进行收费。

学习收获

通过广州慕斯蛋糕培训,学员将收获以下内容:

1. 掌握制作高品质慕斯蛋糕的技能和知识。

2. 学会设计属于自己的特色蛋糕,以满足市场需求。

3. 建立属于自己的蛋糕制作技能体系,提高市场竞争力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。广州慕斯蛋糕培训期待与您一起开发更多的慕斯蛋糕制作技能,我们期待您的到来!

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认证 3 年

成立:2016年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、面包培训

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    广州市花都区花山镇商业大道237号

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    广州市海珠区南洲路158号

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