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杭州西餐烹饪培训

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195人看过 收藏 更新时间 :2024-05-22 18:13:25
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王森学校西餐培训课程
本课程主要为学员开设西餐料理精英课程,全程为学员小班授课,专业师资为学员授课指导,结合学员的学习需求制定学习方案!在学员完成阶段性学习后,为学员提供优质实践机会,让学员实操做西餐!提升学员西餐技巧!情景化教学模式,让学员学起来更轻松!
丰富的教学特色抢先看

1
实践教学
课程注重实践操作,让学员能够亲自动手操作,培养实际操作能力。
2
系统课程
本课程按照一定的课程体系安排,层次分明,系统性强。
3
小班教学
为了保证教学质量,我们采取小班教学模式,确保每个学员都能得到个性化指导。
4
考核评估
学员在课程结束后将进行考核评估,通过评估考核的学员将获得培训证书。

西餐的种类
英国菜式--家庭美肴。英式菜简洁与礼仪并重,选料广泛,口味清淡,烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸为多,讲究鲜嫩和原汁原味,所以较少使用油和调味品。不过盐、胡椒、酱油、醋、芥末、番茄酱等调味品大多放在餐桌上由客人自己选用。代表菜:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
德国菜式--啤酒、自助。德式菜不求浮华只求实惠营养,首先发明自助快餐 ,喜用灌肠、腌肉制品,口味以咸中带酸、浓而不腻为特点,喜用啤酒调制,烹调方法较为简单,某些原料,如牛肉有时生食。代表菜:酸菜咸猪脚、苹果烤鹅、鞑靼牛排、芝士肠等。

杭州王森学校西餐课程

课程简介
课程简介

24天分阶学习,多元化产品快速创业变现;全新课程,健康轻食与品质西餐结合,引领新风向。10人/班(小班教学,1人一组)。周一至周六上课,涵盖产品数约约60款,24天技术研修+2天创业基础指导。

学习内容
学习内容

第一周:基础汤、轻食沙拉、西餐冷菜。第二周:西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆类烹饪。第三周:西餐家禽类、海鲜类、烧烤类烹饪。第四周:西式早餐和三明治、亚洲风味烹饪。


你想了解的西餐问题

西餐问题
  • 01
    什么是西餐?
  • 02
    西餐有什么特点?
  • 03
    学西餐有出路吗?
  • 04
    西餐是哪个国家的?
  • 05
    西餐如何摆放餐具?
  • 06
    西餐的发展前景如何?
  • 07
    西餐牛排几分熟好吃?
  • 08
    西餐菜式分类有哪些?

西餐和中餐区别
点菜的不同:西餐的菜单大多只有一页纸,多是正反面,还包括了饮料和甜品;而中餐则不同,菜单一般都很长,选择也很多,让点菜似乎变成了一件很困难的事情。在就餐形式上,西餐是每个人自己点自己吃的菜;而中餐是主人把菜都点好,大家一起吃。在就餐使用的工具上也有不同,吃中餐是用筷子;而西餐则是用刀叉。中餐有明确的主、副食之分,主食有米、面等多种制品;而西餐却并无明确的主、副食的概念。

在这里学习,能收获什么

课程收获

掌握西餐料理的基本理论知识,了解西方餐饮文化,培养创新意识和口感判断能力。熟练掌握西餐料理的技巧与方法,能够独立完成多道菜品的制作。培养学员的团队合作意识和服务意识,提高工作效率和客户满意度。

课程收获
  • 学习收获

课程背景

杭州是一座拥有悠久历史和独特文化的城市,吸引了众多游客和外地人前来探访。随着城市的发展,西餐文化也逐渐深入人心,越来越多的人希望学习西餐烹饪技能。我们为了满足学员需求,推出了杭州西餐烹饪培训课程,帮助学员掌握西餐制作技巧,提升厨艺水平。

课程特色

1. 系统学习:课程内容全面涵盖西餐烹饪的基础知识和高级技巧。

2. 实践操作:课程设置大量实际操作环节,帮助学员快速掌握技能。

3. 小班授课:我们采用小班授课模式,保证每位学员都能得到充分的指导和关注。

课程目标

1. 掌握西餐各种基本烹饪方法和技巧。

2. 提升学员的厨艺水平,满足个人烹饪需求。

3. 帮助学员了解西餐文化,拓展美食视野。

学习对象

1. 对西餐烹饪感兴趣的个人。

2. 厨师及烹饪爱好者。

3. 餐饮业从业人员。

课程内容

1. 西式刀功技巧训练。

2. 西餐基础调味品的使用。

3. 西式烹饪技巧实操。

4. 经典西餐菜品制作。

5. 西餐摆盘技巧。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、技术精湛的西餐烹饪讲师团队,教学经验丰富,能够为学员提供专业的指导和支持。

教学质量

我们严格把控教学质量,注重学员实际操作能力的培养,确保每位学员在课程结束后都能熟练掌握技能。

服务水平

我们本着对学员负责的态度,提供完善的售后服务,为学员提供持续的学习支持和咨询帮助。

学习时长

课程学习时长为2个月至4个月。

收费范围

学习费用为3000元至10000元不等,具体收费标准可咨询本机构客服。

学习收获

学员通过本课程学习,将能够掌握丰富的西餐烹饪知识和技能,提升自身的厨艺水平,拓展就业或创业的发展空间。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望更多热爱西餐的朋友加入我们,一起探索美食的世界。

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

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    苏州市吴中区惠灵路98号

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  • 4
    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

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  • 5
    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州王森东沙湖校区

    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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