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裱花基本功 | 裱花设备认识,使用以及选购,维护技巧。 |
裱花全套工具,各类原材料认识,各类奶油的分类,选购与打发技巧 | |
烤箱的认识,使用以及选购,维护技巧 | |
戚风,海绵蛋糕胚制作方法和要领,各种口味搭配及注意事项 | |
4寸,6寸,8寸,10寸,16寸蛋糕胚配比及烘烤技巧 | |
裱花蛋糕 | 卡通小兔子蛋糕,卡通弧形蛋糕 |
弧形胚抹面方法,弧形胚的制作方式,兔子耳朵造型制作 | |
巧克力使用方法,五官的整体组装 | |
弧形卡通造型蛋糕的制作 |
执行“以赛促教”模式:每个月至少举办一次产品比赛活动,调动学生学习积极性
执行“定期开班,小班教学”模式:定期开班杜绝插班生,小班教学提升教学质量
执行“提供创就业指导”模式签订企业合作,创业支持免费推荐就业以及校园招聘会
执行“MOF大师授课”模式大师级教授体会匠人严谨的工作精神,直观运用材料原理
调色技法及注意点:要遵循少量多次添加调色材料的原则进行上色。注意调色时,尽量选择天然果蔬粉进行调制,颜色会比较自然、柔和。豆沙材料的颜色偏黄,为了后期更好的上色,需要先将搅打好的豆沙用白色色素进行调制,形成调制的底色。
豆沙材料软硬度的调节:若制作好的豆沙材料质地太软,后期可以加入豆沙调节,若质地太硬,就加入油脂或其它液体材料进行混合,直至达到想要的状态即可。
学蛋糕裱花难不难,多久能学会?
蛋糕怎么裱花,裱花蛋糕的花卉有哪些?
韩式裱花和奶油蛋糕有什么区别,怎么做?
优美西点
广州蛋糕裱花技术培训来我们机构,让你的烘焙技能更上一层楼
蛋糕裱花技术是烘焙师必备的重要技能之一,它可以为蛋糕增添独特的美感和艺术价值。随着人们对美食的追求不断提高,越来越多的人开始对蛋糕裱花技术感兴趣。那么,有没有一个值得信赖的机构可以提供专业的广州蛋糕裱花技术培训呢?答案是肯定的,我们便是其中之一。
专业蛋糕师,技艺传承
我们机构拥有一支由经验丰富的专业蛋糕师组成的团队,他们对蛋糕裱花技术有着深厚的造诣和独到的见解。无论是从基础入门到高级创意,我们的专业蛋糕师都会耐心细致地传授技艺,让学员们能够快速提升自己的蛋糕裱花技术水平。
丰富多样的课程设置
我们机构提供了丰富多样的蛋糕裱花技术培训课程。无论是初学者还是有一定基础的学员,都可以根据自己的需求和兴趣选择适合自己的课程。从基础的裱花技法讲解到高级的创意设计,我们的课程内容既全面又实用,让学员们能够系统地学习和掌握蛋糕裱花技术的各个方面。
灵活的学习时间安排
为了满足学员们的学习需求,我们机构灵活安排了多个学习时间段。不论是上班族还是学生党,都可以根据自己的时间安排选择适合自己的学习时间。早上、下午、晚上、周末等多个时间段都可以选择,确保学员们能够轻松安排自己的学习生活。
注重实践,循序渐进
我们机构的蛋糕裱花技术培训注重实际操作和实践技能的培养。在理论学习的基础上,学员们将有机会亲自动手制作和装饰蛋糕。通过不断的实践和反复练习,学员们能够逐渐掌握各种技法和技巧,提升自己的裱花水平。
费用参考范围:3000-8000元
关于蛋糕裱花技术培训的费用问题,我们机构提供了多种培训课程,因此费用也会有所不同。参考价位为3000-8000元,具体费用可根据不同课程的内容和持续时间而定。为了更好地了解课程详情和费用情况,建议有意向的学员前往我们机构进行咨询。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对广州蛋糕裱花技术培训感兴趣,我们建议您立即联系我们机构的在线客服,预约免费体验课。通过亲身体验,您可以更好地了解我们机构的教学理念、师资力量以及培训课程的具体安排。相信在我们的培训下,您的蛋糕裱花技术将会有质的飞跃,让您的烘焙之路更上一层楼。
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