我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资团队,将通过系统化的教学,使学员从零基础逐步提升厨艺水平。
厨师培训课程目标
闽菜。闽菜系历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,以味取胜而著称。其烹饪技艺,有四个鲜明的特征,一是采用细致入微的片、切、剞等刀法,使不同质地的原料,达到入味透彻的效果。闽菜的刀工有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”,将薄薄的海蜇皮,每张分别切成2~3片,复切成极细的丝,再与同样粗细的萝卜丝合并烹制,凉后拌上调料上桌。代表菜品:佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡等。
广州悦膳厨师培训课程
通过煎、炒、焖、炸、蒸等各种烹调方法,以多款传统和新潮的川菜湘菜菜式教授厨师的技能和知识。
汤、汁、主食、扒类、甜品、小食、意粉、汉堡、披萨等的操作;西餐主材制作、西餐烹调综合实训。
基本功的练习和菜式的烹饪。通过对肉类、蔬菜海鲜等原材料的加工和煎、炒、焖、蒸等各种烹调方法。
该课程适合哪些人学习
餐饮从业人员:想要提升自己的烹饪技能,提升职业竞争力的餐饮从业人员。
烹饪爱好者:对烹饪感兴趣,想要学习更多烹饪知识和技巧的烹饪爱好者。
初学者:没有基础的学员,想要从零开始学习烹饪技术并追求烹饪的职业发展。
厨师岗位需求旺永不失业。古往今来,“民以食为天”的传统理念已经在中国人们心中根深蒂固,随着经济的发展,餐饮业更是一路飘红。吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子,更多的是一种对生活,对色香味感官的一种享受。
就业优势。现在社会就业形势严峻,学一门技能之后更能找一份好工作,而民以食为天,所以厨师失业率极低。
门槛优势。厨师行业与其他行业相比,门槛上具有很大优势,基本上身体健康人都可以学厨师。
工资优势。厨师行业被列为薪资高职业,让不少人羡慕,厨师月薪5位数已是常态,大酒店的行政总厨年薪则更高。
核心优势,看得见的实力
我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资团队,将通过系统化的教学,使学员从零基础逐步提升厨艺水平。
课程注重实践操作,学员将亲自动手操作,掌握各种烹饪技巧和菜品制作过程,提高实践能力。
我们将根据学员的需求和兴趣,灵活安排课程内容,提供地方特色菜品的制作技巧,满足学员的个性化学习需求。
除了常规的理论授课和实践操作,我们还将开设比赛、讲座、实地考察等活动,拓宽学员的视野。
课程背景
广州市厨师培训学校,落地生根于广州这座美食之都。我们致力于培养优秀的厨师人才,满足餐饮行业对专业厨师的需求。作为一所长期从事厨师培训的学校,我们深知培养学员的重要性。为了提供高质量的培训教育,我们不断更新课程,完善教学体系,打造优秀的师资力量,为学员们提供优秀的学习体验。
课程特色
1. 实践与理论相结合:我们注重实践的培养,课程设置既有理论学习,也有实际操作,让学员们能更好地掌握厨师的技巧和经验。
2. 轻松愉快的学习氛围:我们注重学员的学习体验,创造轻松愉快的学习氛围,让学员们更主动地融入其中,提高学习效果。
3. 学以致用的实习机会:我们与各大餐饮企业合作,为学员提供实习机会,让他们能够真实地感受到餐饮行业的工作环境和需求。
课程目标
1. 熟练掌握厨师的基本技能和知识;
2. 理解餐饮行业的运作流程和规范;
3. 培养学员的创新思维和团队合作能力;
4. 提高学员的厨艺水平和口味调整能力。
学习对象
1. 有志于从事餐饮行业,想要成为一名专业厨师的人士;
2. 已经在餐饮行业工作,但希望提升自己的厨艺水平的职业厨师;
3. 想要开设自己餐厅的创业者,希望了解餐饮行业运营模式和管理技巧的人群。
课程内容
1. 基础厨艺技巧:刀工、烹饪等基本技巧的学习与实践;
2. 菜品制作与创新:各类中餐和西餐菜品的制作方法和口味调整技巧;
3. 餐饮行业管理:包括餐厅运营流程、人员管理和服务技巧等;
4. 饮食营养学:了解食材的营养成分,合理搭配菜品;
5. 美食文化:学习中国和世界各地的美食文化和风味特色。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术熟练的师资队伍。团队成员既有在餐饮行业积累多年经验的专业厨师,也有教学经验丰富的专业教师。他们将为学员们提供全面的指导和教学支持,帮助他们在短时间内掌握厨师技巧。
教学质量
我们注重教学质量的提升,在教育过程中严格把控学员的学习情况和教学效果。通过定期的考核和评估,及时发现问题并做出改进,确保每一位学员都能得到高质量的培训。
服务水平
我们始终以学员的需求为核心,提供个性化的服务。我们的招生咨询员将耐心解答学员和家长的疑问,为他们提供详细的课程介绍和报名指导。同时,我们也提供在线客服,方便学员随时联系我们,预约免费体验课。
学习时长
课程时长一般为3个月至半年不等,根据学员的自身情况和学习进度进行调整。
收费范围
我们提供的课程收费范围在3000元至10000元之间,具体收费标准根据课程的内容和培训时长进行综合测算。
学习收获
通过我们的培训,学员将获得良好的厨师技能和知识储备,能够熟练制作各类菜品。同时,他们还将在实践中培养创新思维和团队合作能力,为日后在餐饮行业的发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎学员们通过在线客服预约免费体验课,亲身感受我们广州市厨师培训学校的优质教学资源和服务水平。让我们一起探索美食的奥秘,开启您的厨师之路!
培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训