热爱美食的人员，特别是面点爱好者。
新手菜鸟，无制作基础，但希望学会制作面点。
想要自学制作面点，但没有好的教材和指导。
面点课程
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包点粉面系列 |
学习内容 |
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石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
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包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
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灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
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小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
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生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
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传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
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果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
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杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
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卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
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陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
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东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
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特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
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果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
培养学生对面点的认知和理解，了解面点的历史背景和发展趋势。
掌握面点的制作工艺和技能，能够熟练制作各种口味的面点。
提高学生的职业技能，将制作技术应用于实践，开创自己的事业。
推动中华传统饮食文化的传承和发展。
课程背景
近年来，面点文化在中国逐渐兴盛，越来越多的人对面点制作技术产生了浓厚的兴趣。为了推动武汉面点制作技术的发展，我们特别推出了武汉面点师技术培训课程。课程旨在传承和弘扬中华传统美食文化，培养优秀的面点师人才，满足市场对于高技能面点师的需求。
课程特色
1. 实践与理论相结合：课程设置既注重理论知识的学习，又注重实践操作的训练，通过实际操作提升学员的技能和经验。
2. 个性定制学习：根据学员的实际情况和需求，制定个性化学习计划，帮助学员全面提高面点制作技术。
3. 高素质师资力量：课程由专业面点师担任教学，具有丰富的教学经验和实践经验，能够有效教授面点制作知识和技能。
课程目标
1. 掌握基本面点制作技术：学员将学习面团制作、包馅、捏花等基本面点制作技术，全面提升面点制作能力。
2. 熟悉各类面点特色：学员将了解各类面点的特色和制作方法，丰富面点制作的品种和风味。
3. 培养创新思维和创作能力：通过学习和实践，培养学员的创新思维和创作能力，为面点师的发展打下坚实的基础。
学习对象
1. 面点爱好者：对面点制作有浓厚兴趣的个人，希望通过培训系统学习面点制作技术。
2. 餐饮业人员：酒店、餐厅等相关行业从业人员，希望提升面点制作技术，提高竞争力。
课程内容
1. 面团制作：学习不同面点的面团制作方法，掌握不同面团的特点和用途。
2. 包馅技巧：学习各类面点的包馅技巧，掌握包馅的方法和技巧。
3. 捏花技艺：学习各种捏花技艺，提升面点的艺术性和观赏性。
4. 传统面点制作：学习传统的武汉面点制作技术，掌握经典面点的制作方法。
5. 创新面点制作：培养学员的创新思维和创作能力，引导学员制作出具有独特风味的面点作品。
师资力量
本课程的师资力量非常雄厚，教学团队由多名专业面点师组成。每位教师都具有丰富的面点制作经验和教学经验，能够有效传授面点制作技术和理论知识。
教学质量
我们始终以学员的学习效果和满意度为导向，严格按照国家教学标准进行课程设计和教学安排。我们采用小班授课，注重师生互动，确保每位学员得到充分的培训和指导。
服务水平
我们提供全面的服务，从报名咨询、课程安排到毕业证书颁发，我们都会提供周到的服务。我们的课程顾问将随时解答学员问题，确保学员的学习体验和满意度。
学习时长
本课程的学习时长为2个月至6个月。根据学员的实际情况和学习进度，制定个性化学习计划，确保学员能够充分掌握面点制作技术。
收费范围
本课程的收费范围为6000元至25000元。具体收费标准根据学员的学习内容和学习时长来确定，我们将提供透明的收费说明。
学习收获
通过本课程的学习，学员将掌握扎实的面点制作技术，提升面点制作的艺术性和观赏性。学员将拥有更广阔的面点制作领域，有能力制作出各种口味独特、美观大方的面点作品。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服，预约免费体验课。我们期待与您一起，探索面点制作的无限魅力！
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