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广州烘焙研修班

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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130人看过 收藏 更新时间 :2024-05-12 14:36:29
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广州悦膳烘焙培训课程
烘焙行业与人们的日常生活息息相关,随着人们生活水平的提高和对健康饮食的关注,消费者对于烘焙产品的需求也在不断升级。近年来,随着西式糕点在国内市场上的流行,烘焙类产品的人均消费水平逐渐提高,西点烘焙也开始走轻奢和时尚化道路,市场上也出现了很多火爆的私房烘焙店、网红甜品店。

广州悦膳烘焙课程内容


  • 1 面包:菠萝油、牛角包、手撕包、法式面包、欧式面包。
  • 2 西饼:曲奇、蛋挞、泡芙、鸡仔饼、老婆饼、凤梨酥。
  • 3 蛋糕:生日蛋糕、戚风蛋糕、黑森林蛋糕、轻芝士蛋糕、布朗尼;各种蛋糕装饰裱花。
  • 4 法式甜点:香草巴代利亚、百利甜情人、维多利亚、柠檬垯、熔岩、象形甜点、莫斯夹心。

烘焙必备工具

裱花袋和裱花嘴:不仅是在装饰蛋糕的时候挤奶油霜用,在做泡芙,曲奇饼干和马卡龙时也会用来将面糊挤成特定的形状。我通常使用的是一次性的透明裱花袋,建议大家选择厚实一点的质地,在操作时不容易发生破漏。裱花嘴的话基础的包括圆嘴,星星嘴,圣安娜嘴和花瓣嘴等等,其他还有很多可以挤出特别造型如叶片和编织篮蓝条等等的,在选购时建议可以先从几个基础的买起,后期再根据需要买特型的花嘴。

哪些人适合学习烘焙


烘焙学习对象
01

对烘焙行业有浓厚兴趣的个人

02

希望开设自己独立烘焙店的创业者

03

有烘焙基础但想进一步提升技术水平的从业人员


我们凭什么获得你的认可


1 开店支持
全程指导基本流程,为提供充分的市场调研,并寻找店铺好的选址,选购开店所需材料以及原料设备,多方位分析学员开店产品的定位,教学员如何进行店面装修,成功策划开业典礼。
2 经营支持
毕业生创业后,机构利用自身优势,为他们介绍相应客户资源,帮助解决相应的问题,剖析开店创业成功案例的运营管理模式,学习现代企业新的管理方法以及留住员工的秘密。
3 技术支持
在学员创业经营中遇到问题,机构会派技术支持专业人员进行帮助,不定期为学员提供技术升级和产品升级服务,帮助学员店面推陈出新。

面包的种类

意式面包。意式面包是意大利的传统面包,有许多不同的类型和风味。著名的意式面包之一是意大利面团,它具有松软的内部和金黄色的外部。意式面包还包括卡布里奇奥、法尔科内和花卷等。意式面包通常使用橄榄油、面粉、酵母和盐制成,口感丰富,适合搭配意大利菜肴或橄榄油食用。
德式面包。德式面包以其多样性和丰富的口感而闻名。德国有许多不同类型的面包,包括黑麦面包、白面包、全麦面包和多种谷物面包。德式面包通常具有坚硬的外壳和柔软的内部,经常搭配德国香肠、奶酪或黄油食用。

在这里学习,能收获什么


烘焙课程
在这里学习,收获满满
01
掌握烘焙技能
学员将学习到面点、蛋糕、面包等基本烘焙食品的制作技能,包括材料的选择、工具的使用和工艺的掌握。
02
培养创新能力
课程注重培养学员的创意思维和创新能力,启发学员思考烘焙的可能性,能够设计出独特的烘焙作品。
03
帮助就业创业
提供行业就业信息和创业指导,帮助学员成功就业或开设自己的烘焙店铺。
学习收获

课程背景

广州烘焙研修班成立于广州市,由一家烘焙培训机构负责开设并教授。本机构秉承传播烘焙文化的宗旨,致力于为广大烘焙爱好者提供专业的培训服务。通过可靠的研修课程,帮助学生掌握烘焙技巧,提升烘焙品质,以满足市场需求。

课程特色

1.实践教学:我们坚信实践是熟练掌握烘焙技巧的关键,因此课程注重实际操作,学生可以亲自动手制作各种烘焙产品。

2.专业团队:我们拥有专业的烘焙师资团队,他们具有丰富的实战经验,并且熟悉烘焙行业的最新动态,能够提供专业的指导和培训。

3.灵活课程:根据学生的时间和需求,我们提供不同级别的课程可供选择,学生可以根据自己的情况进行合理安排。

4.新颖烘焙概念:我们不仅传授传统的烘焙技巧,还介绍新的烘焙潮流和创新理念,让学生能够跟上时代的步伐。

课程目标

1.掌握基础烘焙技巧,如面团制作、烤箱使用、温度控制等。

2.了解烘焙原料的选择和配比,学会制作各种口味的烘焙产品。

3.提升烘焙技能,烘焙出高品质产品,并学习美学设计,提升烘焙作品的外观艺术性。

4.了解烘焙行业市场动态和潮流,培养对市场需求的敏感度。

学习对象

1.对烘焙感兴趣的初学者。

2.想要在烘焙行业发展的初级从业人员。

3.有一定烘焙基础,但想提升技能的中级烘焙师。

4.希望开设烘焙店或烘焙工作室的创业者。

课程内容

1.面团制作:原理与技巧。

2.烤箱使用与温度控制。

3.不同烘焙原料的使用与配比。

4.各种烘焙产品的制作方法和口味控制。

5.烘焙产品的装饰与造型设计。

6.烘焙行业市场动态与潮流介绍。

师资力量

我们的师资力量雄厚,拥有多位专业烘焙师任教。他们具有丰富的烘焙经验和教学经验,能够以清晰易懂的方式传授知识,并提供实际操作指导。

教学质量

我们注重教学质量,采用小班授课的方式,确保每位学生都能够得到充分的关注和指导。通过师生互动、实践操作和讲师点评,帮助学生迅速提升烘焙技能。

服务水平

我们本着以学生为中心的原则,提供全面的服务。我们提供面对面咨询服务,为学生解答疑问,并提供免费的体验课,让学生在报名之前能够亲身感受我们的课程。

学习时长

根据不同的课程级别和班次安排,学习时长一般为2-6个月不等,具体可到校咨询和报名时了解。

收费范围

我们的课程收费范围为3000-10000元,具体收费标准根据课程级别和班次的不同而有所差异。

学习收获

通过本研修班的学习,学生将能够掌握烘焙的基本原理和技巧,成为具备一定独立操作能力的烘焙师。能够制作出高品质的烘焙产品,并在市场中脱颖而出。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或需要进一步了解课程详情,可联系在线客服,预约免费体验课。感谢您的关注与信任,我们期待与您相见,共同探索烘焙的无限魅力。

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广州悦膳培训

广州悦膳培训

4.6分
认证 2 年

成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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    广州悦膳培训海珠校区

    广州市海珠区江南大道南713号

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