厦门食货君西餐轻食培训
课程内容: 轻食主食系列5款、沙拉系列16款、暖沙拉2款、秘制酱系列11款、波奇饭系列6款、荞麦面系列9款、三明治系列7款、酸奶系列8款、果汁系列2款、11款秘制酱的制作、10款肉的腌制、会教你肉的腌制、牛排的制作、鸡胸肉的制作 、鸭胸肉制作、酱的制作、虾肉鱼肉腌制和制作等
课程特色:老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
您可能关心的问题?
教学优势就是加分点
厦门食货君实力老师介绍
教授科目:西餐培训
2009年留学意大利,2012-2015年在意大利乌迪内担任中西餐厅厨师。
主要制作冰淇淋、咖啡、饮品、披萨、意大利面等,2016年担任厦门食货君西餐饮品教师。罗老师的讲解,既有逻辑的严谨性,演示细腻、准确、有条理。而他的幽默比喻,使学习变得轻松愉快。
课程背景
厦门西餐美食培训班是一家致力于培养西餐技能的培训机构。作为厦门当地领先的餐饮培训机构之一,我们长期以来致力于培养学生的西餐烹饪技能和创意菜肴设计能力。通过我们专业的课程和全面的培训服务,帮助学员更好地适应现代餐饮行业的需求。
课程特色
1. 实用性强:课程以实用为导向,融入了丰富的实操环节,帮助学员快速掌握西餐烹饪技巧,提升实际操作能力。
2. 菜肴创新:我们注重培养学员的创新能力,通过教授菜肴设计理念和技巧,鼓励学员开发属于自己的特色菜品。
3. 小班教学:为了确保每位学员能够得到更个性化和专业的指导,我们采取小班制,注重师生互动和情感沟通。
课程目标
1. 掌握西餐基本烹饪技巧和流程,如刀工、基础调汁等。
2. 熟悉西餐常见菜品,了解其特色和制作方法。
3. 培养创新能力,掌握西餐菜品设计和搭配技巧。
4. 培养质量意识,提高食品安全和卫生管理能力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:希望提升自己的西餐烹饪技能,拓宽职业发展空间。
2. 初学者与爱好者:对西餐有浓厚兴趣,希望学习和掌握西餐烹饪技艺。
课程内容
1. 西餐基础理论知识:了解西餐文化、西餐分类、西餐常用食材和调料。
2. 西餐基本烹饪技巧:包括刀工、汤、炖、煎、炒、烤等技巧。
3. 西餐菜品制作:学习制作经典西餐菜品,如牛排、海鲜汤等。
4. 西餐菜品创新设计:培养学员的创造力和审美能力,设计创新菜品。
师资力量
本机构拥有一支经验丰富、业务精湛的师资团队,他们来自于各大知名酒店和餐饮企业,具备丰富的西餐烹饪经验和教学经验。
教学质量
我们注重培养学员的实际操作能力,课程设置合理且专业,实操环节充足。每位学员都能得到精细化的指导和反馈,确保教学质量。
服务水平
我们致力于提供优质的培训服务,针对学员的需求定制个性化培训方案。不仅包括课程教学,还提供就业指导和职业规划咨询,帮助学员实现个人职业发展目标。
学习时长
根据个人的学习进度和目标,学习时长为2个月至6个月不等。
收费范围
收费范围为几千至几万不等,具体费用根据课程方案和学员需求而定。
学习收获
1. 掌握西餐烹饪技巧和流程,具备独立制作西餐菜品的能力。
2. 培养创新能力,能够设计和制作具有个人特色的西餐菜品。
3. 了解西餐文化和菜品背后的故事,拓宽视野和审美。
总结
以上信息仅供参考,具体课程安排、费用以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课程。厦门西餐美食培训班期待您的加入,让我们一同探索、提升西餐烹饪技巧!
培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训