早餐早点系列 |
课程内容 |
包子 |
杭州小笼包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山东大包子、哈尔滨风味香肠包、香甜玉米鲜肉包、重庆梅干菜肉包、沟帮子水馅汤包、大名府牛肉香包、顶鲜鸡汁大包、香浓咸蛋黄鲜肉包、孔府包子、成都麻辣鸡汁包、港式一品鲜肉包、风味大包、特色酱肉包 |
特色菜肉包子 |
香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、尖椒香菜鲜肉包、茄丁鲜肉包、豆角鲜肉包、东北酸菜肉包、牛肉萝卜包、茴香肉包、牛肉芹菜包、牛肉洋葱包子、泡菜猪肉、雪里红肉包 |
风味素馅包子 |
天津素三鲜包、酸菜素包、什锦素包、韭菜鸡蛋、角瓜鸡蛋包、山野菜包、茴香鸡蛋包 |
发面主食类 |
香甜豆沙包、黄金发糕、大枣开花馒头、糖三角、四合面玉米锅贴、葱香花卷、农家菜团子等 |
杂粮包子技术 |
玉米面、黑米面 |
中华名小吃灌汤包 |
鲜虾灌汤包、上海南翔小笼灌汤包、黑胡椒牛肉灌汤包 |
蒸饺 |
三鲜蒸饺、特色驴肉蒸饺、酸菜肉蒸饺、猪肉香菇蒸饺、素馅蒸饺 |
薄皮馅饼、韭菜盒子 |
醇香肉饼、老厨特色馅饼、芹菜肉饼、酸菜肉饼、韭菜盒子 |
馄饨 |
醇香鲜肉云吞、八仙馄饨、鸡肉香菇馄饨、玉米鲜肉馄饨、小白菜鲜肉馄饨、鸡汤馄饨 |
饺子 |
大清花特色水饺、水晶饺子 |
风味饼 |
千层酱香饼、鸡蛋灌饼、老式大油饼、千层大饼、清真饼、太阳饼、奶香脆皮饼、香甜玉米饼、土豆丝饼、豆沙饼、家常饼、老式葱花饼、单饼、超薄筋饼、土豆丝煎饼、清糖饼、韭菜盒子、脆皮草帽饼、玉米面大饼、发面鸡蛋饼、盘阳饼、卷菜春饼、老式鸡蛋饼、馅饼 |
油条、豆浆、豆腐脑 |
新式无矾脆皮油条、风味特色嫩豆腐脑、养生黑豆芝麻、红枣枸杞滋补等多种豆浆、茶叶蛋、鸡蛋糕 |
特色粥 |
皮蛋瘦肉粥、营养蔬菜粥、秘制八宝粥、小米地瓜粥、香菇鸡丁粥、滋补南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、五谷杂粮粥、红枣黑米粥、粗粮龙眼粥、芸豆大碴粥等 |
特色拌菜 |
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻 |
哈尔滨市早餐培训机构
课程背景
哈尔滨市早餐培训机构致力于为广大早餐从业者提供专业培训和提升服务。早餐作为一天中重要的一餐,对人们的身体健康和工作效率有着至关重要的影响。而早餐行业日益竞争激烈,专业的培训就显得尤为重要。我们的培训课程旨在帮助从业者提升技能,增加竞争力,为他们的事业发展提供有力支持。
课程特色
1)系统化:我们的培训课程包括早餐制作技巧、食材搭配原理、食品安全与卫生等多个方面的内容,旨在帮助学员系统全面地掌握早餐制作技能。
2)灵活性:为了适应不同学员的需求,我们提供灵活的培训模式,包括线上视频课程和线下实践培训,学员可以根据自己的时间和地点选择合适的学习方式。
3)实战导向:我们注重培训的实践性,通过大量的实际操作训练,帮助学员提高实际操作能力和解决问题的能力。
课程目标
1)掌握早餐制作的基本技能,包括面点、豆制品、粥类、煎炒等各个环节的技巧。
2)了解食材的选购原则和搭配方法,做出既美味又营养的早餐。
3)具备食品安全和卫生知识,确保食品安全。
学习对象
1)早餐从业人员:包括餐厅经营者、厨师、服务员等。
2)个人爱好者:对早餐制作有兴趣,想要提升自己的厨艺水平。
课程内容
1)面点制作技巧
2)豆制品制作技巧
3)粥类制作技巧
4)煎炒类制作技巧
5)食材选购和搭配方法
6)食品安全和卫生知识
师资力量
我们的师资力量雄厚,拥有多位在早餐行业有多年从业经验的专业人士,他们能够为学员提供丰富的实践经验和专业的指导。
教学质量
我们注重教学质量,教师授课认真负责,注重培养学员的实际操作能力。同时,我们还会进行课后跟踪和辅导,确保学员的学习效果。
服务水平
我们致力于为学员提供周到的服务,包括免费课前咨询、学习资料提供、课后咨询等,以确保学员的学习体验和成效。
学习时长
我们的培训课程时长为4-8周,根据学员的情况和需求进行灵活安排。
收费范围
我们的培训费用为2000-6000元,根据课程的内容和时长进行定价。
学习收获
通过我们的培训课程,学员可以掌握早餐制作的基本技能,提高自己的竞争力,为早餐行业的发展和个人的职业发展打下坚实基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您共同探索早餐制作的奥秘,为您的事业发展提供强大的支持和帮助。
培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训
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