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厦门学西点培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
烘焙爱好者,希望通过培训提升自己的烘焙技能;
课程目标:
学习西点的装饰技巧;熟练掌握各种西点的口感调控技巧;掌握西点的食品安全和卫生管理
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199人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 14:05:05
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
厦门西点培训
西点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。小点心类以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其他辅料(香料、可可等)而制成的一类形状小、样式多、口味酥脆香甜的西点。蛋糕类是西点中块形较大的一类产品,具有组织松软、香甜可口、装饰美观等特点。起酥类产品的主要原料是面和油,产品式样美观大方,种类很多,如冰花酥、奶卷如意酥、小包袄、糖粉花酥等。
厦门食货君西点培训

课程内容
蛋黄酥、麻薯包、牛奶吐司、椰蓉手撕包、雪媚娘、古早蛋糕、可露丽、伯爵曲奇、芒果流心慕斯、杏仁小蛋糕、椰子脆片、法国焦糖烤布、杨枝甘露、黑糖珍珠鲜奶、椰子冻奶茶、芝士香茗、土司、法棍、三明治、乳酪片、毛毛虫、甜甜圈、黑眼豆豆、胡萝卜、棒柴米包、蒜泥香片、麦香红、司康蔓越梅包等
课程特色
课后开设创意工坊拓展交流,原材料以及工具提供给学员进行创意DIY设计,让学员更好的发挥自己的灵感;老师们都是以“能开店,直接开店,开好店”的标准给学生们强化培训。学生上课期间可以试吃,学生实践上课,老师一对一亲手指导上课。学生开店专业店铺装修团队指导策划和设计以及原料设备供应

丰富的教学特色抢先看

  • 01
    课程丰富

    课程内容丰富,满足不同学习需求

  • 课程丰富
  • 02
    教学模式

    注重知识传授,老师手把手辅导学员

  • 课程设计
  • 03
    实操为主

    实操课程,使用真实原材料进行练习

  • 实操为主

西点发展前景

品牌化发展趋势:随着市场竞争的加剧,品牌化成为西点行业的一个重要趋势。知名品牌通过提供优质的产品和服务,赢得了消费者的信任和认可,从而在市场上占据了优势地位。
数字化与智能化助力:数字化和智能化技术的应用为西点行业带来了新的发展机遇。通过数字化管理,企业可以更加高效地管理供应链、生产流程和销售渠道。而智能化设备则可以提高生产效率和产品质量,降低人工成本。


你是否有这些学习困惑?

学习困惑
01

西点设备包括哪些,有什么工具?

02

如何制作出适合不同场合的西点?

03

如何为西点增加特别的口感和风味?


如何选择西点培训机构?
看模式:看学校的办学模式是否正规,就要看学校是否有独立的培训基地,是否有独立的实操基地、是否有完整的培训体系。
看资质:选择好资质的西点培训机构是选择培训的重要因素,资质是一种品质的象征,代表了该培训机构的综合实力与素质。一般来说,资质过硬的机构,培训质量较有保证。

厦门食货君实力老师介绍

何老师
何老师
教授科目:西点蛋糕
老师介绍:10+年烘焙食品行业相关工作经验,认证高级西点师,擅长烘焙西点与咖啡制作。 2011年踏入烘焙行业,在教学过程中对教学品质一丝不苟,先后多次到新加坡、上海、北京等地进修西点。 在西点烘焙与咖啡饮品方面有多年经验,多年来协助上百名烘焙爱好者创业成功。

课程背景

厦门学西点培训是针对追求西式烘焙技术的学员而设立的培训项目。西点烘焙技术在中国越来越受欢迎,尤其是在年轻人中。通过本培训,学员将有机会学习到西点烘焙的制作技巧和工艺流程,提升他们在烘焙领域的竞争力。我们致力于向学员们传授西点烘焙的精髓,让他们掌握制作精美、口感不错的西式糕点和面包的能力。

课程特色

1. 实战教学:课程注重实践,学员将亲自动手制作糕点和面包,培养他们的动手能力和独立解决问题的能力。

2. 小班教学:每个班级的人数都很少,以便老师能够更好地关注每个学员的学习情况和个性化需求。

3. 专业师资:我们聘请了专业的西点烘焙师作为教师,他们拥有丰富的教学经验和实战经验。

4. 实习机会:在完成培训课程后,学员还将有机会获得我们推荐的实习机会,以提升他们的实践经验。

课程目标

1. 掌握西点制作的基本工艺和技术,包括面团制作、酵母使用、烤箱操作等。

2. 熟悉常见的西式糕点和面包种类,并能够独立制作。

3. 了解西点烘焙的原理和理论知识,提升对烘焙过程的理解和创新能力。

4. 培养学员的团队协作能力和压力管理能力。

学习对象

1. 有兴趣学习西点烘焙的个人,无论是否具有烘焙基础。

2. 烘焙爱好者,希望通过培训提升自己的烘焙技能。

3. 餐饮行业从业人员,希望拓宽自己的技能和就业机会。

课程内容

1. 西点基础知识:介绍西点烘焙的历史、起源、发展,并介绍常见原料的使用和工具的选择。

2. 面点制作:学习制作不同种类的面团,如酥皮、蛋糕底、面包团等。

3. 糕点制作:学习制作各式西式糕点,包括曲奇、马卡龙、泡芙等。

4. 面包制作:学习制作各式西式面包,如法棍、瑞士卷、奶油包等。

5. 工艺技巧:掌握西点烘焙的工艺流程,包括发酵、搅拌、烤制等技巧。

6. 创意设计:培养学员的创新能力,学习如何进行独特的糕点和面包设计。

师资力量

我们的培训机构拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队,他们都是从事西点烘焙多年的专业人士。他们注重学员的个性化培养,能够因材施教,激发学员的学习热情和创造力。

教学质量

我们重视每位学员的学习效果,为每个班级配备了专门的班主任,负责跟进学员的学习情况,并及时解答疑问。在课程结束后,我们还会进行学员的评估考核,以便反馈给学员和改进教学质量。

服务水平

我们为学员提供优质的服务,包括预约咨询、免费试听课程等。学员只需要联系我们的在线客服,就可以获得详细的培训信息和预约课程。

学习时长

我们的培训课程的学习时长通常为两个月至四个月,根据学员的学习进度和个人需求灵活安排。

收费范围

我们的培训收费根据课程的不同内容和时长而定,一般在几千元至几万元之间。具体收费详情需要根据学员的选择来确定,欢迎学员到校咨询了解更多信息。

学习收获

通过我们的培训,学员将掌握西点烘焙的核心技术,能够独立制作出精美可口的西式糕点和面包。这将为他们在餐饮行业或自己开店等领域提供广阔的就业和创业机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。学员可以通过联系在线客服预约免费体验课程,了解更多关于厦门学西点培训的信息。我们将竭诚为学员提供优质的教学服务,帮助他们实现西点烘焙技术的突破和进步。

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厦门食货君培训

厦门食货君培训

4.6分
认证 2 年

成立:2015年

培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训

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