学习西点,想了解这些问题?
机构优势,全程为你护航
品牌历史悠久,自身拥有成熟产业链
行业优良的课程体系,学员竞争力强
强化学员的创新能力,输送企业人才
北京王森学校西点培训课程
烘焙西点创业班 |
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适用对象 |
想学西点技术的零基础人群 |
转战潜力新行业的梦想创业者 |
喜爱蛋糕甜点,追求高品质生活的兴趣人群 |
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课程亮点 |
烘烤类法式面包、蛋糕、干点等 |
课程由法国MOF老师参与指导开发 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅 |
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95%以上的实操课程 |
配备国际标准化设备 |
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学习内容 |
欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等 | 法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等 |
甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等 |
丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等 | |
饼干:手指饼干、 芝麻薄饼、花纹奶酥饼、核桃饼干等 | ||
蛋糕甜点课程 |
蛋糕:戚风、海绵蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等 |
塔派甜点:柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派等 |
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等 |
慕斯甜点:黑森林、歌剧蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏等 |
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咖啡课程 |
咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等 |
茶饮类:黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等 |
翻糖课程 |
翻糖花卉制作、翻糖饼干、马卡龙主题蛋糕等 |
女生学西点是不错的,西点师现在需求量很大,所以学西点很好找工作,不用担心就业问题。在当前环境下,女生学西点师意味着有很多机会,首先是学会了一门技能,这对于许多刚刚毕业的女生来说,是一件十分重要的事情。其次,女生学西点,是因为糕点一直是很多女孩子喜欢的,蛋糕、面包、泡芙、饼干、巧克力等糕点不仅新颖而且种类繁多。总之,西点行业拥有门槛低、市场广、前景好、投入少、风险小、回报高等优势,非常适合女性学习。
学西点,就来王森学校!
王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。
王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号,奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。
1. 如果烤箱可以分为上下层单独加热,建议先使用底部加热,然后中途打开顶部加热开关使得面包受热均匀,这样减少面包表面的水分流失。
2. 留意烘烤中烤箱内面包的状况,避免烤焦。由于每家的烤箱温度不同,使得时间上会有所变化,需要适当调整。
3. 面包烤好出炉后,趁热刷一点黄油到面包上,再用厨房布盖好冷却,有助于增加面包的香味,保持面包的柔软度。
良好的环境是学习的保障!
课程背景
随着糕点西点文化在中国的普及,越来越多的人希望学习和提升西点制作技能。为了满足人们对西点师的需求,西点培训机构如雨后春笋般涌现。北京西点师培训班作为其中的佼佼者,秉承着传承经典、创新实践的理念,为学员提供极具价值的学习体验。
课程特色
1. 西点师团队授课:由国内外经验丰富的西点师亲自授课,让学员真正接受到专业的指导和培训。
2. 小班教学:针对每位学员的特定需求,采用小班授课,实现个性化教学,确保培训效果。
3. 实践教学:课堂不仅仅是理论学习,更有实际操作,让学员能够真正掌握制作技艺。
4. 多元文化体验:了解全球西点文化,品尝多种美食,拥有一场美味之旅。
课程目标
1. 掌握西点制作的基础理论和技能,具备高水平的制作能力。
2. 能够开发和创新西点产品,不断推陈出新,满足市场需求。
3. 具有团队合作精神和领导能力,在团队中脱颖而出,成为优秀的西点师。
学习对象
1. 对西点制作感兴趣,希望深入了解西点文化的个人。
2. 工作于西点生产领域,希望提升自己的技能和水平的从业人员。
3. 餐饮管理、营养学、烘焙科技等相关专业学生和从业人员。
课程内容
1. 基础西点知识:烘焙基础原理、面粉分类、材料选择等。
2. 西点制作技巧:曲奇、蛋糕、面包、马卡龙、巧克力等制作工艺掌握。
3. 创新产品开发:市场分析、回顾历史发展和西点制品,开发新产品。
4. 西点实践训练:学员按照课程内容实际制作,全面提高西点制作技能。
学习时长及收费范围
学员可按照自己的时间安排选择合适的学习时长,一般学习时间为4个月至6个月,上课时间可根据学员需求进行调整。收费范围为5000元至12000元不等,具体收费标准以到校咨询为准。
学习收获
在北京西点师培训班的学习中,学员们能够真正地接触到西点制作的实战,加深对西点技艺的理解,从而能够在实践中不断地提高自身的制作水平。学员们的视野也会得到拓宽,了解到全球不同地区和文化的西点制作风格,收获经典和前沿的制作技能。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您有任何疑问或想要了解更多关于北京西点师培训班的信息,请联系在线客服,预约免费体验课程,我们期待您的到来。
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