学习咖啡,有这些疑问?
咖啡制作的常见问题
咖啡的种类
浓缩咖啡。浓缩咖啡是一种咖啡的品种,制作方法是用高压冲过研磨成很细的咖啡粉末,然后用热水经过高压冲煮制出咖啡。它是基本的、口感醇厚的一种咖啡,通常只有一小杯就可以品味到其浓郁和香醇。浓缩咖啡因为制作工艺的不同,口味也会有所差异,比如美式咖啡、浓缩咖啡等。
爪哇咖啡。爪哇咖啡是一种产于印尼爪哇岛的咖啡,也称为罗姆斯达咖啡。它的苦味和香味都很强烈,而且没有酸味。爪哇咖啡的咖啡因含量是一般咖啡的两倍,能提神、消除疲劳。它的口味偏苦,有一种特别的香气。
广州王森学校咖啡课程
核心优势,为你保驾护航
咖啡冲煮手法
点注法。也就是大家说的滴滴咖啡,利用滴水珠的方式制作。点注法,就是通常所说的日式手冲,这种冲泡法咖啡豆偏向深度烘焙,多用于法兰绒,利用短促的水珠滴落的方式以及调整法兰绒滤网的角度,去进行湿粉闷蒸以及萃取,通常是不分段的。简单来说,就是把冰滴搬到了手冲上,结合法兰绒可以调整角度的多变性和手冲的方式,从而达到口感厚实的效果。点注法可以做到扎实的回甘,浓郁的口感;不好的是耗时以及掌握水流大小需要精炼且稳定的手法。
在这里学习,能收获什么
通过我们的培训课程,学员将全面了解咖啡的品种、产地、烘焙过程等相关知识。
学员将学习到精心调制浓郁咖啡的技巧,包括咖啡豆的研磨、萃取、奶泡调制等技术。
我们注重培养学员的创新意识,希望他们能够在咖啡制作中展现个性和创造力。
广州咖啡周末培训
课程背景
在当今社会,咖啡已经不再只是一种饮料,更是一种生活方式和文化。为了满足人们对咖啡知识和技艺的需求,我们特别推出了广州咖啡周末培训课程。通过本课程的学习,您将深入了解咖啡的历史、文化,掌握专业的咖啡制作技巧,提升自身的咖啡品质。
课程特色
1. 丰富的实操体验
2. 专业的师资团队
3. 个性化的学习计划
4. 教学内容贴近市场需求
课程目标
1. 掌握咖啡的基本知识
2. 学习咖啡的冲煮技巧
3. 提升咖啡品质和口感
4. 增进对咖啡文化的理解和欣赏
学习对象
1. 爱好咖啡的个人
2. 从事咖啡行业的从业人员
3. 想要成为咖啡专业人士的学生
课程内容
1. 咖啡的起源与发展
2. 咖啡豆的种类与烘焙
3. 咖啡冲煮技巧与器具使用
4. 拿铁、卡布奇诺等咖啡的制作方法
师资力量
我们拥有一支经验丰富、业内知名的咖啡师团队,他们将为您提供专业、贴心的培训服务。
教学质量
我们秉承着严谨、务实的教学态度,确保每一位学员都能尽快掌握咖啡制作的技巧和窍门。
服务水平
我们致力于为学员提供优质的服务,不仅在课程学习中给予指导,还会在学习之外提供咖啡文化交流和分享平台。
学习时长
本课程学习时长为每周末4小时,共计16小时。
收费范围
本课程收费范围为3000-10000元。
学习收获
通过本课程的学习,您将不仅仅成为一名咖啡爱好者,更可提升自身的职业素养和市场竞争力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课。在广州咖啡周末培训课程中,让我们一起探索咖啡的世界,尽情享受咖啡带来的乐趣与魅力!
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