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勤学培训网 餐饮培训 齐齐哈尔餐饮美食培训学校

齐齐哈尔餐饮美食培训学校

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授课方式:
面授,网课
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192人看过 收藏 更新时间 :2024-04-22 09:16:52
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餐饮烹饪学习
质量与成本的平衡也是我们在选择食材时需要考量的因素。在保证食材质量的前提下,学会结合市场需求和成本控制要求,选择性价比高的食材。这既保证了菜品的品质,又降低了成本,使得餐厅的经营更加稳健。

齐齐哈尔引航餐饮培训


课程项目 培训内容
原汁牛肉 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
农大烤盘 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
现捞辣卤 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片
麦多馅饼 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。
剁椒拌饭 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品
五爷拌面 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面;青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉;香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭;
锅烙锅贴 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉
锡纸烧肉 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭


丰富的教学特色抢先看


教学特色
  • 01

    由多年教学经验的特级烹饪师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术。

  • 02

    从选址、装修、宣传营销、运营、管理等多方位的培训,更具专业性的创业指导

  • 03

    集合了多种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的餐饮小吃技术,教学内容丰富

  • 04

    为学员提供长期技术支持与不收费技术升级,由实力餐饮教师为学员答疑解惑。


餐饮制作的注意事项
财务管理与成本控制:财务管理是餐厅稳健运营的重要保障。要建立完善的财务管理制度,确保资金使用的透明度和合理性。定期进行财务审计和财务分析,了解餐厅的财务状况和经营效益。
成本控制是提升餐厅盈利能力的重要手段。要注重采购成本控制、人力成本控制、能源成本控制等方面的工作。通过合理的成本控制和资源配置,提高餐厅的经济效益和市场竞争力。

您可能关心的问题?


  • 1

    餐饮店如何提升员工的顾客服务意识?

  • 2

    餐饮店如何制定有效的员工培训计划?

  • 3

    餐饮店如何确保快速、高效的菜品出品?

  • 4

    餐饮店如何提供个性化的服务?

  • 5

    餐饮店如何建立品牌忠诚度?


怎么选择餐饮培训机构

查看营业执照和认证:首先要确认培训机构是否拥有有效的营业执照,这是其合法经营的基础。此外,还可以查看其是否获得了政府或行业协会的认证,这些认证通常代表着培训机构的专业水平和教学质量。
考察师资力量:一个好的餐饮培训机构应该拥有经验丰富、专业能力强的师资团队。了解师资的背景、资质和教学经验,可以有助于判断培训机构的教学能力。


齐齐哈尔引航,值得信赖


引航培训机构
引航培训机构
引航餐饮集团并不满足于现状,他们始终着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。深知只有不断提升教学质量和技术水平,才能真正解决学员不懂技术的问题。因此,机构不断引进新的教学理念和技术手段,创新教学方法和课程设置,确保每一位学员都能够在这里学到真正有用的知识和技能。

课程背景

齐齐哈尔餐饮美食培训学校位于齐齐哈尔市中心,是一所专注于培养优秀餐饮人才的学府。作为本机构的一员,我们致力于为学员提供全面的专业培训和实践机会,帮助他们在餐饮美食领域做出优秀的成就。在这里,我们将为您呈现一系列精彩纷呈的课程。

课程特色

1.专业餐饮技能培训:通过理论学习和实践操作相结合的方式,培养学员全面掌握厨房管理、调酒技巧、服务礼仪等专业技能,为学员在餐饮行业中打下良好的基础。

2.创意菜肴研发:我们注重培养学员的创新思维和菜品设计能力,通过研发特色美食,提高学员的竞争力,让他们能够创造独特的美食品牌。

3.实践与实习机会:学校与合作餐厅、酒店建立了紧密的合作关系,为学员提供实践与实习机会,让他们通过实际操作来提高技能和经验。

课程目标

1.培养专业餐饮人才:通过课程的学习,帮助学员掌握各种餐饮技能,成为具备扎实专业知识和丰富经验的餐饮业精英。

2.激发创新能力:培养学员的创新思维和创业意识,使他们能够在餐饮市场中脱颖而出,成为具有竞争力的餐饮从业者。

学习对象

1.在职餐饮从业人员:希望提升厨艺和服务技能,寻求职业发展的中高级厨师、调酒师和服务生等餐饮从业人员。

2.餐饮创业者:计划开设餐饮店铺或已经经营餐饮业务的创业者,希望通过专业培训提升经营管理水平和菜品研发能力。

课程内容

1.基础理论课程:厨房管理、食品安全与卫生、调酒实务、基础烹饪技巧等。

2.专业实训课程:刀工技巧、菜品创新研发、服务礼仪、餐桌摆设等。

3.实践与实习课程:与合作餐厅、酒店进行实践操作,深入学习各种菜系,提升实际操作技能。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资队伍,他们都是餐饮行业的讲师和专业从业者,具备优秀的教学和实践经验,能够为学员提供专业、全面的指导。

教学质量

我们本着将学员的专业素质提升至较高水平的宗旨,秉承严谨务实的教学态度,注重学员的实际操作能力和创新思维培养,确保培养出各个领域的优秀人才。

服务水平

我们本着以学员为中心的服务理念,为每位学员提供热情周到的服务。课程顾问将为学员提供一对一的咨询,解答学员的问题,确保学员在学习过程中得到及时的帮助和支持。

学习时长

我们提供灵活的学习时长,根据学员的实际需求和时间安排,为学员设计合适的学习计划和时间段。

收费范围

学院收费根据不同课程的不同难度和学习时长而定,收费范围从几千元到几万元不等。

学习收获

通过齐齐哈尔餐饮美食培训学校的课程学习,学员将获得扎实的理论知识和丰富的实践经验。他们将拥有全面的餐饮技能和创新能力,为未来的职业发展或创业之路奠定坚实基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一同在齐齐哈尔餐饮美食培训学校共同探索餐饮之道,成就美食梦想。

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哈尔滨引航餐饮培训

哈尔滨引航餐饮培训

4.6分
认证 2 年

成立:2014年

培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训

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