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杭州西式面点师培训机构

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176人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 17:56:07
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王森学校西式面点师培训
西式面点师可以在各种场合就业,如酒店、餐厅、咖啡馆、面包店、糕点店等。此外,一些企事业单位和机构也需要西式面点师为其员工提供西式糕点和面包。西式面点师的主要职责是制作西式糕点和面包。他们需要根据客户需求和市场需求,设计和制作各种口味和形状的糕点和面包。此外,他们还需要负责糕点和面包的质量控制、卫生安全、库存管理等。
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学习资讯 西式面点有哪些
小点心类。是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。
蛋糕类。是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。在其配料中鸡蛋、黄油含量高,因而营养丰富。蛋糕类分软蛋糕、硬蛋糕两种。软蛋糕的特点是蛋糕配料中无油,如青蛋糕、花蛋糕。硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料,如水果蛋糕、太阳糕。

杭州王森西式面点师课程

课程简介
西式面点的历史、文化和市场现状;面粉的种类和特点、面团的制作方法;面点制作的基本工具选用、调料、计量等;常见西式面点包括面包、披萨、饼干、蛋糕、甜点、酥皮的制作等的制作工艺及口感学;学习西方面点的创新理念,制作具有个性化特点的面点产品。
课程简介 西式面点师课程简介

核心优势,看得见的实力

系统性教学

通过课程设计,将面点制作的全部工序进行科学系统的梳理,确保学员能够全面掌握面点的制作过程。

专业老师

我们邀请了多位经验丰富的面点大师担任老师,他们精通各类面点制作技巧,对面点加工工艺了如指掌。

实践操作

在课程中,我们注重实践操作,让学员亲自动手制作面点,从实践中掌握技巧,并能够独立完成出色的面点制作。

个性化教学

我们会根据学员的实际情况和需求,灵活调整课程内容,确保每位学员都可以得到个性化的辅导和指导。


学习资讯面点制作必备的工具
绞肉机。做面点馅料,尤其是肉馅,切肉剁肉是相当费劲又费时的,这就少不了绞肉机的帮助。好的绞肉机工作时能保持较低的噪音与较小的振动,并且能够比较快速均匀地将肉条绞碎,考虑到清洁方便性,建议尽量选购配件可拆卸、无清洁死角的产品。
电蒸锅。面食面点制作好了,放入电蒸锅内就可以快速蒸煮熟,比传统的蒸笼蒸锅方便多了。选购电蒸锅时,可根据家庭人口的多少选择适当的容量,如果经常使用蒸锅,建议选择不锈钢的产品,其稳定性和使用寿命都会更好一些。

关于王森学校,你了解多少

关于王森学校
你真正了解多少
关于王森学校

王森西点学校始于1993年,以西点、西餐、咖啡技能培训为核心,专注咖啡西点西餐技术研发,致力于打造将技能研发、人才培养、企业需求连接的人循环生态链,为更多职业技术人提供更多机会可能。依托自身行业深耕优势经验资源,吸引众多专业的师资,培养更多职业人才,带领他们走向世界舞台,推动中国西点西餐教育行业发。采用点对点教学模式,4人一个组,技术好的帮扶技术差的,做到人人都能跟上教学进度。


杭州西式面点师培训机构

课程背景

在现今社会,西式面点师已经成为一种备受瞩目的职业,而我们专门针对西式面点师的培训机构应运而生。作为一家专业的面点师培训机构,我们致力于为学员提供全面系统的培训服务,帮助他们快速掌握西式面点制作技巧。

课程特色

1、灵活就业

2、可靠认证

3、实操教学

4、个性化辅导

5、就业指导

课程目标

1、掌握西式面点的基本制作技巧

2、掌握西式面点的创新制作方法

3、提升学员的面点制作水平

4、帮助学员成功就业

学习对象

1、对西式面点制作感兴趣的人士

2、想要转行从事西式面点制作的人员

课程内容

1、西式面点基础知识

2、西式面点制作工艺

3、西式面点创意制作

4、西式面点实习

师资力量

我们拥有一支经验丰富的专业师资团队,他们既擅长西式面点制作,又具备优秀的教学能力,能够为学员提供高质量的教学服务。

教学质量

我们注重教学质量,采用小班教学模式,确保每位学员都能得到充分的指导和帮助,帮助他们提升面点制作技能。

服务水平

我们提供贴心的一对一辅导服务,随时解答学员的疑问,确保学习效果较大化。同时,我们还为学员安排实习机会,帮助他们更好地融入面点制作行业。

学习时长

我们的培训课程一般为3个月至6个月,学员可以根据自身实际情况选择适合的学习时长。

收费范围

我们的培训费用为3000元至10000元不等,具体收费根据课程内容和学习时长而定。

学习收获

通过我们的培训,学员将掌握西式面点的制作技巧,提升自身的就业竞争力,在西式面点行业中获得更多的就业机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为您提供优质的培训服务,帮助您实现面点制作梦想。

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

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