烘焙行业形式分析、职业发展规划、晋升途径讲解、烘焙技能鉴定等专项课程
序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
1 |
咖啡拉花手法学习1 |
咖啡拉花手法学习2 |
1天 |
2 |
咖啡拉花手法学习3 |
掌握奶泡打发 |
1天 |
3 |
爱心拉花 |
树叶拉花手法 |
1天 |
4 |
树叶拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
5 |
郁金香拉花 |
天鹅拉花手法 |
1天 |
6 |
天鹅拉花 |
巩固拉花 |
1天 |
7 |
冰滴壶,摩卡壶,比利时壶 |
虹吸壶,手冲壶 |
1天 |
8 |
意式浓缩,康宝蓝,玛奇朵,美式咖啡 |
卡布奇诺,拿铁咖啡 |
1天 |
9 |
焦糖玛奇朵,摩卡,红丝绒拿铁 |
酒精咖啡特调 |
1天 |
10 |
复习拉花 |
复习拉花 |
1天 |
11 |
冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵,冰红丝绒拿铁 |
冰拿铁,冰摩卡,冰抹茶拿铁,酒精咖啡特调 |
1天 |
12 |
咖啡雕花示范 |
咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花 |
1天 |
13 |
复习内容 |
咖啡考核 |
1天 |
课程背景
随着现代化生活的发展,咖啡文化已经成为了生活中不可或缺的一部分。越来越多的人喜欢品尝咖啡,并且希望学会一些咖啡制作的技巧。因此,西安培训咖啡机构成立,旨在为那些对咖啡有兴趣的学员提供专业的技能培训。
课程特色
1.多种咖啡饮品制作技巧培训;
2.专业咖啡师现场辅导;
3.丰富的实践操作,让学员快速掌握技能。
课程目标
1.了解不同咖啡饮品的制作过程;
2.掌握咖啡调制的基本技术;
3.熟练掌握咖啡拿铁、卡布奇诺等经典咖啡的制作方法;
4.提高咖啡制作的速度和效率。
学习对象
1.咖啡爱好者;
2.咖啡店创业者;
3.酒店与餐厅服务员。
课程内容
1.咖啡基础知识与常见咖啡饮品介绍;
2.卡布奇诺、拿铁等咖啡制作技巧;
3.专业咖啡机操作和维护;
4.拉花技巧、棕榈叶艺术等高级技巧;
5.实践操作和调试;
6.咖啡服务与创新。
学习时长
课程分为初级、中级和高级三个阶段,学习时长分别为30小时、60小时和90小时。
收费范围
初级课程:1000元/人;
中级课程:2000元/人;
高级课程:3000元/人。
学习收获
学员能够熟练掌握咖啡制作的各个环节,能够根据客户要求快速调制出各种不同口味的咖啡饮品。同时,他们也能够在酒店、餐厅、咖啡馆等场所中担任咖啡师或服务员等职位,并得到高额薪酬。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,大家赶快来学习,提升自己的咖啡艺术技巧吧!
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