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深圳咖啡系列培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对咖啡师培训有兴趣人士
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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374人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 05:03:17
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
深圳美斯咖啡师辅导班
咖啡课程主要面向想要成为专业咖啡师学员开放,在授课全程结合学员学习需求制定专属训练方案,优异学员在学习完成后还可以收获好的实践机会,让学员在这里学有所得,全程小班授课指导,老师亲自教学,提高学员咖啡制作技巧!

你也有这些困扰吗?


常见问题
咖啡粉什么牌子的好?

材料咖啡拉花使用材料是什么?

做法常见咖啡的做法有哪些呢?

粉什么咖啡好喝?咖啡粉怎么煮?


深圳美斯咖啡课程内容


  • 精品咖啡课程
  • 课程名称 学习内容
    咖啡基础知识
    咖啡的起源、咖啡的种类;咖啡带的介绍、咖啡的处理法;咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境;了解咖啡生长要求、了解四大洲咖啡特点
    咖啡器具介绍和使用
    HaruoV60手冲滴滤壶;虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶
    咖啡饮品的制作
    意式浓缩咖啡、拿铁咖啡;卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡;焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡
    技术要点
    运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡;水质和水温对咖啡的影响;鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩;蒸汽棒打奶泡;利用果酱、冰淇淋搭配咖啡
    咖啡拉花
    奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花;咖啡液构造图、了解奶缸的作用

咖啡师介绍

根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,结合当前中国社会和经济状况,以及未来发展趋势,为了进一步完善国家职业资格标准体系,为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据,人社部制定了《咖啡师职业标准——试行》。咖啡师职业认证将实行试行的统一考试大纲、命题等考试形式。考试分为理论知识和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库的随机组卷;专业技能考核通过专业软件进行现场演示考试。考试合格者经各地人社局认证,由各地人社局颁发咖啡师职业资格证书。

教学优势,看得见的实力


优势
深圳美斯
碎片化时间学习
课程颠覆常规的学习体验,采用线上预约的形式,轻松选课,随到随学,周末和平时下班都可以感受烘焙的美好,合理平衡工作和生活。
沉浸式课堂
探索沉浸式的学习环境,让每位学员都能感受食材的巧妙变化,小班制教学和实操,老师会点评每一份作品,逐一辅导。

咖啡师发展前景
近几年咖啡市场发展迅猛,以前的商业模式大多是咖啡烘焙商为咖啡厅提供咖啡机或烘焙设备,咖啡厅与烘焙商签订咖啡豆长期供应合同。而如今,咖啡厅与烘焙商之间的长期合作关系的维护更多的在于烘焙商提供的咖啡豆质量、设备维修服务以及咖啡师的技术培训。很多咖啡店并没有用来磨制咖啡的十分专业的器具,咖啡师的技术水平也并不十分专业,无论从香气还是酸度与纯度来讲,都与国际行业的咖啡无法相比。很多咖啡店以正餐为主,除了咖啡以外还提供冰饮等其他饮料,就餐环境很好,但咖啡并不纯正,也不能满足咖啡狂热爱好者的口味。

美斯机构介绍


机构简介
Organization Profile 机构简介

Organization Profile

深圳美斯是一家集餐饮品牌创建、人才培训、创业指导为一体的培训机构,旗下美斯烘焙西点培训秉承烘焙匠人精神教学,不仅教学员烘焙制作技术和全面的理论,而且从烘焙项目整体规划、资金预算、门店选址、设备采购、产品定制及定价、科学营运等方面帮助烘焙创业者达成烘焙创业梦想 。


课程特色

1.专业的咖啡师授课,授课过程中展示咖啡制作技巧。

2.针对不同层次的学生,设计不同的教学计划。

3.使用先进的教学设备,如咖啡机、温度计等,让学生感受到高质量的教学体验。

课程目标

1.了解咖啡的基础知识。

2.掌握咖啡制作与调制技巧,如咖啡豆的种类选择、磨豆量、水温控制等。

3.能够根据客人口味和需求制作出各种不同口感的咖啡。

学习对象

1.咖啡店员工。

2.想要深入了解咖啡文化的人士。

3.自己在家制作咖啡的人群。

课程内容

1.咖啡基础知识介绍,包括咖啡的历史、种类、天然品质等。

2.咖啡豆的种类选择、特点、产地等。

3.咖啡的磨豆量、水温控制、萃取时间等技巧。

4.咖啡调制技巧,包括拿铁、卡布奇诺等。

学习时长

本次培训课程分为两个阶段,每个阶段持续30小时,总共60小时。

收费范围

具体收费需要到校咨询,收费范围大致为3000元-8000元。

学习收获

1.学员能够了解咖啡的基本知识,掌握咖啡制作技巧。

2.学员能够根据客人的不同口味和需求调制出各种口感的咖啡。

3.学员对于咖啡文化有了更深入的认识,并能将此知识应用于工作和生活中。

结语

以上信息仅供参考,具体情况需到校咨询,预约免费体验课。我们的在线客服随时为您服务,欢迎加入深圳咖啡系列培训,开启您的咖啡之旅!

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深圳美斯烘焙培训

深圳美斯烘焙培训

4.7分
认证 3 年

成立:2017年

培训项目:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课

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