做意式浓缩咖啡为什么要压粉?
学习咖啡,有这些疑问?
做意式浓缩咖啡为什么要压粉?
咖啡出现咖啡渣是怎么回事?
单品咖啡适合用什么器具冲泡?
国内的咖啡豆都是进口的吗?
咖啡新手入门,选择手摇磨还是电动磨?
为什么黑咖啡加了糖还是苦的?
咖啡的种类
摩卡咖啡。摩卡咖啡是一种古老的咖啡品种,由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。它有着独特而优雅的甘、酸、苦味,被视为高级人士喜爱的优良品种。摩卡咖啡有浓郁的花香和巧克力味,口感醇厚,醇味持久。如果需要更多口味,可以加入冰块。摩卡咖啡是一种混合咖啡,它不仅有着浓郁的花香,还有香甜的牛奶和顺滑的口感。无论是在家中还是在办公室,摩卡咖啡都能给人带来舒适和享受。
杭州王森学校咖啡课程
24天技术研修+2天创业基础指导,12人/班(小班教学,2人一组),周一至周六上课。24天体系化学习,培养专业国际咖啡师,获得专业技能及证书,提升创业竞争力。
第一周:意式咖啡基础。第二周:意式咖啡进阶。第三周:精品咖啡。第四周:潮饮、调酒、集训、考证。
核心优势,为你保驾护航
我们注重培养学员实际操作的能力,在教学过程中,通过大量的实践演练,让学员们亲自体验咖啡的制作过程,提高技术水平。
我们根据学员的不同需求,提供定制化的课程安排,让每位学员都能获得适合自己的培训内容。
我们的培训课程包括理论教学和实践操作,我们的专业教师会在整个学习过程中进行全程指导,确保学员能够顺利掌握咖啡制作的技巧。
咖啡冲煮手法
火山冲。火山冲,源自日本,因为做出火山不断喷发一样的视觉效果,因此得名。火山冲就是利用较为深度烘焙的豆粉,注水时候如下图不断在中央处小范围画圆,造成不断重复闷蒸的过程。之所以选择用深度烘焙的咖啡豆,是因为深度烘焙的咖啡豆含有很多二氧化碳,从而方便观察闷蒸包的状态。火山冲前半段的要点是在不破坏粉层的前提下,充分萃取。而后半段是均匀注水,为了防止中间的过度萃取,起到一个稀释的作用。火山冲法,冲出来的咖啡口感香醇厚实,回甘明显。
专业老师手把手教学
课程背景
杭州是一个充满生机与活力的城市,也是一个咖啡文化蓬勃发展的地方。在这样的背景下,我们开始了杭州咖啡培训学费的课程,旨在培养更多优秀的咖啡师,满足市场对高素质咖啡师的需求。
课程特色
1.针对性强:个性化的培训计划,适合不同层次的学员。
2.实战操作:结合理论学习与实践操作,让学员提升技能。
3.国际认证:培训结束可获得国际认可的证书,提升就业竞争力。
课程目标
1.掌握咖啡制作的基本技能与流程。
2.了解咖啡豆的分类、烘焙与研磨。
3.深入了解咖啡文化与行业动态。
学习对象
1.想要从事咖啡行业的初学者。
2.咖啡店店主或员工。
3.对咖啡文化感兴趣的个人。
课程内容
1.咖啡基础知识介绍。
2.手冲、意式浓缩咖啡制作技巧。
3.拉花艺术与巧克力酱制作。
4.咖啡营销策略与管理知识。
师资力量
本机构拥有一支经验丰富的咖啡师团队,他们教学经验丰富,能够传授新的咖啡技术与趋势。
教学质量
我们注重教学质量,采用小班教学,实时反馈学员学习情况,保证每位学员都能够获得个性化的指导与帮助。
服务水平
我们提供24小时在线客服,为学员解答问题与提供帮助。同时,我们也会定期组织线下活动,让学员有机会与行业内专业人士交流互动。
学习时长
本课程学习时长为3个月至6个月,以每周固定上课时间为准。
收费范围
学费收费范围为3000元至10000元,具体收费标准根据不同课程内容与时长而定。
学习收获
通过学习杭州咖啡培训学费课程,学员不仅可以掌握咖啡制作的技巧,还能够了解行业最新动态与趋势,为将来的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。愿每位学员在我们课程中都能够找到自己的热爱与未来发展方向。
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