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厦门专业蛋糕培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
初学者:对蛋糕制作感兴趣,想要自学或从基础开始学习的人群;
课程目标:
熟练掌握各种蛋糕的制作技巧,包括裱花、翻糖等;
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184人看过 收藏 更新时间 :2024-05-22 14:06:24
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
厦门蛋糕培训
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。
厦门食货君蛋糕培训

课程内容
水果千层蛋糕、半熟芝士蛋糕、重芝士蛋糕、蓝莓派、提拉米苏、红丝绒杯子蛋糕、肉松小贝、酥皮泡芙、舒芙蕾布丁、香橙磅蛋糕、青岚抹茶卷、柠檬玛德琳、布朗尼蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、生日蛋糕、生肖蛋糕、虎皮蛋糕、芝士蛋糕、豆腐蛋糕、流心芝士塔、大理石蛋糕、起土蛋糕、北海道千层蛋糕、铜锣烧、枣糕、无水蛋糕、蜂蜜蛋糕厦门食货君蛋糕培训
课程详情
适合学生、孕妈、失业者;热衷潮流爆款产品,梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群;兴趣爱好者或创业人群、想提升技能或全职宝妈、想做私房或就业的学员学习。采用小班化授课,系统化教学、课堂上老师们手把手教学,课后创建讨论组,长期保持技术和创业指导跟踪,帮助学员熟练掌握蛋糕奶油裱花的制作技能,培养复合型技能人才。

丰富的教学特色抢先看

教学特色
  • 01

    随到随学的灵活性为学员提供了便利,他们可以根据自己的时间安排参与培训

  • 02

    创业渠道指导,帮助他们找到适合自己的创业机会,并提供相关支持和指导

  • 03

    采用实操和技术理论培训模式,使学员能够掌握实际操作技能

  • 04

    老师对学员手把手教学,帮助学员更好地理解和应用所学知识


裱花蛋糕的注意事项

裱花蛋糕主要是由各种花卉(图案)所构成,这些花卉在构思时需要注意主次分明、突出主题内容,且主要内容与次要内容相互呼应,以保持整体造型的完整性。
除了主次分明、突出主题的内容要求之外,也需要注意疏密有间,有所留白。中国古典艺术自古讲究意境,而何为意境,便是要在该紧凑时紧凑,该留白是留白,给人以良好的视觉体验和遐想空间。


你是否有这些学习困惑?

你是否遇见以下几个问题?
  • 蛋糕模具的选择和使用方法是什么?蛋糕模具的选择和使用方法是什么?
  • 如何制作出漂亮的蛋糕表面?如何制作出漂亮的蛋糕表面?
  • 如何制作出无糖或低糖的蛋糕?如何制作出无糖或低糖的蛋糕?
  • 如何为蛋糕增加特别的口感和风味?如何为蛋糕增加特别的口感和风味?
困惑

如何选蛋糕培训班?

环境和氛围:选择专业的裱花培训班定要考察其培训班所处的环境,交通是否便利、培训班装饰装修是否令人舒适以及一些必备的制作裱花工具是否完备等。其次是学习裱花制作的氛围是否良好,学员之间相互学习、互相交流将会是提升裱花制作能力的重要因素之一。
课程设置:一般讲,裱花培训班应当有面授课程和网授课程两个方面才更加合理化。面授课程可以加强学员自己的实践能力,使得学员在短期内有大力的提升;网授课程也是十分重要的,比如说,网授课程可以为学员制作裱花起到一个查漏补缺的作用,实践课程结束后由网授课程作为一天学习内容的总结、补充将是一个很不错的学习方式。

厦门食货君,值得信赖

食货君培训机构
食货君
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训机构,成立于2015年。始终秉承着“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,致力于传播和推广饮食文化。我们致力于培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的使命,为创业者、失业者和大学生等提供再就业培训,让他们掌握一门技术,以更好地在就业的道路上展现光彩。

课程背景

厦门专业蛋糕培训是一门致力于培养专业蛋糕师的课程。作为我们本机构的一项主打课程,我们致力于为学员提供全面的蛋糕制作技巧和知识,帮助他们成为出色的蛋糕制作讲师。

课程特色

1. 实践与理论并重:通过理论课和实践课相结合的方式,学员能够全面掌握蛋糕制作的技巧和方法。

2. 小班授课:我们采用小班制授课,确保每位学员都能够得到充分的关注和指导,加强学习效果。

3. 个性化教学:根据学员的兴趣和需求,我们提供个性化的教学方案,满足学员的不同学习需求。

课程目标

1. 掌握蛋糕制作的基本原理和工艺流程。

2. 熟练掌握各种蛋糕的制作技巧,包括裱花、翻糖等。

3. 培养学员的创新能力和艺术表现力,使其能够设计和制作独特的蛋糕作品。

学习对象

1. 初学者:对蛋糕制作感兴趣,想要自学或从基础开始学习的人群。

2. 专业人士:已从事相关行业,希望提升技能和知识水平的烘焙师、厨师等。

课程内容

1. 蛋糕基础知识:介绍蛋糕制作的基本原理和材料选购。

2. 快速蛋糕制作:教授制作蛋糕的基本工艺,让学员能够迅速制作美味的蛋糕。

3. 高级蛋糕制作:学习各类复杂蛋糕制作技巧,如慕斯蛋糕、纸杯蛋糕等。

4. 蛋糕装饰技巧:教授蛋糕装饰的各种技巧和方法,包括裱花、翻糖等。

师资力量

本课程由我校专业蛋糕师任教,他们具有丰富的教学经验和实践经验,能够提供全面的指导和帮助。

教学质量

我们注重实践与理论相结合,确保学员能够真正掌握蛋糕制作的核心技巧。同时,我们采用小班授课,提供个性化的教学方案,确保学员的学习效果和体验。

服务水平

我们提供优质的教学服务,包括课程咨询、教学辅导等。学员有任何问题和困惑都可以及时咨询,我们将尽力提供解答和帮助。

学习时长

学习时长为4个月至6个月,根据学员的学习进度和个人情况进行灵活调整。

收费范围

收费范围为几千元至几万元之间,具体收费情况根据课程内容和时长而定。

学习收获

通过本课程的学习,学员将获得蛋糕制作的全面知识和技能,并能够独立制作出精美的蛋糕作品。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您共同探索蛋糕制作的乐趣,实现蛋糕师梦想。

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厦门食货君培训

厦门食货君培训

4.6分
认证 2 年

成立:2015年

培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训

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