4分之1上理论课,4分之3进行实操训练,老师手把手辅导
水果千层蛋糕、半熟芝士蛋糕、重芝士蛋糕、蓝莓派、提拉米苏、红丝绒杯子蛋糕、肉松小贝、酥皮泡芙、舒芙蕾布丁、香橙磅蛋糕、青岚抹茶卷、柠檬玛德琳、布朗尼蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、生日蛋糕、生肖蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、豆腐蛋糕、流心芝士塔、大理石蛋糕、起土蛋糕、北海道千层蛋糕、铜锣烧、枣糕、无水蛋糕、蜂蜜蛋糕厦门食货君蛋糕培训
适合学生、孕妈、失业者;热衷潮流爆款产品,梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群;兴趣爱好者或创业人群、想提升技能或全职宝妈、想做私房或就业的学员学习。采用小班化授课,系统化教学、课堂上老师们手把手教学,课后创建讨论组,长期保持技术和创业指导跟踪,帮助学员熟练掌握蛋糕奶油裱花的制作技能,培养复合型技能人才。
1、筛匀粉类材料:过筛除了可以把粉类材料中的杂质、粗颗粒去掉,让质地变松之外,对于同时添加多种粉类材料的蛋糕,还有预先把材料混合均匀的好处,这样可以缩短面糊的搅拌时间,避免泡打粉或小苏打粉混合不均匀,造成膨胀不均匀。
2、不要搅拌过久:戚风蛋糕是靠蛋白帮助面糊膨胀,如果在搅拌时过分打发,会使有限的膨胀力降低,同时面糊也会出筋使膨胀更加困难,无法膨胀的蛋糕在烘烤时就会呈现收缩的状况,质地异常紧密。
制作蛋糕时如何控制好各种材料的比例?
如何在家用酸奶制作美味松软的蛋糕?
做蛋糕基本需要什么材料?
蛋糕的制作过程是怎样的?
如何选蛋糕培训班?
食货君积极打造一个广阔的信息技术交流平台,一直将客户的需求放在首位,我们不仅提供专业的培训服务,还提供丰富的餐饮咨询和业务策划支持,帮助创业者在市场竞争中脱颖而出。
在厦门的环境宽敞、舒适、标准、教学设备先进、齐全。并且口味免费品尝,出于对外地学员安全和方便考虑 ,我们与附近宾馆合作,让远道而来的学员能安心休息。
课程背景厦门南瓜蛋糕培训
南瓜蛋糕是一道美味营养的烘焙食品,以其独特的口感和健康特点深受人们喜爱。为了满足爱好烘焙的朋友的需求,我们特别推出了厦门南瓜蛋糕培训课程,旨在教授学员制作出美味的南瓜蛋糕。本机构专业的师资力量和丰富的教学经验确保课程的质量和学员的学习收获。
课程特色
1.实践操作:课程注重实践,通过亲身制作南瓜蛋糕,让学员掌握制作技巧。
2.专业指导:由经验丰富的烘焙师担任讲师,为学员提供专业的教学指导。
3.创意发展:课程不仅注重基本制作技巧,还鼓励学员发挥创意,创作出独具特色的南瓜蛋糕。
4.小班教学:为了保证学员的学习效果,每个班级的人数限制在十人以内,师生互动更紧密。
课程目标
1.了解南瓜蛋糕的历史和特点。
2.学习基本的蛋糕制作技巧,包括配料搭配、烘焙工艺等。
3.掌握南瓜蛋糕的造型和装饰技巧。
4.培养学员创新思维,在制作南瓜蛋糕过程中发挥个人创意。
学习对象
1.烘焙爱好者:对南瓜蛋糕制作有浓厚兴趣的烘焙爱好者。
2.职业考察者:希望通过学习南瓜蛋糕制作技巧,开设自己的烘焙店的人。
课程内容
1.南瓜蛋糕起源和发展历程的介绍。
2.南瓜蛋糕的基本配方和制作步骤。
3.蛋糕装饰技巧和艺术创作。
4.制作南瓜蛋糕的常见问题及解决方案。
5.实践操作:学员制作南瓜蛋糕并进行现场点评。
师资力量
本课程的讲师均为经验丰富的烘焙师,他们在南瓜蛋糕制作领域有着广泛的知识和实践经验。他们将通过生动的讲解和示范,引导学员快速掌握制作技巧。
教学质量
我们关注每位学员的学习效果和体验,为学员提供良好的教学环境和条件。每节课程都会进行点评和互动,确保学员能够理解和掌握所学内容。
服务水平
我们致力于为学员提供高质量的服务体验。课程期间,我们将提供专业的教学材料和工具,确保学员能够顺利完成课程。同时,我们还提供课后咨询和指导,解答学员的疑问。
学习时长
本课程的学习时长为10天,每天约2小时。
收费范围
本课程的收费范围为几千至几万元,具体费用根据课程安排和教学资源的不同而定。
学习收获
通过参加本课程,学员将能够掌握南瓜蛋糕制作的基本技能和装饰技巧,了解南瓜蛋糕的历史和发展。同时,通过培养创新思维,学员可以在制作南瓜蛋糕时展现个人创意和独特风格。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。参加厦门南瓜蛋糕培训课程,不仅能够享受制作美味蛋糕的乐趣,还能够掌握专业的制作技能,在烘焙领域迅速成长。欢迎烘焙爱好者和职业考察者报名参加!
培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训