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广州糕点类培训

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158人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 07:45:10
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王森学校糕点培训课程
本课程主要结合市场上的糕点流行趋势,为学员针对性高的制定好学习方案,带着学员掌握更多糕点的制作技巧和制作模式,在优质教学设备指导下掌握专业技能!多年经验师资定期来为学员开讲座指导,为学员后续发展做好铺垫!

广州王森学校糕点课程


1糕点课程

中式糕点制作:传授传统和创新的中式糕点制作方法。

面包制作:包括法式面包、欧式面包、中式面点等制作技巧。

2学习内容

西点蛋糕制作:教授各种经典和创意的西点蛋糕制作方法。

糕点基础知识:包括材料认识、工具使用、烘焙方法等基本知识。


常见的糕点

闻喜煮饼。特点:酥松柔软,麻香味甜,且越嚼越香。山西传统名点,在山西有着“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。其主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。其外裹芝麻,滚圆状,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜、不粘不腻。据说康熙皇帝曾命名此饼为闻喜煮饼并流传至今。


核心优势,值得学员信赖


核心优势
01.实践与理论相结合
除了理论知识的讲解,我们更注重学员的实践操作。通过大量的实践训练,学员能够真正掌握各类糕点烘焙的技巧和工艺。
02.小班授课
我们采用小班授课制度,每个班级人数有限,以保障每一位学员都能够得到足够的互动和个性化指导。
03.创意培养
我们注重培养学员的创造力和创新思维,通过各种案例分析和实践活动,激发学员的创作灵感和能力。

做糕点,有这些疑问?


冰皮月饼如何储存?
出炉的面包起皱是何原因?
如何判断泡芙面糊完成了呢?
为何月饼出炉后饼皮易脱落?
面团的硬度受鸡蛋用量影响吗?
?
糕点制作 常见问题

制作糕点的工具

烤箱。烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的糕点,选择一台心仪的烤箱是第一步。微波炉无法代替烤箱,它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能的微波炉也不行。
面粉筛。用来过筛面粉或者其他粉类原料。面粉过筛不但可以除去面粉内的小面粉颗粒,而且可以让面粉更加膨松,有利于搅拌。如果原料里有可可粉、泡打粉、小苏打等其他粉类,和面粉一起混合过筛,有助于让它们混合更均匀。


关于王森,你了解多少


王森学校机构简介
王森学校机构简介
王森学校是一家集咖啡、西点、西餐教育培育及产品研发于一身的综合性培训学校,是业内认可的领衔品牌,是烘焙西点人向往的殿堂。自品牌创立以来,王森咖啡西点西餐学校从单一的蛋糕甜点班,到被授予多项荣誉,得到政府官方认可,再到不断地技术研发创新,转型升级,一步一个脚印,先后在苏州、上海、广东、浙江等多地设校办学,拥有百位法国MOF、国际名厨、 研发名师和千位精英师资,一路走来,王森咖啡西点西餐学校倾注所有匠心,只为成就每一堂精品课。

课程背景

我们广州糕点类培训是一家专业的烘焙培训机构,致力于为糕点爱好者提供全面的培训服务。通过多年的发展,我们已经培训了大量优秀的学员,他们在烘焙领域取得了令人瞩目的成就。

课程特色

1、实用性强:课程内容紧跟市场需求,注重实操能力。

2、灵活性大:提供多种学习方式,包括线下课程和在线视频学习。

3、专业性强:我们有一支经验丰富、技术娴熟的教师团队,能够提供专业的指导和建议。

课程目标

1、掌握糕点制作的基本技能和理论知识。

2、培养学员的创新能力和审美观。

3、为学员提供就业和创业的机会。

学习对象

1、糕点爱好者。

2、想要从事烘焙行业的人士。

3、想要提升自身烘焙技能的人群。

课程内容

1、糕点制作基础知识。

2、各类糕点的制作方法和技巧。

3、烘焙材料的选购和搭配。

师资力量

我们拥有一支由烘焙行业专业人士组成的师资队伍,教学经验丰富,风格独特。

教学质量

我们注重学员的实际技能提升,采取小班教学模式,确保每位学员都能得到充分的指导和辅导。

服务水平

我们提供贴心的就业指导和创业支持,在学员毕业后也会继续提供跟踪服务,帮助他们在烘焙领域取得成功。

学习时长

课程学习时长为3个月至6个月,根据学员的学习进度和个人情况而定。

收费范围

我们的课程收费在3000-10000元之间,价格公道合理,让更多人有机会接受高质量的培训。

学习收获

通过我们的培训,学员将掌握精湛的烘焙技术,增强创新意识和团队协作能力,为未来的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们广州糕点类培训期待与您共同进步,共同成长!感谢您的关注和支持!

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

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