该课程适合哪些人学习
希望学习面点制作技巧的初学者
对面点文化有浓厚兴趣的美食爱好者
有厨艺基础,想要深入学习面点制作的厨师
中山食为先面点课程内容
包点粉面系列 |
学习内容 |
石磨肠粉 |
斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷 |
灌汤包 |
扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
小笼包 |
小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
特色大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷 |
传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包 |
杂粮包 |
玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包 |
陕西肉夹馍 |
腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍 |
东北饺子 |
猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤 |
果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、温州面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面 |
核心优势,值得学员信赖
老师精通不同风味的面点烹饪,结合学员的需求,为不同学员量身制定教学方案。
班级人数控制在10人以下,确保每一位学员都能够得到充分的指导和陪伴。
除了理论授课外,我们注重学员的实践操作,将理论知识转化为实际操作技巧。
我们聘请多位来自各大酒店以及知名餐厅的讲师进行授课,为学员提供更广阔的学习视野。
课程收获,带来改变
掌握面点的各种制作技巧,了解不同点心的配方及原材料的搭配。了解各类面点的起源、特点、制作过程和口感品质。提高学生的创新意识,让其能够在巩固基础的基础上灵活运用。培养学生的专业素养,使其能够独立制作面点。
课程背景
中山面点培训是一家专门培训中山面点技艺的机构。我们致力于传承中山面点这一独特的传统技艺,培养更多的中山面点师傅,推动中山面点文化的发展和传播。中山面点作为岭南美食的代表之一,深受广大学员的喜爱和追捧。因此,学习中山面点技艺不仅可以提升个人的就业竞争力,还有助于传承中山的独特魅力。
课程特色
1. 小班授课:我们采用小班制,每班授课人数不超过10人,以确保学员和老师之间的良好互动和指导。
2. 实践教学:我们注重学员的实践操作能力,从基础到高级的技艺都会进行实际操作演练,帮助学员掌握中山面点的各种技巧。
3. 系统学习:课程设置合理,从基础知识到高级技术全面覆盖,让学员循序渐进地掌握中山面点的制作过程。
4. 个性化教学:根据学员的不同需求和水平,我们提供个性化的教学方案,确保每个学员都能获得满意的学习效果。
课程目标
1. 掌握中山面点的基本制作技巧和工艺流程。
2. 熟悉中山面点的特色制作方法和配方。
3. 培养学员的创新意识,能够根据市场需求和时尚潮流制作出具有创意的面点产品。
4. 提高学员的职业素养和服务意识,成为具有专业水准的中山面点师傅。
学习对象
1. 零基础学员:对中山面点制作感兴趣,希望学习基本技巧的学员。
2. 专业厨师:希望提升技术水平,掌握中山面点制作的高级技艺的厨师。
3. 传承者:希望学习中山面点技艺,传承这一传统文化的家庭主妇或面点店老板等。
课程内容
1. 中山面点的历史与文化背景介绍。
2. 面点原材料选购与储存。
3. 中山面点的基本制作工艺。
4. 中山面点的特色产品制作。
5. 面点创意设计与制作。
6. 面点店经营管理技巧等。
师资力量
本机构拥有一支经验丰富、业务熟练的师资团队。我们聘请了多位中山面点制作技艺精湛的师傅作为教学顾问和讲师,他们将亲自教授学员制作中山面点的各种技巧和方法,并分享他们的宝贵经验。
教学质量
我们以学员的学习效果和满意度为核心指标,不断完善教学计划和教学方法,确保教学质量的稳定和提升。我们注重学员的实践操作能力,通过多次实际操作演练和个性化的指导,帮助学员真正掌握中山面点的制作技巧。
服务水平
我们致力于为学员提供全面的服务。我们拥有专业的客服团队,能够及时回答学员的疑问,解决学员的问题。此外,我们还会定期组织交流活动和比赛,以促进学员之间的互动和学习。
学习时长
中山面点培训的学习时长为3个月至6个月,具体根据学员的不同情况和学习进度而定。
收费范围
中山面点培训的收费范围为6000-25000元,具体根据课程内容和学习时长而定。
学习收获
通过参加中山面点培训,学员将获得中山面点制作的专业技能和知识,成为中山面点领域的专业人才。这将为他们的职业发展和创业奠定坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。 如果您对中山面点培训感兴趣,欢迎咨询我们的课程安排和详细信息。