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广州西点烘焙技术培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
所有阶段的学员
课程目标:
掌握项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业
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1125人看过 收藏 更新时间 :2024-05-24 06:54:58
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
广州熳点西点烘焙培训学校
已将饭后甜点、下午茶作为生活中必不可少的调剂品,城市中西点面包等烘焙食品的需求量大大增加。消费者购买烘焙食品消费支出逐年上升,我国烘焙行业已经步入了黄金发展期。巨大的人才缺口使西点师成为了热门、高薪的代名词,这样的朝阳产业,可谓是前途无限量。
广州熳点多样化西点烘焙班
序号 课程名称
学时
1 西点全科创业班
122天
2 复合全能创业班
76天
3 西点烘焙精英班
60天
4 私房创业班+法式甜品
43天
5 咖啡+甜品茶饮班
16天
6 裱花蛋糕班
27天
7 烘焙面包班
27天
8 翻糖高级蛋糕班
26天
9 韩式裱花蛋糕班
15天
10 甜品+茶饮班
8天
11 咖啡班
8天
12 慕斯芝士班
6天
13 法式西点(外教课)
5天
14 周末私房班
半年

六大优势让你无后顾之忧
小班手把手教学
小班手把手教学

拒绝大班上课,无法顾及全部学员情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,手把手因材施教,耐心指导。

人手一机操作
人手一机操作

熳点教育斥巨资购入先进设备工具,保证每一位学员单独拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,让学习事半功倍。

推荐就业服务
推荐就业服务

可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等名企单位指定的人才培训基地,毕业后享受推荐就业的服务。

采用优质原材料
采用优质原材料

传统教学机构练习大部分采用为低成本、劣质的替换材料。熳点采用优质原材料,保障学习效果,学习中更快熟悉材料特性。

可进修学新品
可进修学新品

烘焙行业产品日新月异,熳点承诺,毕业后的学员,可以回来0元进修学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。

创业经营指导
创业经营指导

现在是西点烘焙行业黄金时期,学员学完后,熳点提供创业指导服务,包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。


女生学西点有前途吗?

我国经济高速增长,西点行业也步入了黄金发展期。在国内,西点师、烘焙师缺口每年将超10万人,大量的人才缺口和市场需求,让西点行业真正变成了紧俏吃香的热门行业。一般女性主要从事文员、销售或操作工等工作,但这些工作晋升空间小不说,还十分的繁琐劳累。而西点工作,它竞争压力小,工作环境整洁、体面,工作强度适中,对于女性来说都是不错的选择!后期,随着年龄与资历的增长,可以独立创业开店,经营属于自己的烘焙坊或甜品屋,兼顾事业与家庭。


学西点烘焙想了解这些问题?
在打发蛋白霜要注意哪些点?
戚风蛋糕为什么会回缩、塌陷?
如何才能将动物性奶油打发到位?
制作面包时,面团为什么发不起来?
为什么混合面糊和蛋白霜要分批混合?
?
学习西点 的常见问题

走进熳点教育
关于熳点

培养复合型西点烘焙人才

熳点教育,是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡,汇集近百位国内外西点烘焙名师,海量专业西点烘焙设备,实力雄厚。
关于熳点

制作西点需要的工具

烘焙专用奶粉。烘焙专用奶粉是以天然牛乳蛋白、乳糖、动物油脂混合。采用先进加工技术,通过混合均质、喷雾干燥所得,含有乳蛋白和乳糖.风味接近奶粉,可全部或部分取代奶粉。与其他原料相比,在同样剂量的条件下,烘焙专用奶粉具有体积小、重量轻、耐保藏和使用方便等特点,可以使焙烤制品的颜色更诱人,香味更浓厚。
蛋白稳定剂。一般做蛋糕的常用蛋白稳定剂叫“塔塔粉”,塔塔粉在蛋白中起的作用是增强食品中的酸味,通过缓冲作用来调整食品中的pH值,还能通过溶解蛋清来延缓蛋白霜的老化。


实力师资手把手教学
熳点师资
温泉

熳点老师

职称:国家级西式面点高级技师、 中国烘焙名师、国家级考评员,特长:精通烘焙技术、艺术蛋糕裱花、烘焙管理工作。
熳点教育西点烘焙老师
吴贤昭

熳点老师

职称:高级咖啡师、中国咖啡鉴定师、scaa国际咖啡师认证。特长:擅长咖啡拉花、品鉴咖啡、烘焙咖啡豆、意式特调咖啡等。

课程特色

1.多种烘焙技法教学:本课程不仅教授传统的烘焙技法,还会介绍当今最流行的烘焙技法,涵盖从基础技法到专业技法的全套教程。

2.现场操作:通过实际操作,学员将亲手操作各种烘焙工具,锻炼操作技巧,提高实际操作能力。

3.实用性强:本课程紧密结合市场需求,将做学做用有机结合,为学员提供高度实用的烘焙技能和实用的操作方法。

课程目标

1.理解烘焙原理:通过学习,学员将全面掌握烘焙原理,提高理论基础。

2.掌握基础技能:学员可以从基本的烘焙技法开始,熟悉各种烘焙工具的使用和操作方法。

3.提高操作能力:通过多次实践,学员可以逐步提高操作能力,熟练掌握各项技巧。

学习对象

1.对烘焙技术有较强兴趣的人群。

2.想要从事西点烘焙行业的初学者。

3.已经从事西点烘焙行业一段时间的人群,希望进一步提高技能水平。

课程内容

1.烘焙基础知识教学。

2.各种烘焙工具的使用和操作方法。

3.常见烘焙食品制作技法,如面包、蛋糕、饼干等制作方法及展示技法。

学习时长

本课程分为基础课程和进阶课程两部分,基础课程时长约为50小时,进阶课程时长约为100小时。

收费范围

报名学习本课程的学员,需根据实际情况另行咨询。

学习收获

1.全面掌握烘焙原理,深入理解各种烘焙技法。

2.学会各种烘焙工具的使用和操作方法,熟练掌握各项技巧。

3.提高实际操作能力,为将来从事烘焙行业奠定坚实的技术基础。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,让您更好的了解我们的课程。我们将为您提供最专业和丰富的培训体验。

授课机构

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熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳熳点教育宝安校区

    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞熳点教育南城校区

    东莞市南城区鸿福路108号

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    深圳熳点教育龙岗校区

    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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    熳点教育成都青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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