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广州西式面点师二级培训

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200人看过 收藏 更新时间 :2024-04-11 10:39:25
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王森学校西式面点师课程
西式面点师的职业前景还受到技能培训和创新创业机会的影响。随着中西面点行业的繁荣发展,相关的技能培训和创新创业机会也越来越多。许多大中城市都有针对中西面点制作技艺的职业培训机构,为想要进入这个行业的人提供了学习的机会。同时,也有很多创业者看到了这个行业的商机,开办自己的中西面点店。这些都将为西式面点师提供更多的就业机会和职业发展空间。
你可能关心的问题

1面点制作

为什么要使用软化的黄油,而不是融化的黄油?

干酵母和鲜酵母的用量如何转化?如何制作口感香酥的饼干底?

2常见问题

什么是可颂面包?制作时有哪些难点、重点?

理论知识考试的主要学习重点是什么?实务操作考核的重点有哪些?


学习资讯 西式面点有哪些
清酥类。用冷水面团和油脂互为表里,通过反复擀叠制成的酥性面团,其成品具有层次清晰,酥、松、脆的特点,面坯通过加馅可以制作各式甜、咸点心,西点制作的一种基础面团。
甜品类。以糖、乳制品、蛋、水果、面粉等原料调制,通过烘烤或冷冻而成的甜味品种,成品特点甜度适中、软糯滑爽,添加果汁等可以制作口味独特、品种繁多、形状各异的品种,适用于餐后食用,也可在午茶或其他非用餐时间食用。

广州王森西式面点师课程

简介
王森学校
西式面点师特色课程等你来
西式面点的历史、文化和市场现状;面粉的种类和特点、面团的制作方法;面点制作的基本工具选用、调料、计量等;常见西式面点包括面包、披萨、饼干、蛋糕、甜点、酥皮的制作等的制作工艺及口感学;学习西方面点的创新理念,制作具有个性化特点的面点产品。
课程简介 西式面点师课程 西式面点师课程简介

核心优势,看得见的实力

01
系统性培训
我们课程采用系统化的教学方法,从基础技能到高级技巧,逐步提升学员的水平。
02
实践性训练
课程注重实际操作,学员将有充分的机会亲自动手制作各类西式面点,锻炼技能和提高经验。
03
学习环境舒适
我们为学员提供宽敞明亮的厨房实验室,配备先进的设备,为学员提供良好的学习环境。
04
师资力量雄厚
我们拥有一支经验丰富、技术过硬的教师团队,能够提供专业的指导和个性化的教学服务。

学习资讯 面点制作必备的材料
1、淡奶油:易于搅拌打稠,常用来做蛋糕裱花,也可用于面包和夹馅的制作中,是面点制作中常用的原料之一。淡奶油常被用作于打发后制作奶油蛋糕、蛋挞液、提拉米苏等。
2、奶油奶酪:一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,主要被运用于奶酪蛋糕的制作中。
3、黄油:有些配方里也称黄油为奶油,它是用牛奶加工而成的,常见的黄油有含盐和不含盐两种,烘焙中最常使用的是无盐黄油。

关于王森学校,你了解多少

关于王森学校
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关于王森学校

王森西点学校始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。依托自身行业深耕优势经验资源,吸引众多专业的师资,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发。采用点对点教学模式,4人一个组,技术好的帮扶技术差的,做到人人都能跟上教学进度。


课程背景

在现今社会,西式面点在中国市场的需求越来越大,这也为广州提供了更多西式面点师的就业机会。我们针对这一市场需求,特别开设了广州西式面点师二级培训课程,旨在为广大学员提供专业、系统的培训,提升他们的面点制作技能,让他们能够在职场上更加出色地表现。

课程特色

1.专业培训,系统教学

2.实操训练,丰富经验

3.一对一辅导,个性化教学

4.行业认可证书,提升就业竞争力

课程目标

1.掌握西式面点制作的基本技能

2.了解西式面点行业的发展现状和趋势

3.获得西式面点师二级证书

学习对象

1.有西式面点制作基础和热爱西式面点制作的学员

2.希望提升个人技能并求职的在职人士

课程内容

1.面团制作

2.糕点制作

3.西式面包制作

4.蛋糕制作

5.西式饼干制作

师资力量

本课程拥有一支经验丰富、技术精湛的教师团队,他们将为学员提供专业的指导和辅导,确保学员能够全面掌握西式面点制作技能。

教学质量

我们注重学员的实际操作能力培养,教学质量得到了相关部门的认可,学员毕业后都能够胜任相关职位。

服务水平

我们提供贴心的一对一辅导服务,随时解答学员的疑问,确保每一位学员都能够得到个性化的关怀和指导。

学习时长

学习时长为3个月至6个月。

收费范围

学费收费范围为3000元至10000元。

学习收获

通过学习本课程,学员能够获得西式面点制作的专业技能,提升自身的竞争力,为未来的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望每位学员能够通过我们的培训,实现自身的职业梦想,展现自己的专业技能。结束

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海市静安区江场路1228弄10号

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