王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托西点创业优势,建立健全创业服务。
你是否被这一些疑问困住?
潍坊王森学校面包培训课程
烘烤类法式面包、蛋糕、干点等;课程由法国MOF老师参与指导开发;法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅学员可从事面包、蛋糕相关技术类工作。
主要针对想要学习西点技术的零基础人群;主要针对转战潜力新行业的梦想创业人群;喜爱面包和甜点,追求高品质生活的人群。
特色与您同在,提分与您共行
王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托西点创业优势,建立健全创业服务。
行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。
计量要精准:在制作面包时,原料分量的细微差别会影响面团的发酵和口感,所以在选择电子秤是要选择精确到1克的,同时在称量原料的时候也要做到准确。
添加水等液体要适量:面粉具有吸水性,季节、温度、环境的湿度等都可能影响面粉的吸水性,无论用什么配方,好留有10克液体备用,视情况添加。
自己把控时间与温度:每个人制作面包时的环境都不一样,对此教程或书本中提供的时间和温度数据只是作为参考,同时,季节、温度、烤箱的不同,时间和温度也会有所变化和调整,所以这个根据实际情况而定,一般冬天发酵的时间加长。
环境舒心,学得更EASY!
误区:面包柔软就香甜好吃?真正的面包较为核心的应该是四个元素:面粉、酵母、盐和水, 用这四种元素制作的面包应该是无油无糖,体现纯正麦香。通过复杂和长时间的发酵工艺,让面团充分膨胀后,内部产生有气孔的组织,从而得到松脆的外壳和柔软的内心。因此,真正好的面包是一款能够体现面团本身风味和口感的面包。
误区:面包可以存放很久?现代食品行业里,已经离不开防腐剂了,也是一种添加剂。因为不添加任何防腐剂,机会很容易坏掉!
王森学校,您的信赖之选!
课程背景
近年来,面包行业的崛起让许多人开始意识到面包的重要性和市场潜力。因此,潍坊面包培训机构应运而生,为学生提供了相关的培训课程,让他们能够更好地学习制作面包的知识和技能。
课程特色
1.一对一教学:根据学生的个人情况,进行针对性的教学,更好地满足学生的学习需求。
2.充足的实践机会:在实践课堂上,学生将有机会亲手体验制作面包的全部过程,提高实践能力。
3.团队合作:在课程中,学生将会分组合作,共同完成面包制作任务,提高团队协作能力。
课程目标
1.掌握面包制作的基本知识和技能。
2.培养学生的实践能力和创新思维。
3.提高团队合作能力和沟通能力。
学习对象
1.想要学习面包制作技能的人。
2.想要自己开面包店的人。
3.想要学习新技能的人。
课程内容
1.基础面包制作:制作基础面包的配方、制作流程和注意事项。
2.特色面包制作:制作各类特色面包,如法棍、羊角面包等。
3.糕点制作:制作各类糕点,如丹麦酥皮、布丁等。
学习时长/收费范围
学习时长:每次课程为期1-2天,共10天。
收费范围:按课时收费,每小时80元。
学习收获
通过潍坊面包培训机构的课程学习,学生们不仅可以掌握面包制作的基本技能,还可以培养自己的实践能力和创新思维,同时还能提高团队合作能力,这将有助于他们未来在面包行业中的发展。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您有任何问题或意向,请联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们将会为您提供最优质的教学服务。
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