接触咖啡行业较少,对咖啡行业的发展前景不清楚?
接触咖啡行业较少,不太清楚关于咖啡发展史路线?
接触咖啡行业较少,不会规划咖啡店的发展及营销?
接触咖啡行业较少,不知如何发开拓咖啡潜在市场?
王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。
王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号,奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。
咖啡拉花最重要的就是先把牛奶准备好,4度左右最好。牛奶注入拉花缸的一半(如果想更细致的了解可以看我的视频咖啡拉花桃心图案的一些细节)。图上为制作一杯的量,所以用了一个小的拉花缸,并且准备了一个盎司杯。
萃取意式浓缩咖啡Espresso,一个盎司就ok超级简单直接的意式浓缩和美式咖啡制作。
萃取后,先放一次蒸汽(熟练以后,可以再萃取时进行打奶泡),然后开始打奶泡。
重点来了,你要倾斜你的咖啡杯,杯把对着自己,融合液面和出图点,我图里都标注了。还有一点,所有拉花出图都是缸口距离杯子很近时才能出图。出图时,慢慢回正你的咖啡杯,并轻轻晃动拉花缸,最后抬高拉花缸,收“”心尖“”。
课程背景
- 坚持提供高质量的咖啡师培训
北京咖啡师培训是由一群咖啡爱好者共同发起的,旨在向更多的人推广咖啡文化,传播咖啡知识,提高咖啡从业者的技能和服务质量,培养更多优秀的咖啡师。
课程特色
- 丰富的培训内容
1.个性化教学:根据学员的个人情况制定专属的学习计划;
2.多样化的培训形式:结合理论与实践,让学员快速掌握咖啡技能;
3.全面的咖啡知识:包括咖啡的历史、品种、产地、烘焙等方面的知识;
4.互动式学习:采用小班制授课,让学员之间相互交流、互帮互助。
课程目标
- 让学员掌握咖啡技能,成为专业的咖啡师
1.掌握咖啡的基础知识和饮品调制技能;
2.了解不同产地和品种的咖啡特点,提高分辨咖啡的能力;
3.学习咖啡店营运管理和服务技巧,提高客户满意度;
4.参加国内外的咖啡比赛和活动,展示自己的技能和实力。
学习对象
- 爱好咖啡和想要从事咖啡行业的人群
1.咖啡店创业者和从业者;
2.大学生和职场人士;
3.爱好者和咖啡文化传播者;
4.想要在咖啡行业拥有一技之长的人。
课程内容
- 通过理论和实践掌握咖啡技能
1.咖啡基础知识:咖啡历史、品种、产地、烘焙等;
2.咖啡调制技巧:手冲、培训壶、意式咖啡机、拿铁、卡布奇诺等;
3.咖啡营运管理:咖啡店开店策划、运营流程、人员管理、营销推广等;
4.参加国内外的比赛和活动的技巧和方法。
学习时长
- 根据学员情况设置
1.长期班:学制3个月,每周两节课,共24次课时;
2.短期培训:根据学员需求,可定制不同的学习计划;
3.个性化定制:根据学员的具体情况和要求进行学习计划的定制。
收费范围
- 科学合理的价格
1.长期班收费:20000元/人,包含所有教材、工具和证书费用;
2.短期培训收费:根据学习计划的复杂程度和学期长度而定;
3.个性化定制收费:根据学员的学习需求和实际情况进行个性化收费。
学习收获
- 回报学员的辛勤付出
1.掌握咖啡与咖啡店运营管理知识;
2.熟练掌握咖啡调制技能;
3.参加国内外的咖啡比赛和活动,提高个人职业水平;
4.获得职场认可,在咖啡行业里快速成长。
结语
- 预约免费体验课
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。只要您有咖啡梦想,北京咖啡师培训就是您梦想的起点。期待与您共同探索咖啡的奥秘。
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