课程项目 | 培训内容 |
原汁牛肉 | 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻 |
农大烤盘 | 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等 |
现捞辣卤 | 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片 |
麦多馅饼 | 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。 |
剁椒拌饭 | 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品 |
五爷拌面 | 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面;青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉;香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭; |
锅烙锅贴 | 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉 |
锡纸烧肉 | 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭 |
1、餐饮机构好与坏要从品牌、师资、教学、环境等多方面比较。看机构的办学历史、办学规模、办学条件等。机构是否有独立的教学基地,是否有独立的实操基地、是否可以确保“一人一位”实操训练。
2、训练有素的教师也是餐饮培训质量的担保。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验,熟悉当今餐饮行业的较新技术。
3、选择资质的培训机构是选择餐饮培训的重要因素,也就是机构是否着悠久的办学历史。资质是一种品质的象征,代表了该培训机构的综合实力与素质。一般来说,资质过硬的机构,确保培训质量。
哈尔滨餐饮创业技术培训
课程背景
随着经济的发展和人们生活水平的提高,餐饮行业也逐渐成为创业者们关注的热门领域之一。然而,在餐饮创业的过程中,技术和管理的缺乏常常成为创业者们面临的难题。因此,为了帮助哈尔滨地区的餐饮创业者提升技术和管理能力,我们特别推出了一系列餐饮创业技术培训课程。
课程特色
1. 实践性强:课程内容紧密结合实际餐饮创业需求,注重培养学员的实际操作能力。
2. 专业性突出:课程由行业内专业讲师授课,内容涵盖餐饮创业的各个方面,包括菜品创新、市场推广、管理技巧等。
3. 个性化指导:针对每位学员的实际情况,提供个性化的创业指导和解决方案。
4. 灵活时间安排:学员可以根据自身时间安排,选择合适的培训时间和课程。
课程目标
1. 提升学员的菜品创新能力,培养独特的菜品特色。
2. 帮助学员掌握有效的市场推广技巧,提高知名度和销售额。
3. 学习优秀的管理技巧,提高餐饮管理水平。
4. 提供创业指导,解决餐饮创业中的难题。
学习对象
1. 想要创业开餐饮店的人士。
2. 已经开店但经营不善的餐饮业主。
3. 想要提升自身餐饮技术和管理能力的职业人士。
课程内容
1. 菜品创新与研发
2. 餐饮市场营销与推广策略
3. 餐饮管理技巧与团队建设
4. 餐饮供应链管理与成本控制
师资力量
我们的师资团队由业内专业人士组成,他们拥有丰富的实战经验和教学经验,能够为学员提供全面的指导和支持。
教学质量
我们注重培养学员的实际操作能力,课程设计紧密结合餐饮创业实际需求,并通过案例分析、模拟实训等方式加深学员的理解和掌握。
服务水平
我们提供全程跟踪服务,课程结束后,学员可享受终身免费咨询服务,随时解答学员在创业过程中遇到的问题。
学习时长
课程学习时长为1个月,每周安排2次实践操作课程,共计16节课。
收费范围
课程费用为2000-6000元不等,具体价格根据课程内容和学员需求而定。
学习收获
通过参加我们的餐饮创业技术培训课程,学员将获得独特的菜品创新能力、市场推广技巧、管理水平提升,并掌握解决餐饮创业难题的方法。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课。相信通过我们的培训,您将能够在哈尔滨的餐饮创业道路上更加得心应手,取得成功。
培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训
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