制作蛋糕有这些疑问?
制作蛋糕冷藏鸡蛋和常温鸡蛋,使用哪一种比较好呢?
为什么做蛋糕要使用低筋面粉,做面包却使用高筋面粉呢?
打发蛋白时,白砂糖是一次加入,还是分3次加入比较好?
蛋糕在烘烤的过程中出现下陷和底部结块现象是什么原因?
奶油打发失败的原因
昆山食为先蛋糕课程内容
蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。
该课程适合哪些人学习
对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员
想要学习慕斯芝士蛋糕制作技术的学员们
想学习专业技能,丰富自己或就业/创业的人员
对蛋糕裱花感兴趣,想要进行系统学习的学员
蛋糕不蓬松的原因
选择食为先,理由不止一个
专属授课教室
沉浸式操作体验场景,无缝对接工作岗位
教师+助教,重技保效
看见你的进步,更关注你的提升
设服务老师,有效学习
关注每一个你的需要,及时相应需求
科学考评,针对提升
合理科学考评,针对性解决难点
课程背景
昆山蛋糕班是一家专注于蛋糕制作与烘焙技术的教育机构。自我们成立以来,始终坚持提供优质的课程,帮助学员掌握专业的烘焙技巧和创作技巧。无论你是初学者还是有一定基础的人士,我们都能为你提供全面的培训,让你在蛋糕制作领域不断提升。
课程特色
1. 经典与创新相结合:我们的课程融合了经典的蛋糕制作技巧和独特的创新元素,让学员既能学到传统的制作方法,也能发挥个人创造力。
2. 实践导向:我们注重实践操作,每个学员都将亲自动手制作各种美味的蛋糕,并通过实际操作提高技能水平。
3. 小班授课:我们采取小班授课,确保每个学员都能得到充分的指导和关注,提高学习效果。
课程目标
1. 掌握传统与创新的蛋糕制作技巧。
2. 培养对烘焙的兴趣和热爱。
3. 提高学员的创作能力和专业水平。
学习对象
1. 初学者:无论你是否有蛋糕制作经验,我们都会从基础开始,循序渐进地引导你掌握技巧。
2. 爱好者:如果你已经对蛋糕制作充满热情,并希望进一步提升自己的水平,我们将为你提供更高级的课程选择。
课程内容
1. 蛋糕基础知识:包括蛋糕的分类、材料选择和常用工具等。
2. 蛋糕制作技巧:学习制作不同口味和形状的蛋糕,掌握蛋糕层的制作、混合与加工技巧。
3. 蛋糕装饰技法:学习各种蛋糕装饰方法,包括糖霜绘画、花朵制作等。
4. 主题创作:引导学员根据不同主题或场景进行创作,培养个人的创作能力。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术精湛的教师团队。每位教师都有多年在蛋糕制作领域的从业经验,能够为学员提供专业、细致的指导。
教学质量
教学质量是我们的核心关注点。我们注重学员的学习效果,并不断改进教学方法,以确保每位学员都能够获得良好的学习体验和技术提升。
服务水平
我们秉承“客户至上”的原则,为学员提供全面的服务。我们的工作人员将耐心解答学员的问题,确保学员在学习过程中得到充分的支持和关怀。
学习时长
我们提供不同时间长度的课程供学员选择,一般从几周到几个月不等,以满足不同学员的需求。
收费范围
我们的蛋糕班收费范围在6000-25000元之间,具体价格根据课程内容和时长而定。
学习收获
通过昆山蛋糕班的学习,学员将能够掌握专业的蛋糕制作技巧,提高创作能力,并在蛋糕制作领域迈出成功的第一步。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于为学员提供优质的蛋糕制作培训,期待与您在昆山蛋糕班相遇,一同绽放烘焙的魅力!