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东莞蛋糕培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想要学习翻糖蛋糕制作知识的学员
课程目标:
掌握各类蛋糕制作技术,成为蛋糕烘焙从业者
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2808人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 14:20:25
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
东莞烘焙培训课程
世界绝大多数国家中,无论是人们的主食,还是副食品,烘焙食品都占有十分重要的位置,因此,我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”,即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。
东莞熳点西点烘焙培训

丹麦类
丹麦牛角,丹麦披萨,泡芙,流心芝士塔等
常温蛋糕
海绵蛋糕,肉松小贝,寿司卷,黑旋风等
饼干点心
罗马盾牌,蔓越莓曲奇,老婆饼,蛋黄酥等
港式面包
相思红豆,甜甜圈,乳酪包,冬之恋,杂粮培根等
欧包类
格拉乳酪,咕咕霍夫,法棍,茶香本色,法式巧克力等

该课程适合哪些学员学习?

适合人群
01

想要学习韩式裱花的人群。

02

希望成为更加专业的烘焙师的同学。

03

想要学习各式面包制作的学员。


烘焙的烘焙常识

1、筛面粉:刚开始接触烘焙的时候,为啥要筛面粉,浪费时间。后来才知道其实过筛是一个非常重要的步骤,过筛可以去除面粉中的团块,确保你的蛋糕不会干燥结块,同时过筛可以增加蛋糕里的空气,使蛋糕更加膨松。
2、面糊搅拌不均匀: 原料不搅拌均匀,特别是带有不同颜色的原料,会造成蛋糕表面不同颜色的漩涡。但是也不要过度搅拌,过度搅拌会将过量的空气搅入面糊中,造成蛋糕塌陷。搅拌的手法也很重要,搅拌加切拌,这样产品做出来才好看!


丰富的教学特色抢先看

  • 因材施教
    因材施教

    课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法

  • 人手一机
    人手一机

    斥巨资购入先进设备工具,保证每位学员拥有设备工具

  • 多媒体教学
    多媒体教学

    采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。


如何选择烘焙学校?
看课程:在烘焙培训领域,采用不同的教案和教材,培训效果会相差悬殊。 一般来说,大的培训机构会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统,同时非常注重更新教学课程与模式,确保培训内容与时俱进。
看师资: 对学员来说,训练有素的教师是培训质量的保证。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验,熟悉当今烘焙行业的最新技术。此外,参加一些认证培训,最好选择有国际认证的专职教师,这很重要。

东莞熳点实力老师介绍

黎国雄
黎国雄

西点烘焙教师

烘焙界全国技能能手大拿,烘焙技能大赛裁判员,获中国烘焙行业人才培育功勋人物奖。
彭湘茹
彭湘茹

西点烘焙教师

中国烘焙大师,高级私房定制烘焙师,擅长烘焙与设计相结合、精品伴手礼等。

课程背景

东莞蛋糕培训班是为了迎合市场需求而设立的,旨在提升学员的蛋糕制作技能、扩大知识面、增加就业机会。

课程特色

1.专业培训:课程由经验丰富的蛋糕师傅授课,传授实用技巧和心得体会。

2.贴近实际:课程内容实践性强,学习过程中会有大量的实际操作,使学员更好地掌握技能。

3.学习轻松:使用生动活泼的教学方法,增加学习趣味性,提高学员的学习兴趣。

课程目标

1.提高学员的蛋糕制作技能和品质。

2.扩大学员的蛋糕知识面和市场竞争力。

3.增加学员的就业机会和发展前景。

学习对象

1.对蛋糕行业有兴趣的学生和爱好者。

2.想要提升蛋糕制作技能和开拓市场的蛋糕师。

3.准备进入蛋糕行业的初学者。

课程内容

1.基本原理:烘焙基础知识、蛋糕成分比例、蛋糕烤箱调整等。

2.操作技巧:蛋糕烘焙技巧、鲜奶油打发、巧克力处理等。

3.蛋糕分类:翻转蛋糕、海绵蛋糕、千层蛋糕、慕斯蛋糕等。

4.创意制作:蛋糕造型、花艺制作、巧克力艺术等。

学习时长、收费范围

学习时长为3个月,共12次课程,每次4小时。收费标准为5500元/人。

学习收获

通过东莞蛋糕培训班,学员能够掌握蛋糕制作的基础知识和技术,学会制作各种不同风味的蛋糕,并能够从中获取就业、创业的机会。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎对蛋糕有兴趣的朋友前来参加!

授课机构

进主页
熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞市南城区鸿福路108号

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    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌市东湖区八一大道357号

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    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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