武汉面点技术培训中心-地址-电话-食为先小吃培训

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随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重饮食健康的发展，面点富含碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养物质，并且易于消化和吸收，人们在吃饭时会更多地将目光投向于面点。面点就业发展具有非常大的前景，食堂、酒楼、超市的面点师也是有巨大的人才需求，并且收入是相当可观的。想自己开店创业也同样有发展前景，像在小区、办公大楼、地铁站等人流量大的地方开店，往往客源是络绎不绝。

该课程适合哪些人学习

面点课程学习对象

对面点制作有浓厚兴趣的人

想要提升技能的面点制作师傅

欲成为一名专业面点师的人

特色面食介绍

山西刀削面。全世界的人们都说，世界面食在中国，中国面食在山西。刀削面，是山西最有名，且风味独特的面食。制作方法全凭刀削而得名。做好的刀削面，中间厚两边薄，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越吃越香。刀削面的浇头也是丰富多样的，有番茄酱，肉炸酱，羊肉汤，金针木耳鸡蛋卤，这几样都深受吃货的喜爱。
陕西臊子面。臊子面是陕西的特色汉族小吃，面条细长，厚薄适中，臊子鲜香过瘾，面条筋道滑爽，吃一口便会念念不忘。臊子面，主要的就是臊子，所谓臊子就是肉的意思。上等的臊子应该是鲜红油亮的，口感酸辣突出。据说好的臊子，无论放多久，吃的时候简单加热一下，就跟刚做的一样，又醇又香。

武汉食为先面点课程内容

面点课程内容+

包点粉面系列	学习内容
石磨肠粉	斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉
包子馒头	肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷
灌汤包	扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习
小笼包	小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作
生煎包	上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包
传统白面包	荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷
果蔬包	白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包
杂粮包	玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷
卡通包	卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包
陕西肉夹馍	腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍
东北饺子	猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺
其他包点	无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、炸菜角
特色粉面	早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤
特色粉面	果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面

选择食为先，值得信赖

实践性强

课程实践性强，通过师傅指导实际操练，深度了解重庆面点的制作过程及技巧。

循序渐进

循序渐进的课程设计，适合初学者及已经有一定面点制作经验者的学习。

专业老师

指导老师均为多年经验的面点师、烹饪大师，具有丰富的面点制作经验和教学经验。

课程设置详细

基础课程、提高课程及实战专业技能课程内容齐全，涵盖了从面团的制作、包馅、煮熟等各个方面。

面粉的种类

全麦粉。这种面粉按含麸皮的从多到少，和从粗到细分为T150；T110；T80。T150型用于制作全麦面包，麸质面包（高吸水率，高纤维素，富含丰富矿物质，维生素的，有麸质味）；T110用于制作杂粮类大面包和质朴的特色面包。T80用于农夫面包，有机面包，特点：细粉粒状，石磨加工，矿物质含量高、麸质比例大，富含微量元素，还有纤维素，产品皮厚而脆，粉香浓郁，吸水率高。

在这里学习，能收获什么

在食为先学面点，满满的收获

通过本课程的学习，学员不仅能够掌握面点的基本制作技巧，还能够熟悉各种特色品种及其制作方法。同时，本课程还将培养学员对面点的扎实掌握能力和创新思维能力，让大家在面点行业中脱颖而出。