我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资团队,将通过系统化的教学,使学员从零基础逐步提升厨艺水平。
厨师培训课程目标
苏菜。苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。中国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。有位厨师制作野鸡羹供帝尧食用,其地被封为大彭国,亦即今天的徐州。那位厨师名为彭铿,又名彭祖。夏禹时代,“淮夷贡鱼”,淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者,具区之菁”,商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺,由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传,是为“鲜”字之本......代表菜品:烤方、狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。
广州悦膳厨师培训课程
通过煎、炒、焖、炸、蒸等各种烹调方法,以多款传统和新潮的川菜湘菜菜式教授厨师的技能和知识。
汤、汁、主食、扒类、甜品、小食、意粉、汉堡、披萨等的操作;西餐主材制作、西餐烹调综合实训。
基本功的练习和菜式的烹饪。通过对肉类、蔬菜海鲜等原材料的加工和煎、炒、焖、蒸等各种烹调方法。
该课程适合哪些人学习
对厨艺有浓厚兴趣的业余厨师爱好者
希望通过培训提升厨艺水平的在职人员
准备从事餐饮行业的初学者
厨师—高薪职业。高级酒楼、星级大酒店在市场上如春后竹笋般快速成长,正是因为人们对食物品质的追求,所以很多星级食肆都需要招收大量厨师人才,以满足客人的不同需求。在大城市,中级厨师的月薪一般都能达到五六千元,管理层人员月薪上万是比较普遍的,所以,学习厨师,可以拿到高薪的待遇。
厨师岗位需求旺永不失业。古往今来,“民以食为天”的理念已经在人们心中根深蒂固,随着经济的发展,餐饮业更是一路飘红。吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子,更多的是一种对生活,对色香味感官的一种享受。所以,学厨师不会失业,有技术在身,不怕下岗。
核心优势,看得见的实力
我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资团队,将通过系统化的教学,使学员从零基础逐步提升厨艺水平。
课程注重实践操作,学员将亲自动手操作,掌握各种烹饪技巧和菜品制作过程,提高实践能力。
我们将根据学员的需求和兴趣,灵活安排课程内容,提供地方特色菜品的制作技巧,满足学员的个性化学习需求。
除了常规的理论授课和实践操作,我们还将开设比赛、讲座、实地考察等活动,拓宽学员的视野。
课程背景广州短期厨师培训是为了满足社会对专业烹饪人才的需求而设立的。本机构自成立以来,致力于培养优秀的厨师,以适应饮食行业的快速发展。我们拥有丰富的教学经验和先进的教学设施,为学员提供优质的教学服务。无论您是对厨艺感兴趣的初学者,还是希望提升自己厨艺水平的厨师,我们都能为您提供合适的培训课程。
课程特色
1. 实践性强:本课程注重实践操作,学员将亲自动手进行各种菜品制作,从而提高实战能力。
2. 灵活学习时间:我们提供多种学习班次,让学员可以根据自身时间安排自由选择。
3. 专业师资队伍:我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的厨师团队,他们将亲自指导学员,确保教学效果。
4. 就业保障:我们与多家知名餐饮企业有合作关系,毕业后能够提供就业推荐。
课程目标
1. 培养学员的基础厨艺技能,掌握烹饪的基本工艺和技巧。
2. 培养学员的菜品创新能力和口味调配能力,提高菜品的质量和口感。
3. 培养学员的团队合作精神和沟通协作能力,适应餐厅工作环境。
4. 培养学员的职业素养和服务意识,提高顾客满意度。
学习对象
1. 爱好厨艺的初学者,希望从基础开始系统学习烹饪技能的人士。
2. 从事餐饮行业的厨师,希望通过培训提升自己的职业技能的人士。
3. 打算转行从事厨师工作的求职者,希望通过培训快速入行的人士。
课程内容
1. 基础烹饪技巧:学习刀工、烹调、炖煮等基本烹饪技巧。
2. 名菜制作:学习经典名菜的制作方法和调味技巧。
3. 西餐烹饪:学习西餐菜品的制作和摆盘艺术。
4. 中餐特色菜制作:学习广东菜、川菜等中餐特色菜的制作方法。
5. 面点糕点制作:学习各种面点和糕点制作的技巧和工艺。
师资力量我们的师资团队由本行业的专业厨师组成,他们具有丰富的教学经验和实践经验,能够有效引导学员快速提升自己的厨艺水平。
教学质量我们注重学员个性化的培养,严格按照课程目标进行教学,坚持培养学员的实际操作能力和创新能力。我们通过严格的考核,确保学员的学习质量和培训效果。
服务水平我们提供全程一对一的指导服务,及时解答学员的问题。同时,我们还为学员提供就业指导和推荐服务,帮助学员顺利就业。
学习时长课程时长根据学员的具体需求而定,提供不同时长的培训班次,一般在1个月至3个月之间。
收费范围本机构的培训收费范围在3000-10000元之间,具体费用根据培训课程和时长而定。
学习收获学员通过本课程的学习,将掌握基本的厨艺技能和烹饪理论知识,同时培养了创新能力和团队合作精神。学员毕业后将有更多的就业机会和发展空间。
总结以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于为学员提供优质的厨师培训课程,帮助他们实现职业梦想。无论是初学者还是在职厨师,都可以在我们的培训中获得丰富的知识和技能。期待您的加入!
培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训