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新疆拌面。新疆拌面就是人们常说的拉条子，它是每一个新疆人魂牵梦绕的家乡味，一顿不吃就想。新疆拌面，因其制作技法独特，并以拌菜而食而得名。既可以搭配碎肉，也可以搭配野蘑菇，不过比较受欢迎应该是过油肉拌面，吃着那叫一个过瘾。
新疆拌面，据说起源于山西的“骆驼客”，就有点类似于今天的邮差，山西人利用骆驼经常往返在丝绸之路上，出门时间久了，就馋家乡的味道。由于沿途没有山西特色的餐馆，他们只好自己做一些家乡饭犒劳自己，久而久之拌面就在新疆扎根了。
对面点制作有浓厚兴趣的人
想要提升技能的面点制作师傅
欲成为一名专业面点师的人
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包点粉面系列 |
学习内容 |
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石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
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包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
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灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
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小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
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生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
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传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
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果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
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杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
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卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
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陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
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东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
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特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
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果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
面向不同水平的学员量身定制课程，从初学者到高级师傅，提供不同水平的专业培训。
由专业面点师担任教学老师，我们拥有一支丰富经验、风格多样的师资团队。
培训中配备专业设备，提供真实的场景操作，让学员直接参与面点制作过程。
掌握面点制作的基本技巧和工具；
学会制作各种经典面点的口感和风味；
培养学员对面点制作的专业视野和行业素养；
熟练掌握各种面点制作，如包子、馒头、饺子等。
课程背景
金华面点师培训班是我们举办的一项专业培训课程，旨在传承和发扬金华传统面点技艺，培养高素质的面点师人才。我们致力于通过系统的理论学习和实践操作，为学员提供优秀的面点师培训服务。
课程特色
1. 系统全面：课程内容涵盖了金华面点制作的各个方面，包括面点基础知识、糕点制作技巧、面点包装装饰以及传统金华面点的特色制作方法等。
2. 实践操作：我们注重学员的实践能力培养，课程中设置了大量的实操环节，学员可以亲自动手制作各类面点，提升技能水平。
3. 个性化教学：我们根据学员的不同水平和需求，进行个性化的教学安排，确保每个学员都能够得到有效的培训和指导。
课程目标
1. 掌握金华传统面点的制作技巧和工艺要领；
2. 培养学员的创新能力，探索新颖糕点的制作方法；
3. 培养学员的团队协作能力和管理能力，为将来的职业发展打下基础。
学习对象
1. 食品工程、烹饪等相关专业的在校学生；
2. 餐饮行业从业人员，如面点师、厨师等；
3. 对面点制作感兴趣，想要提升技能的个人。
课程内容
1. 金华传统面点基础知识及发展历程；
2. 面点师工作职责与技能要求；
3. 金华传统面点的制作工艺和技巧；
4. 糕点制作及装饰技巧；
5. 面点包装与销售技巧；
6. 面点师的创新与发展。
师资力量
我们的金华面点师培训班拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资队伍。师资来自金华地区知名面点制作企业或职业院校，具备丰富的实践经验和教学经验，能够为学员提供专业的指导和培训。
教学质量
我们注重教学质量的提升，通过严格的教学管理和评估体系，确保培训成果的有效性。我们定期组织考核和评估，并对学员的学习情况进行跟踪和指导，以保证教学质量和学员的学习效果。
服务水平
我们提供周到细致的服务，包括报名咨询、课程安排、学员关怀等方面。学员可以随时与我们的在线客服联系，预约免费体验课，我们将竭诚为您提供良好的学习体验和服务。
学习时长
金华面点师培训班的学习时长一般为3个月至6个月不等，具体根据学员的实际情况和学习计划来安排。
收费范围
金华面点师培训班的收费范围为6000-25000元，具体金额根据课程内容和学习时长而定。
学习收获
通过我们的培训，学员可以全面了解金华传统面点的制作技巧和工艺，掌握糕点制作技巧，并具备面点师的基本素养和职业能力。学员毕业后，可以在酒店、餐饮企业或自行开设面点店等领域就业，为金华传统面点的传承和发展做出贡献。
总结
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们期待与您共同探索金华面点的独特魅力，为您的职业发展提供强有力的支持和帮助。
