王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
讲究追求生活较好品质、喜爱咖啡的小资一族
想学习咖啡技艺,立志从事咖啡行业有志青年
憧憬自己拥有一家情怀咖啡馆的梦想创业者们
王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。
以咖啡课程为重心,以专业咖啡店产品及运营体系为蓝本,同时教授法式甜品、法式面包、意式西餐等门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识。90%以上的实操课程,配备国际标准化设备。
烘豆:咖啡生长环境、结构;烘焙咖啡豆;烘焙记录表。单品手冲咖啡:滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等。拉花雕花咖啡:浓缩咖啡萃取、奶泡制作、巧克力酱雕花。经典咖啡:冰咖啡、浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺等。
1、技能型:首先一个合格的咖啡师不仅能制作咖啡,也善于和顾客沟通,传播咖啡文化.这需要足够技术能力做背景支撑,不仅需要确保你做好每一杯咖啡,也需要足够开朗和交流的能力,那样你可以向顾客传播咖啡文化以及增进和他们的感情。把咖啡制作技术练好,参加各种咖啡师大赛,争取在比赛中获取名次,拓宽人脉圈,通过比赛获奖来提高自己的知名度。
2、咖啡培训师:随着咖啡店逐年增加,对咖啡培训机构的需求也会越来越多,所以咖啡培训师这个职业需求也会越来越多。培训师一定是技术优良者,但你一定要会教,要有一定的亲和力,会把枯燥的学习内容讲的生动,当然如果你拥有某某证书、某某比赛名次那是锦上添花的事啦。
课程特色
1. 现场实操:该课程重视实践操作,让学员亲自动手制作、品尝不同类型的咖啡。
2. 师资力量:由多名行业资深咖啡师执教,具备丰富的教学经验和实战经验。
3. 内容细致:总共分为5个单元,分别涵盖咖啡基础知识、各种咖啡饮品制作、调制技巧、咖啡文化等内容。
4. 定制化服务:培训机构针对不同学员需求,提供个性化培训方案。
课程目标
1. 掌握咖啡制作基础知识,比如豆种选择、烘焙水平等。
2. 学习各类咖啡饮品的制作方法,包括卡布奇诺、拿铁等。
3. 了解咖啡文化和行业发展趋势,以及如何在服务中提高顾客满意度和口碑。
4. 培养团队协作意识和工作效率。
学习对象
1. 咖啡爱好者:想要了解更多咖啡文化、制作技巧和服务方式的人。
2. 咖啡从业者:想要提高自身技能和服务水平,向专业咖啡师进阶的人。
3. 酒店、咖啡店等商家职员:想要提高自己服务技能和咖啡质量的服务生和经理。
课程内容
1. 咖啡基础知识:
- 咖啡起源和发展史
- 咖啡豆的种类和烘焙的基本概念
- 咖啡的萃取和冲泡技法
2. 咖啡饮品制作:
- 浅烘焙咖啡的处理方法
- 卡布奇诺的制作技巧
- 现做咖啡的盛传方式
3. 调制技巧:
- 不同咖啡豆的选择和混搭
- 如何在调制中添加奶泡和糖浆
- 咖啡杯和装饰技巧
4. 咖啡文化:
- 咖啡文化的起源和发展
- 咖啡在人们生活和工作中扮演的角色
- 大师之选和品质之争
5. 实践操作:
- 学员亲手制作各种咖啡饮品
- 多次反复实践,不断调整和改善
学习时长、收费范围
- 课程时间:20小时
- 收费标准:3000-5000元不等(根据不同需求制定不同收费方案)
学习收获
通过这门课程的学习和实践,学员将掌握咖啡制作的基础知识和各种咖啡饮品的制作技巧。课程也将启迪学员对咖啡文化的理解,并帮助他们提高自身的服务水平和团队协作意识。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,让你更全面地了解“潍坊咖啡培训费用”课程的内容和收费标准。
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