本班面向没有基础的初学者，对蛋糕裱花、韩式裱花、法式西点、糖霜饼干有浓厚兴趣的人群。
适合学成后想从事蛋糕裱式西点、糖霜饼干有浓厚兴趣，适合学成后想从事蛋糕裱花师、西点师工作及开店创业或从事私房蛋糕工作室的实花师、西点师工作及开店创业或从事私房蛋糕工作室的实用专科班。
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日式面包 |
土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、咸可颂、雪菜毛豆 |
品种：9 |
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软欧面包 |
伯爵凤梨、芒果软欧、蔓越莓干卡门、南瓜奶酪、红丝绒软欧、金砖、法式香肠、法式鱼子酱、法式蒜香、加州蓝莓、草莓恋心、抹茶奶酪、咖啡巧克力、榴莲软欧、黑麦核桃软欧、排毒竹炭软欧、火龙果软欧、南瓜奶黄 |
品种：18 |
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吐司系列 |
生吐司、醇香牛奶吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石吐司、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司、奇亚籽德肠香蒜、丹麦吐司、布里欧修吐司、紫米烫种吐司、葡萄吐司 |
品种：11 |
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节日面包 |
德国碱水面包、潘娜托尼、太阳花、草莓布里欧修 |
品种：4 |
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法式面包 |
传统法棍、法国芝士、夏巴塔、佛卡夏、洛代夫、有机谷物 | 品种：6 |
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饼干 |
珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
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常温蛋糕 |
神马浮云卷、大理石磅蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 |
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传统节日点心 |
广式月饼港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥绿豆糕 |
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经典蛋糕 |
提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 |
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经典甜品 |
酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 |
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塔类 |
水果塔、咸塔 |
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日式甜品 |
生巧：原味生巧、抹茶生巧、福袋：福袋原味、福袋原味、雪媚娘：原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 |
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慕斯 |
芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 |
消费潜力：随着社会的发展，人们对生活质量的要求也越来越高，特别是在饮食方面。
第一，下午茶，甜点，咖啡，已成为人们休闲的必备品。
第二，我国的西点消费也逐渐从一二线城市向三四线城市和农村市场渗透。受西方文化的影响，面包、蛋糕、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食，市场广阔。
第三，随着年龄的增长，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从儿童到老人，覆盖了整个社会。学习西点蛋糕的就业前景是非常不错的，是入行和创业的好机会。
服务
能让学员感受到我们的各种服务，更好的帮助学员提高西点制作能力
环境
学校拥有各种设施，西点课室、实操室等，能满足学员的不同需求
师资
经验丰富的老师为学员授课，学员能通过学习积累更多的学习经验
就业
学员在课程结束后，可享受校内的就业推荐服务，多种岗位任你选
1、面包机：做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好，所以推荐用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃，建议光用这家伙揉面好了。
2、烤箱，建议购买烤箱最好不要小于这个容积，太小不好烤蛋糕的。
3、电子称，建议一次到位购买电子称，比较精确，而且不容易坏。
4、电动打蛋器，电子打蛋器一定要备好，用来打发蛋白、黄油和鲜奶油很方便快捷。
5、手动面粉筛，一只手就可以筛面粉了。
6、普通面筛：价格不详，其实有了手动面粉筛这个可以不要的。
对网红蛋糕、法式西点深入的认知与了解，学习市场主流蛋糕以及纯正法式西点的发展趋势等技术，课程含金量高，非常具有竞争力
以规范化、科学化、国际化的授课方式，让学员不止学到技术，更学到私房甜点、奶油蛋糕、法式西点等制作的精髓，融会贯通，举一反三。
毕业后能操作，经营蛋糕店、私房蛋糕店等，适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。包教包会，中途不再收取任何费用。
课程特色
该校的课程充满个性化特色，主要表现在以下几点
1. 教师资历：教师均为行业内的专业人士，丰富的工作经验加上热情的授课方式，让学员能够深入了解糕点制作的神秘世界。
2. 课程形式：采用小班授课形式，让学员可以有更多的时间和机会去了解师傅的制作技巧。
3. 教材丰富：该校提供全套的资料和教材，让学员可以更好的学习糕点制作的技艺和流程。
4. 实践与理论结合：学员可以在课堂上实践并掌握专业的制作技巧，同时也会学到糕点制作的相关理论知识，如食材搭配、烤箱温度等。
课程目标
1. 深入了解西式糕点制作技术及制作流程；
2. 掌握西式糕点制作工艺及原理；
3. 建立西式糕点制作技能和职业素质；
4. 培养西式糕点制作创新能力和市场洞察力。
学习对象
该校主要为以下两类人群提供课程服务
1. 企业家和个体户：学习如何开展糕点制作行业的相关技术、知识和市场洞察力等，是他们成功开展糕点制作生意的关键要素之一。
2. 想要开展创业的初学者：学习如何从头开始开展和操作糕点制作生意，了解其中的技术、市场和行业动态等，是他们成功开展糕点制作事业的关键要素之一。
课程内容
1. 糕点制作技术基础：对西式糕点制作基础知识的全面讲解。
2. 法式糕点制作：讲解植物性材料、千层饼、黑森林和蒙布朗等国际上常见的糕点制做方法。
3. 西式面包制作：面包制作、软面包、黄油香葡萄酒和戚风蛋糕等糕点的制作方法。
4. 糕点单品制作：提供关于macarons, cupcakes等西式糕点单品烘焙的制作、技术原理、技巧等课程。
5. 糕点手工艺术：教授如何手工制作糕点花卉、巧克力和糖艺品等，以及如何搭配甜品摆盘和装饰。
学习时长
该校的课程时间根据学员的需求进行制定，一般建议学员按月、半年或一年制课程学习。
收费范围
南京初级西点师培训学校的收费范围根据课程时间和难度制定，由几千元至上万元不等。
学习收获
学员可以在学校学到理论知识和完善相关技能。他们可以在此积累更多的成功经验，掌握实践与理论相结合的糕点制作技巧。除了提高个人技能和素质外，学员还能够学到职业精神和职业道德，为日后发展打下坚实的基础。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们将更加努力，为广大学员打造一个全方位提升、品质保障的西式糕点制作学习平台，让您的糕点制作之路更上一层楼。
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